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ぶ厚いクレマを混ぜて楽しむ”新作法”も提案

飲んできた! ふっかふかのクレマがおいしいネスプレッソのコーヒーマシン「ヴァーチュオ」が日本上陸

ネスプレッソは、日本初上陸となるコーヒーマシン「VERTUO(ヴァーチュオ)」と、専用カプセル25 種類を、2020年1月30日より発売します。新たな抽出テクノロジーを搭載した「ヴァーチュオ」で淹れたコーヒーは、香りと味わいがしっかり引き出されるほか、たっぷりのクレマが特徴。そんな「ヴァーチュオ」で淹れたコーヒーをひと足早く味わってきました!

新抽出テクノロジーでより香り高く! たっぷりサイズも抽出できる

「ヴァーチュオ」は、独自に開発された新たな抽出テクノロジー「セントリフュージョン(遠心力抽出法)」を搭載した、カプセル式のコーヒーメーカー。高圧力抽出を採用している同社の従来機とは異なり、「セントリフュージョン」を搭載した「ヴァーチュオ」では、カプセルを回転(最大4,000回転)させながら遠心力を使ってお湯を注入し、カプセル内のコーヒー挽き豆全体にお湯を行き渡らせます。これによって、コーヒー豆がしっかり蒸らされ、香りと味わいをしっかり引き出せるだけでなく、コーヒーがたっぷりと空気を含むことで、豊かなクレマが生まれるそうです。

「ヴァーチュオ」本体。価格は20,900円(税込)〜。給水タンクの容量は約1.1L

「ヴァーチュオ」本体。価格は20,900円(税込)〜。給水タンクの容量は約1.1L

また、「ネスプレッソ=エスプレッソ」と言えば、通常のドリップコーヒーより少量で楽しむものというイメージが強いですが、「ヴァーチュオ」は最大414mlのラージサイズのコーヒーが抽出できるのも、特徴のひとつ。

この仕様は、「日本人の約86%がラージサイズのコーヒーを飲んでいる」という調査結果を受けてのもので、アルト(約414ml)、マグ(約230ml)グランルンゴ(約150ml)、ダブル・エスプレッソ(約80ml)、エスプレッソ(約40ml)の5サイズの抽出が可能です(抽出量はカプセルごとに決まっています)。

カプセルは25種類を用意。10杯分972円(税込)から

カプセルは25種類を用意。10杯分972円(税込)から

どのサイズも、クレマたっぷり

どのサイズも、クレマたっぷり

ボタンを押すだけで、カプセルに最適な抽出条件を自動で設定してくれる

カプセルの種類や抽出量の選択肢が多いと、操作が複雑なのでは?と心配になってしまいがちですが、「ヴァーチュオ」はワンタッチ抽出システムを搭載しているので、その心配はありません。

カプセルをセットしてボタンを押すだけで、カプセル外側に記されたバーコードを自動で読み取り、カップサイズ、回転数、注入湯量、湯温、蒸らし時間など、各ブレンドに最適な抽出をマシンが自動で行ってくれるので、誰でも簡単に本格的なコーヒーを楽しむことができます。

カプセルのふちに印刷されたバーコードには、各カプセルに最適な抽出設定が記録されています

カプセルのふちに印刷されたバーコードには、各カプセルに最適な抽出設定が記録されています

ボタンはひとつだけ。カプセルをセットして抽出ボタンを押すだけで、最適な方法でコーヒーの抽出がスタート。マグサイズの場合、1分半弱で抽出が完了します

抽出完了後、マシンを開けると使用済みカプセルがダストボックスに落ちる設計なので、カプセルの処理で手が汚れる心配もありません

ふかふかクレマを混ぜて楽しむ”新作法”も提案

「ヴァーチュオ」で淹れたコーヒーは、今までにない厚みのあるクレマが特徴。ネスプレッソでは、まずそのままひと口飲んだ後、スプーンでクレマを混ぜ込み、コーヒーとクレマを一緒に楽しむことを“新作法”と定義して推奨。これによって、さらに芳醇なアロマが広がり、やわらかい口あたりを楽しめるとしています。

「ヴァーチュオ」で淹れたコーヒーは4分の1がクレマ! 黒ビールみたいです。ミルクを使用する場合は、先にカップにミルクを入れておきます

ミルクを使用したほうが、クレマはきめ細かく仕上がるようです

ミルクを使用したほうが、クレマはきめ細かく仕上がるようです

おすすめの新作法にならい、クレマを混ぜてみました。クレマの「ふた」がなくなることで、確かにひと口めより香りがしっかり感じられて楽しい! ただ、クレマ好きとしては、せっかくのクレマがもったいない気も……。クレマの食感が好きな人の場合は、クレマは崩さずに飲んだほうがより幸せを感じられるかもしれません

4日間限定!「ヴァーチュオ」で淹れたコーヒーが飲めるイベントを開催

「ヴァーチュオ」の発売を記念し、ネスプレッソは、「ヴァーチュオ」でコーヒーとクレマを一緒に楽しむ、コーヒーの“新作法”を体験できるイベントを2020年1月30日(木)より4日間、東京・六本木のヒルズ カフェスペースで開催予定です。”新作法”を試してみたい!という方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。

ほかでは味わえないぶ厚いクレマは、一度飲んでみる価値ありです!

ほかでは味わえないぶ厚いクレマは、一度飲んでみる価値ありです!

大泉瑠梨(編集部)

大泉瑠梨(編集部)

美容・健康家電を中心に新製品レポートやレビュー記事を担当。時には体を張って製品の実力をチェックします。

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