煮汁は残してアクだけがサッと取れるブラシを発見！

Writer
金子えみ

2012年6月14日10:00 公開

お料理の風味を損なわないために大事なアク取り。だけど、これが結構面倒。アクと一緒に煮汁まで減ってしまったわ～、なんて事態に陥りやすいのも困ったところです。そんな“アク取り問題”を一挙に解決してくれそうなのが、「ポアソンキッチンあくとりブラシ」。

なでるだけで、アクをさっと取ってくれる「ポアソンキッチンあくとりブラシ」

ブラシの先でサッとなでるだけで、アクをすっきり取ってくれます。アクだけを“なで取る”方法なので、煮汁をムダに捨てることはありません。特に威力を発揮してくれるのが、煮汁に対して具が多い料理。煮汁からじゃがいもがゴロゴロと顔を出している肉じゃがでも、じゃがいもを崩すことなく、アクだけをきれいに除去できますよ。