松田さんのコラボカップ麺チェック
“ラーメン大好き松田”さんのコラボカップ麺チェック!

カプサイシン地獄へようこそ。「地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」は痛みの伝わるカップ麺!

前回の「四川担担麺 阿吽(あうん)」に引き続き、今回も“担担麺の名店”とのコラボカップ麺を調査。それにしても気になるのが、この店名。地獄の担担麺? 阿修羅? 何に怒っているのかわかりませんが、怖そうな髑髏(ドクロ)まで。もはや、ホラー。汗だく必至の担担麺とカップ麺をレポート。

「激辛や ああ激辛や激辛や 地獄かな」(詠み人知らず)

「激辛や ああ激辛や激辛や 地獄かな」(詠み人知らず)

  • 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅

  • 参考価格 -

  • 「地獄の担担麺 護摩龍」の味を再現したコラボカップ麺

  • 2018年8月2日 12:34 現在

激辛だけど、砂糖を入れすぎたかと思うほど甘い?

辛味の強い唐辛子を使用した「地獄の担担麺」が人気の担担麺専門店「護摩龍(ごまりゅう)」。今回、そんな護摩龍とコラボした 「サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」(サンヨー食品)が発売されたというので、東京の新宿区百人町にある百人町総本山を訪れ、お店の味と食べ比べてみることに。

同店の担担麺は、辛さを選べるシステムになっていて、たとえば、人気メニューの「地獄の担担麺」では、初級ステージ「護摩龍」(800円)、セカンドステージ「飢餓」(850円)、ミドルステージ「阿修羅」(900円)、ハードステージ「血の池」(950円)、MAXステージ「無限」(1,100円)から選べます。

別に、徳を積めば次のステージに行けるとか、そういうシステムではありません。自分の嗜好や体調にあわせて、ステージを選択できます。ウワサでは、最狂のMAXステージ「無限」は、店員さんも恐れるほどの辛さとか。よほどの勇者以外、冒険しないほうがいいかもしれません。

今回のコラボカップ麺は、そんなステージから「阿修羅」の辛さを採用したとのこと。“石橋を叩いても渡らない”ぐらい、慎重な性格の筆者としては、初級ステージからコツコツと試してみたかったところ。しょうがない。腹をくくって、ミドルステージ「阿修羅」にチャレンジ。

「地獄の担担麺 護摩龍」百人町総本山で、ミドルステージ「阿修羅」(900円)を注文

「地獄の担担麺 護摩龍」百人町総本山で、ミドルステージ「阿修羅」(900円)を注文

カプサイシン地獄!

カプサイシン地獄!

スープは濃厚な甘さが印象的。意外!

スープは濃厚な甘さが印象的。意外!

麺は中太でモチモチ。食べごたえバッチリ!

麺は中太でモチモチ。食べごたえバッチリ!

卓上に、花椒やフライドガーリックが置いてあり、最後まで飽きずに食べられます

卓上に、花椒やフライドガーリックが置いてあり、最後まで飽きずに食べられます

見て! 髑髏(ドクロ)よ!

見て! 髑髏(ドクロ)よ!

開店と同時に、8席ほどのカウンターは満席に。「激辛」を覚悟して来ましたが、スープの中で一番強く感じたのは甘み。砂糖を入れすぎたかと思うほど、甘い。これに、唐辛子の強烈な辛さが加わる感じです。「蒙古タンメン中本」のようなソリッドな辛さとは、対をなします。

ただし、麺をすすると咳き込むし、口全体がヒリヒリして痛い。汗も、ボタボタと流れ落ちる。スープ表面のラードは多めで、いつまでもアツアツの状態です。カレーライスにたとえるなら、「辛口」のもうひとつ上あたりの辛さ、というイメージか。

食べ終わりのころは、辛いのか甘いのかさえわからなくなってくる、パニック担担麺。

左右から連打されるボディブローのように、甘みと辛味が交互にズシンと攻め続け、気がつけば、全身汗だくに。視界がスッキリしたような気がして、そういえば、視力も回復したような(※あくまで個人の感想です)。ひと皮向けた気分ですが、食べ終わってからも、胃の中がずっとウネウネしてます。

「護摩龍 百人町総本山」。JR中央線大久保駅南口すぐ(あるいはJR山手線新大久保駅徒歩5分、西武新宿線西武新宿駅北口徒歩6分)。大久保駅から50m。営業時間は11:30〜15:00、17:30〜11:30(※スープ無くなり次第閉店)。月曜日定休。2018年6月1日時点、「食べログ」より

痛みの伝わるカップ麺。お店より、甘みが弱く、辛みが強い

お店の担担麺にチャレンジした後は、サンヨー食品が発売したカップ麺を食べて、その再現度をチェックしていきます。あの辛さはもちろんのこと、ベースとなった甘さや麺のモチモチ感は、どこまで再現できたのでしょうか?

サンヨー食品の「サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」(250円)。見るからに、ヤバそうなパッケージ

サンヨー食品の「サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」(250円)。見るからに、ヤバそうなパッケージ

編集部イチの激辛レディ・鈴木ゆり子メンバーは、護摩龍に通いつめる常連客。彼女いわく「このカップ麺は、スープはかなり頑張って再現しているが、とろみが少ないのが気になる」とのこと。辛さについては、「あ、わたしはいつも、ハードステージの“血の池”を食べているので、阿修羅ではまったく物足りません」と一蹴

ミドルステージとは言え、お店の「阿修羅」はけっこう辛かった。はたして、カップ麺は……

ミドルステージとは言え、お店の「阿修羅」はけっこう辛かった。はたして、カップ麺は……

パッケージには、非常にデンジャラスな注意事項が!

パッケージには、非常にデンジャラスな注意事項が!

パッケージの中には、かやく、後入れ液体スープ、後入れ粉末スープが入っています

パッケージの中には、かやく、後入れ液体スープ、後入れ粉末スープが入っています

かやくは、肉そぼろ、ネギ、唐辛子など

かやくは、肉そぼろ、ネギ、唐辛子など

後入れ液体スープを入れます。真っ赤で辛そう!

後入れ液体スープを入れます。真っ赤で辛そう!

液体スープを混ぜ、粉末スープを入れます。ゴマと唐辛子の香りがしてきました

液体スープを混ぜ、粉末スープを入れます。ゴマと唐辛子の香りがしてきました

真っ赤なスープが印象的。サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅が完成!

真っ赤なスープが印象的。サッポロ一番 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅が完成!

麺はノンフライタイプ。お店より、ややコシが弱いものの、油っぽくないのがうれしい

麺はノンフライタイプ。お店より、ややコシが弱いものの、油っぽくないのがうれしい

お店のスープと比べて、甘みがかなり弱い印象。そのため、するどい辛さが際立って、すぐにジワジワと汗が流れてきます。辛さの刺激や痛みなど、フィーリングはかなり似ているので、全体的な再現度は、かなり高いです。

残念だったのは、スープが単調に感じてしまったこと。お店では、山椒とガーリックチップというバイプレーヤーがうまく機能していたのですが、カップ麺では、これらがオプションでなかったため、やや飽きてしまった感も。さらに、具材の肉そぼろがスープに埋もれてしまい、あまり存在感がなかった点も悔やまれます。

今回の再現度は?

<いいところ>辛さの刺激がお店の阿修羅と同じ。スープの旨みもほぼ再現している
<気になるところ>甘みが弱く個性に欠ける。山椒とガーリックチップを楽しめなかった

スープの再現度:★★★☆☆
麺の再現度:★★★☆☆
具材の再現度:★★☆☆☆
食べごたえの再現度:★★★★☆
コスパ:★★★★☆

ちなみに、「阿修羅」と言えば、プロレスラー・天龍源一郎のタッグパートナーだった阿修羅・原(あしゅら・はら)ということで、今回は、天龍選手のトレードマークである「Revolution」Tシャツを着て、いざ試食に挑みました。風雲昇り龍がごとく、意気揚々と食べ進めてみたものの、お店よりも辛く感じてしまい、その刺激にKO。食事というより、チャレンジした気分でした。まさに、“痛みの伝わる”カップ麺!

<関連リンク>10年通って本当は教えたくなかった「四川担担麺 阿吽」がカップ麺に、再現度ハンパない!

松田真理(編集部)

松田真理(編集部)

デジタル製品全般からホビーやカップ麺・スナック菓子まで、オールジャンルをカバーする編集部員。大のプロレス好き。読み方は、まつだ・しんり。

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  • 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅

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  • 「地獄の担担麺 護摩龍」の味を再現したコラボカップ麺

  • 2018年8月2日 12:34 現在

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