食品

• 

  テスラがテキーラを発売へ。自動車メーカー×アルコールの禁断コラボか

  海外のIT業界で話題になったニュースを紹介する連載！今回はテスラのテキーラ、Facebookの大規模データ漏洩などのニュースをお届けします。

  2018.10.15
• 

  ボウルも泡立て器も不要！ “もむ”だけでOKのホットケーキミックス誕生

  色んな道具を使うため後片付けが面倒なホットケーキ作りですが、袋をもむだけでOKという「もみもみホットケーキミックス」が登場！ 味と使い勝手を検証しました。

  2018.10.10
• 

  燻製が冷蔵庫で作れちゃう!? 「燻製麦ぬか床」がドハマりするおいしさ

  食材を袋に入れておくだけで燻製が作れちゃうと話題の「燻製麦ぬか床」。本当に燻製っぽくなるのか、卵やチーズなど、いろいろなものを漬けて味わってみました。

  2018.10.5
• 

  「食べログ カレー 百名店」印のレトルトカレーを実店舗のカレーと食べ比べてみた！

  「食べログ カレー 百名店 2017」選出の人気店が監修したことで話題となっている、ハウスの新作レトルト。その味を、実店舗レポートを交えながらチェックしてみました。

  2018.9.26
• 

  ペヤングの“ソースだけ”がボトルで発売！ 再現度と使い方を徹底的に調べてみた

  SNSでジワジワ盛り上がっている、ペヤングのボトルソース。実際に焼きそばにしたら、そのお味は？ その他の使い道は？ 昨年登場した激辛ソースもついでに試してみました！

  2018.9.26
• 

  “ニボ中毒”を救済する「すごい煮干ラーメン凪」。カップ麺でも煮干しに脳がやられちゃう

  味噌汁で育った舌に訴えているのか、煮干しラーメンを定期的に摂取しないと、食べたくて食べたくて、ふるえる…。そんな煮干しラーメンの名店とカップ麺を比較！

  2018.9.22
• 

  品質に自信アリ♪ 「ちょいリッチなヨーグルト」11種類食べ比べ

  乳牛や発酵菌の種類などにこだわって作られた、ちょっと贅沢な「ちょいリッチヨーグルト」11種類を食べ比べてみました。あなたに合うのはどれでしょう？

  2018.8.25
• 

  都内でよく見る油そば「東京油組」が258円カップ麺に。麺はめちゃウマ、でも油っぽい？

  東京の伝統的なご当地グルメでもある「油そば」。そんな油そばの専門店として、都内を中心に展開する「東京油組総本店」のコラボカップ麺とお店の味を食べ比べ！

  2018.8.19
• 

  キッコーマン｢豆乳アイス｣全33種を食べ比べ！ 1番おいしい味はどれ？

  「キッコーマンの豆乳」を凍らせてアイスにする食べ方が話題！ 現在入手できる200mlパック全33種類すべてを実際に冷凍して食べ比べてみました。そこには意外な結果が……!?

  2018.8.17
• 

  コンビニで1番人気の「BOSS」！ イタリア産焙煎機を使った新「185g缶コーヒー」を発売

  「BOSS」は1992年の発売以来、300種類も発売されてきたロングセラーブランド。2018年9月、定番の185g缶コーヒーの新作「ボス THE CANCOFFEE」を発売! その魅力に迫ります。

  2018.8.15
• 

  「綾鷹」のトクホ緑茶ついに誕生！　控えめに言ってかなり“旨い”

  コカ・コーラシステムは、2018年9月24日、緑茶ブランド「綾鷹」から、日本で唯一にごりのある特定保健用食品の緑茶「綾鷹 特選茶」を発売。早速、試飲レビューをお届け！

  2018.8.10
• 

  本当にウマい「サバ缶」はこれ！ “サバジェンヌ”が厳選した絶品10缶

  サバ缶ブーム到来！ “サバジェンヌ”池田陽子さんが激ウマのサバ缶を選出。味付けごとに5部門に分け、それぞれのTOP2をコメント＆採点付きで紹介してくれました。

  2018.8.8
• 

  お米に混ぜて雑穀米！ 人気の「雑穀」11商品を食べ比べてみた

  お米に混ぜて雑穀米として食べる「雑穀」。市販されている中から人気の雑穀11商品をお米と一緒に炊きあげ実食してみました！ おすすめの商品紹介もありますよ♪

  2018.7.31
• 

  シビレル夏を求めて、本場中国の麻辣火鍋チェーン「小肥羊」と「海底撈」の鍋の素にチャレンジ

  激辛マニアの編集者が独自の嗅覚で辛いものを探して辛口レビューする企画。今回は真夏にピッタリな激辛鍋「火鍋の素」2種類にチャレンジ。

  2018.7.30
• 

  スープの再現度は“過去最高”。「鬼そば藤谷 赤い鬼塩ラーメン」は、お店と同じ味がする！

  前回の「違う家」に続き、芸人さんのラーメン店に突撃。今回は、アゴものまねで有名なHEY！たくちゃんさんが店主の「鬼そば 藤谷」とコラボカップ麺を食べ比べ。

  2018.7.28
• 

  ペヤングとU.F.O.はどう違う？ カップ焼きそば6大定番を達人が徹底比較！

  専門店が続々オープンして盛り上がる焼きそばですが、カップ焼きそばも人気が急上昇中。そこで焼きそば食べ歩きの第一人者に、定番6商品を食べ比べてもらいました。

  2018.7.25
• 

  歌手が伝授！ カラオケでうまく歌うために食べるべき＆飲むべきもの

  カラオケに行くからには、最大限楽しく・上手く歌いたい！ プロのミュージシャンが実際にカラオケで食べている、飲んでいるものをご紹介。これで喉に負担なく楽しめる！

  2018.7.20
• 

  高いそうめんは本当においしい？ 揖保乃糸の7グレードを食べ比べ！

  そうめんの代名詞、揖保乃糸。実は7つもの等級があることはご存じですか？ 今回は、太づくり、上級、熟成麺、播州小麦、縒つむぎ、特級、三神を食べ比べてみました！

  2018.7.17
• 

  北海道限定のめんつゆ「めんみ」をもっと早く教えてほしかった!!

  Twitterで話題の「めんみ」。キッコーマンが販売している北海道限定のめんつゆは、本州のめんつゆと何が違うのか？ 食べ比べて、道民に愛される謎を解明してみました！

  2018.7.11
• 

  “サバ専用ブレンド”の日本酒「サバデシュ」ってどんな味!?

  鯖の水揚げ日本一を誇る茨城県の酒蔵が作った鯖専用の日本酒が「サバデシュ（SABA de SHU）」。どんな味のお酒なのか、鯖料理と一緒に味わってみました。

  2018.7.7
• 

  ウマいのに220円はコスパが悪い？ ペヤングより麺が少ない「違う家 横浜家系油そば」

  これで220円はコスパが悪いのか？ クセになる「家系の油そば」を再現したコラボカップ麺。美味しいながら、見えてきたのはいくつかの課題……。

  2018.7.1
• 

  《2018年》人気の日本酒の違いを解説！ 「いまでや 銀座」店長の厳選10本

  「GINZA SIX」内にある人気酒販店「いまでや 銀座」の大川翔平店長が、味わいやシーン別に10種類の日本酒をセレクト。イチオシの銘柄を解説＆3項目採点してもらいました。

  2018.6.29
• 

  炭酸水の効果って？ 管理栄養士おすすめ飲み方＆海外7ブランド飲み比べ

  暮らしにちょっとした潤いを与えてくれる「外国産の炭酸水」を7銘柄飲み比べてみました。外国産の炭酸水は天然の炭酸が多く、それぞれ味わいが異なります。

  2018.6.25
• 

  圧倒的No.1のスコッチウイスキー「ホワイトホース」がハイボール缶に！

  スコッチウイスキー国内販売量No.1の「ホワイトホース」を手軽に楽しめるハイボール缶「ホワイトホース ハイボール」が、2018年7月10日に発売。ひと足早く試飲レビュー！

  2018.6.20
• 

  強炭酸が人気！ 新「無糖炭酸水」9本をフードアナリストが飲み比べ

  2018年夏は無糖炭酸水がブーム！ ここでは、2018年に新発売された注目の無糖炭酸水を一挙に紹介。フードアナリストの中山秀明さんに飲み比べてもらいました。

  2018.6.20
• 

  今夏は“高アルコール”な缶ビール＆新ジャンルがトレンド！ 専門家が比較レビュー

  ビール類をはじめとする酒市場には、高アルコール化の波が来ています。各メーカーから新作が続々登場する今、その代表作をフードアナリストが1本ずつ飲み比べてみました！

  2018.6.13
• 

  カプサイシン地獄へようこそ。「地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」は痛みの伝わるカップ麺！

  “担担麺の名店”とのコラボカップ麺を調査。それにしても気になるのが、この店名。地獄の担担麺？ 阿修羅？ 汗だく必至の担担麺とカップ麺をレポート。

  2018.6.2
• 

  《2018年》今買うべき人気のウイスキーを紹介！ 「目白田中屋」店長が飲み方も伝授

  人気の酒販店「目白田中屋」店長の栗林さんが、世界5大ウイスキーから、今買うべき「デイリーウイスキー」と「贈り物」に最適な銘柄を伝授！

  2018.5.31
• 

  え、うなぎじゃないの!? 蒲焼きを再現した「うな次郎」の完成度がすごい

  うなぎの不漁が続き価格が高騰、気軽にうなぎを食べられなくなった今、うなぎの蒲焼きにそっくりだと評判の食品「うな次郎」を食べてみました。むむ…これは!?

  2018.5.23
• 

  「ペットボトルコーヒー」戦国時代へ！ 人気ブランドを専門家が味比較

  2018年夏は、ペットボトルコーヒーの新製品が目白押し！ 各コーヒーのコンセプトや味わい、機能性の違いを紹介しつつ、フードアナリストの試飲レビューもお届け！

  2018.5.17
• 

  仕事中に飲める透明な“ビール”!? ペットボトルの「オールフリー」

  サントリービールは、ペットボトル入りの透明なノンアルコールビールテイスト飲料「オールフリー オールタイム」を発表！ いち早く試飲レビューをお届けします。

  2018.5.9
• 

  10年通って本当は教えたくなかった「四川担担麺 阿吽」がカップ麺に、再現度ハンパない！

  筆者が日本一美味しい担担麺と信じてやまないのが、湯島にある「阿吽」。今回、大好きな阿吽のコラボカップ麺が登場したというので、気合を入れてご紹介！

  2018.5.5
• 

  “みそソムリエ”直伝！ 味噌の選び方や上手な保存方法を聞いてみた

  味噌は種類が多くて選び方がわからない…という方必見！ パッケージから味を読み取る方法や目からウロコな保存方法、おすすめの味噌を専門家に聞いてきました！

  2018.4.30
• 

  本当にウマい「グミ」を部門別に厳選！ 専門家が選ぶ“MVG”はどれだ!?

  グミ協会会長であり、365日グミを食べ続ける男・武者慶佑氏が5部門でおいしいグミを選出！ 「ハード」「ソフト」「フルーツ」「酸味」「ご当地」でイチオシを紹介します！

  2018.4.27
• 

  ポテチマスターが本気でウマいと思うポテトチップスはこれ！【塩編】

  20年間ポテトチップスを食べ続けるポテチマスターが、特におすすめの「スタメンポテチ」を発表。カルビー、湖池屋はもちろん、ご当地限定ものまで…ポテチフリークは必見！

  2018.4.19
• 

  ブランド史上最強！ サントリーとスノーピークが共に作った強炭酸水

  サントリーとスノーピークが共同開発した強炭酸水「サントリー 南アルプススパークリング」が発売。ガス圧や機能性ペットボトルにこだわりまくった1本の魅力を紹介！

  2018.4.19
• 

  ソーセージ11種類を食べ比べて打順を組んでみた！ 味の早見表とおすすめの食べ方も伝授

  集まれソーセージ（ウインナー）好き！ シャウエッセンやアルトバイエルン、ジョンソンヴィルなど、11種類の人気ソーセージを食べ比べた結果、おすすめをご紹介！

  2018.4.18
• 

  本当にウマい“ご当地袋麺”はこれだ！ 専門店の店主に聞いてきました

  実は静かなブームとなっているご当地インスタントラーメン（袋麺）。専門店のご主人に、それぞれのカテゴリーから9つのイチオシを選定＆作ってもらいました。

  2018.4.16
• 

  パリピのための新プレミアム瓶ビール「ミラー」！ 日本のナイトライフ席巻狙う

  米国のメジャービール「ミラージェニュインドラフト」は、瓶タイプの生ビール。2018年5月に「m-flo」をアンバサダーとして引っさげ、日本に再上陸します。その魅力を紹介！

  2018.4.13
• 

  お湯を注ぐと花が咲く！ 見た目も風味も楽しい不思議なお茶

  ポットの中で花が咲く、ステキなお茶が工芸茶。種類はいろいろあるのですが「櫻花恋歌（おうかれんか）SAKURA-SAKU」という桜が咲く工芸茶をご紹介します。

  2018.4.8