食品

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  ポテチマスターが本気でウマいと思うポテトチップスはこれ！【塩編】

  20年間ポテトチップスを食べ続けるポテチマスターが、特におすすめの「スタメンポテチ」を発表。カルビー、湖池屋はもちろん、ご当地限定ものまで…ポテチフリークは必見！

  2018.4.19
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  ブランド史上最強！ サントリーとスノーピークが共に作った強炭酸水

  サントリーとスノーピークが共同開発した強炭酸水「サントリー 南アルプススパークリング」が発売。ガス圧や機能性ペットボトルにこだわりまくった1本の魅力を紹介！

  2018.4.19
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  本当にウマい“ご当地袋麺”はこれだ！ 専門店の店主に聞いてきました

  実は静かなブームとなっているご当地インスタントラーメン（袋麺）。専門店のご主人に、それぞれのカテゴリーから9つのイチオシを選定＆作ってもらいました。

  2018.4.16
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  パリピのための新プレミアム瓶ビール「ミラー」！ 日本のナイトライフ席巻狙う

  米国のメジャービール「ミラージェニュインドラフト」は、瓶タイプの生ビール。2018年5月に「m-flo」をアンバサダーとして引っさげ、日本に再上陸します。その魅力を紹介！

  2018.4.13
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  お湯を注ぐと花が咲く！ 見た目も風味も楽しい不思議なお茶

  ポットの中で花が咲く、ステキなお茶が工芸茶。種類はいろいろあるのですが「櫻花恋歌（おうかれんか）SAKURA-SAKU」という桜が咲く工芸茶をご紹介します。

  2018.4.8
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  「ペヤング ソースやきそば」キワモノの歴史 〜激辛誕生から現在まで〜

  「ペヤング 激辛やきそば」の仕掛け人であり、以降もヒットを飛ばし続けているまるか食品の製品開発担当・小島さんに、ペヤングのキワモノの歴史について聞いてみた。

  2018.4.5
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  保存版!? 「ペヤング ソースやきそば」大解剖 〜おいしさの秘密〜

  ペヤングファン歴30年以上の筆者が、改めて「ペヤング ソースやきそば」のおいしさの秘密を、製造元のまるか食品（群馬県伊勢崎市）に行って聞いてきた。

  2018.4.4
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  完全栄養食「COMP」に、愛好者待望のドリンクタイプが誕生

  時間にして30秒。1杯で必要な栄養がすべて摂れる完全栄養食「COMP」に粉末タイプ、グミに続き、より手軽に飲むことができるドリンクが登場！ その味は？

  2018.4.1
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  カップ麺VSお店のラーメン、熊本ラーメン「桂花」をコラボカップ麺はどこまで再現した？

  熊本ラーメンの雄、桂花とコラボレーションしたカップ麺「サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」の再現度は？ 実際に食べ比べて、評価してみます。

  2018.3.31
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  SNS時代のバズり食品「たらこスプレッド」開発者に“神の味”のヒミツを聞いてきた

  SNSで“神の味”の称号を得た大ヒット食品「たらこスプレッド」のおいしさのヒミツとは？ 製造元に直撃インタビュー！

  2018.3.30
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  大人の味のインスタントラーメン「だし麺」12種類を食べ比べ！

  インスタントラーメンとしては異例とも言える、極薄味系の商品をラインアップするなど、“出汁（だし）”で勝負する「だし麺」12種類を食べ比べてみました！

  2018.3.28
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  凍ったまま握るだけ。“おにぎり専用”の冷凍食品が超便利

  お弁当や軽食に人気のおにぎりですが、具材の用意が少し手間。それを解決した冷凍食品が「おにぎり丸」。ご飯に乗せて握るだけで、おいしいおにぎりのできあがり〜♪

  2018.3.17
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  納豆の概念が変わる味！ 本当にウマい“お取り寄せ納豆”10選

  こだわりの詰まった「お取り寄せ納豆」はスーパーの納豆とどう違う？ 高いからにはきっとめちゃくちゃうまいはず。人気の高級お取り寄せ納豆を10種食べ比べてみましたよ。

  2018.3.14
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  ポリ袋でできる非常食の作り方！“回転備蓄”で災害に備えよう

  この時期は特に防災意識が高まる人も多いのでは？ 万が一のときに役立つ“回転備蓄”の知識と、簡単にできる“非常食の作り方”をプロに教えてもらってきました！

  2018.3.11
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  人気の高アルコール飲料「頂＜いただき＞」から、糖質ゼロが登場！

  サントリーが2018年に発売する注目の飲料を多数発表！　その中から、人気新ジャンル飲料の新作や缶入りスパークリングワインなど、お花見や家飲みにぴったりのお酒を紹介！

  2018.3.7
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  カップヌードルVSカップスターVSクッタ！ ラーメン店員が食べ比べ

  カップラーメンの王者「カップヌードル」と、追随する「カップスター」＆「クッタ」。中野の超人気ラーメン店「さいころ」のスタッフに実食チェックをしてもらいました。

  2018.3.6
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  1杯270円、“デフォルメ”されたスープながら「ど・みそ」カップ麺の再現度が高かった！

  ちょっと高くても、これを選ぶ理由はあるのか？ 税別270円というワンランク上のコラボカップ麺が登場。お店のラーメンを食べて、再現度を評価します。

  2018.3.3
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  いるのはPepperとIoTコーヒーマシン。期間限定“無人カフェ”に行ってみた

  ネスカフェのコーヒーとお菓子の「キットカット」を味わえる「ネスカフェ 和もてなし 無人カフェ」をのぞいてきました！

  2018.2.9
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  コカ・コーラ、直飲みに適した“本当においしい”炭酸水を発表

  炭酸の泡までろ過!?　コカ・コーラから、同社史上最高のガスボリュームの強炭酸水「ザ・タンサン・ストロング」が登場。ひと足お先に飲んで来ました！

  2018.2.7
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  上品さ、ここに極めた「麺屋 翔」のカップ麺

  群雄割拠のラーメン激戦区、新宿。その中で、頭ひとつ抜きん出ていると言われている「麺屋 翔」の塩ラーメンとは？ カップ麺はどこまで再現したか？

  2018.1.31
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  やまやの明太子がいろんな味で楽しめる「わたしとめんたい」10種食べ比べ！

  辛子明太子で有名な福岡のやまや。そのやまやの辛子明太子をいろいろな味で楽しめるのが「わたしとめんたい」です。10種類あるフレーバーを全部試してみましたよ！

  2018.1.29
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  罪悪感なしのうまさを実現した新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」

  糖質0、プリン体0、人工甘味料0に加え、「低カロリーNo.1」を実現したという新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」を、ひと足お先に味わって来た。

  2018.1.24
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  人気の牛乳10本を格付け！ ミルクの専門家が飲み比べ＆選び方を解説

  たくさんの種類がある牛乳。実は奥が深く、比較すると色や味が違うことをご存じでしょうか？ ミルク料理研究家の協力で、有名商品の格付けや選び方を教えてもらいました。

  2018.1.22
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  その名も“ルビー”！ 天然のピンク色とベリー風味が不思議なチョコレートを食べてきた

  ビター、ミルク、ホワイトに続く、まったく新しいチョコレートが「キットカット」になって発売！ ひと足お先に食べて来ました！

  2018.1.18
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  【2018年春】大手4社、ビール＆新ジャンル飲料の注目新製品まとめ

  日本を代表するビールメーカー4社が、2018年の事業方針を発表。ここでは、各社の注目すべき、ビール、新ジャンル飲料、ビールテイスト飲料の新製品を一挙に紹介します！

  2018.1.11
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  知らなきゃ恥な激ウマ「特産品」5選

  すっかり定着したお取り寄せグルメ。とはいえ商品は無数にあり、未食の名産も多いはず。そこでフードアナリストが全国から5つの傑作を選び、徹底チェックしました！

  2018.1.10
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  のど飴18種類をなめ比べ！ スーッとするもの、おいしいものはどれ？

  この冬人気ののど飴18種食べ比べ！ のどのイガイガにいい飴、カロリーが低い飴、スーッとするものから甘めのしょうが＆はちみつまで全部集めてランキングにしてみました！

  2018.1.4
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  どん兵衛は3、赤いきつねは4種類！ カップうどんの“地域違い”を食べ比べ

  売られている地域で味が異なるカップ麺の違いを調べるべく、各地で買ってきた「どん兵衛」「赤いきつね」「マルちゃん正麺」「チキンラーメン」を食べ比べてみました。

  2017.12.31
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  カップそばとお店の味を比較！ 行列のできる老舗そば「神田まつや 鶏南ばん」

  明治17年創業の老舗そば店「神田まつや」が監修したカップそばの味と、お店の味を食べ比べ。大晦日、カップそばで年を越そうと考えている方はぜひご一読を。

  2017.12.30
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  ＜糖質制限＞年末年始もロカボでGO！「糖質コントロール」で年越しそば＆年明けうどん

  これで糖質オフなんて！ 工夫次第でほとんど妥協なく楽しめる糖質オフのそば・うどん（そうめん）を発見！

  2017.12.26
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  ノンアルコールビール15種を飲み比べてランキング―ビールに近いのはどれ？

  ビール好き3名が、主要メーカーのノンアルコールビールテイスト飲料15種を飲み比べ！ いちばんビールに近いのは？ 勝手にランキングしちゃいました。

  2017.12.20
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  定番カップそば「どん兵衛」と「緑のたぬき」はどう違う？ そばの達人が食べ比べ！

  カップそばの2大巨頭といえば「どん兵衛」と「緑のたぬき」ですが、味に違いはあるのでしょうか？ それぞれ東西から計4つ集め、そば達人に解説してもらいました。

  2017.12.20
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  憧れの“お菓子の家”が現実に！ 組み立てキットで簡単に作れちゃった♪

  家にある調理器具で簡単にお菓子の家が作れる！ クリスマスケーキの代わりに「ヘキセンハウスの組み立てキット」でお菓子の家を作ったら、超インスタ映えするお家ができた

  2017.12.18
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  ボイル派？ グリル派？ 人気のソーセージ11種を食べ比べて打順を組んでみた

  集まれソーセージ好き！ 11種の人気ソーセージを一挙食べ比べ、ビールに合うもの、スープの具材に最適なもの、朝ごはんやホットドッグに合うものでランキングにしました！

  2017.12.18
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  麻婆豆腐の素をハフハフ食べ比べ！ 辛さ別に分類してみた

  自宅で簡単に麻婆豆腐が作れる「麻婆豆腐の素」。おなじみのものから有名シェフ監修のものまで、辛さとうまさを追求した8種類を怒濤の食べ比べ！ 一番辛いのはどれだ!?

  2017.12.13
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  これは食べるアート！ 驚異的な進化を遂げる「新発想羊羹」5選

  今までのイメージを覆す、新たな発想で作られた「羊羹」をご紹介。見てびっくり、食べてびっくりしてください。中には“飲む羊羹”なんていうのもありますよ！

  2017.12.2
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  今年こそバレンタインで「すべらない」！ おもしろチョコレート2018

  もうすぐバレンタイン。ネタ切れで困った…というあなたのために、これまで調査隊員が実際に買って食べてみたおもしろチョコレートを一挙公開！ チョコ以外もあります。

  2017.12.1
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  世にも珍しい「うなぎの刺身」。食感はふぐの刺身にそっくりだった！

  蒲焼きで食べることが一般的なうなぎ。血中に毒があるから生ではほとんど食べられません。しかし熟練の調理人が血抜きした「うなぎの刺身」が売っているんです！

  2017.11.30
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  できるかな？ ダイエットおやつ「ところてん」を自宅で作ってみた

  低カロリー食品として注目されている「ところてん」。材料となる「天草（てんぐさ）」と「ところ天突き」という道具をそろえれば、自宅でも作れちゃうらしいんです！

  2017.11.30
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  北海道の珍味「たこまんま」が通販で買えるって知ってましたか？

  市場になかなか出回らない珍味「たこまんま」。お酒に合うとウワサのタコの卵巣を塩漬けした「まんまの塩辛」と、三杯酢に漬けた「まんまの三杯酢」を食べ比べてみました

  2017.11.28