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家で作れるの!? 牛乳からモッツァレラチーズを作る方法
筆者が大好きなチーズの1つがモッツァレラチーズ。冷やしても、アツアツにとろけていてもおいしいですよね! ただし、なかなかにお高いのが難点…もっとたらふくモッツァレ
2016年8月22日
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実は“ご当地ラーメン王国”の新潟県。背脂チャッチャ系やカレーラーメンはどこまで再現できた?
背脂ラーメンやカレーラーメン、生姜醤油ラーメンなど、実は、ご当地ラーメンが豊富な新潟県。現地のご当地カップ麺は、これらをどこまで再現しているのか?
2016年4月13日
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高知の名菓「ミレービスケット」。その正体は…○○である!
高知の名菓といえば、「芋けんぴ」。それともう1つ、地元で知らない人がいないほど親しまれているお菓子「ミレービスケット」。高知県や愛知県ではスーパーやコンビニで当
2015年5月15日
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史上初「粉末ドレッシング」でサラダをもっとおいしく!
野菜不足を補うには、野菜をパパッとカットするだけの手間なし&時短で作れるサラダが一番のお助けメニュー。サラダをもっとおいしくバージョンアップするのが、味の素の「
2014年8月8日
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サンリオの「ポムポムプリン」がそのまんまケーキになりました!
おいしいだけじゃなくて、素材にこだわり、そのうえ見た目も超キュートなスイーツを続々と誕生させている「イエローパンプキン」。バラエティ豊かな商品のなかでも、メッ
2014年1月28日
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フタを開けたらそのまま飲める、アウドアにもピッタリなワイン!
横から見ると、ワインがグラスに入っているだけのように見えますが、上から見ると、なんとフタが付いています。つまり、ワイングラスの中にワインを入れたまま売っていると
2013年9月24日
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リンゴの甘みが口いっぱいに広がる!青森土産の「ソフトりんご」
青森の名産品といえばリンゴですね。生のリンゴを輪切りにして、そのままフリーズドライにした素朴なお菓子「ソフトりんご」が、青森のお土産品として販売されています。見
2012年9月24日
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「太陽のトマト麺」公式で発見! 二郎系に進化した“トマ二郎”を作ってみた
「太陽のトマト麺」公式通販で、二郎インスパイアなラーメン、その名も「トマ二郎」を発見! 超気になったのでお取り寄せしてみました。一体どんな味なのか……!?
2024年11月22日
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どれだけ忠実? KFCフライドチキン味のポテチを“本家”と食べ比べ&ナメ比べ!
ケンタッキー・フライド・チキンの味を再現したポテトチップス2種が発売。どこまで本家の味を再現できているのか食べ比べつつ、禁断の“指ナメ”の味わいも比較しました!
2024年7月31日
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大ヒットで入手困難! 台湾ティー「ゴンチャ」初のペットボトルは再現度がすごい
大人気ティーカフェ「ゴンチャ」が初のペットボトル飲料化! 「貢茶 黒糖烏龍ミルクティー」と「貢茶 阿里山烏龍ピーチティーエード」を本家のメニューと飲み比べました。
2024年7月30日
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見事な“セメント”っぷり! 人気シリーズ「ドロラ王」第4弾は超濃厚煮干し
2024年1月8日、「日清ドロラ王 ドロ、ニボニボ、濃厚煮干」が新発売。「セメント」とも称されるあの味がはたして表現されているのでしょうか。食べてチェックしました!
2024年1月24日
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驚きのやわらかさ! “お年寄りのためのステーキ”を80歳の母に食べてもらった
高齢者のために作られた、日本ハムの「やわらかサーロインステーキ」を実食。1/5の力でかみ切れるというやわらかさが本当なのか、80歳の母親に食べてもらいました。
2022年9月10日
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毎日食べたい! ポテチマスターが常備している激ウマ「スナック菓子」6選
スナック菓子が大好物の自称“ポテチマスター”が、必ず常備しているお気に入りのお菓子を6つ紹介します! 定番から限定品、通販まで、お菓子好きは必見です。
2021年3月3日
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飲みすぎ注意……でも、寒〜い冬は「度数高めのお酒」であったまろう
世界各地で作られる、アルコール度数が高めのお酒を集めました。メタクサ、ラキ、ロンリコ、ズブロッカ、スピリタス……それぞれの紹介や製法、飲み方などを紹介します。
2020年2月3日
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【2018年春】大手4社、ビール&新ジャンル飲料の注目新製品まとめ
日本を代表するビールメーカー4社が、2018年の事業方針を発表。ここでは、各社の注目すべき、ビール、新ジャンル飲料、ビールテイスト飲料の新製品を一挙に紹介します!
2018年1月11日
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名古屋めし最注目の台湾ラーメン!「味仙」はカップ麺でも最高の“辛ウマ”だった!
赤唐辛子やニンニクを炒めた激辛ミンチの“辛ウマ”がクセになる「台湾ラーメン」。その発祥の店と言われている「味仙」のカップ麺は、お店の味をどこまで再現した?
2017年4月6日
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【検証】訳ありのカニと最高級カニカマはどちらがウマいのか
はじめまして。新たに調査隊に入隊した、びーいーぴーといいます。はじめて目にするモノを見つけると、ついつい自分も使ってみたくなるので、いいモノ調査隊ではおもしろい
2015年12月14日
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ご当地ラーメン「富山ブラック」が想像以上に黒かった!
みなさんは「富山ブラック」というラーメンがあるのをご存じですか? 富山県富山市が発祥の、見た目に強烈なインパクトがあるラーメンのことです。ブラックという名前が入
2015年11月6日
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大ヒットした“高級版「サッポロ一番」”に第2弾が登場! どの味がウマい?
2024年5月に発売された「サッポロ一番 プレミアリッチ」シリーズ3種ですが、同年10月に第2弾が登場! しょうゆ、みそ、塩をそれぞれ、第1弾と食べ比べてレビューします。
2024年12月2日
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漁師気分で夢心地! 「カンカン焼き」自作セットが幸福への最短ルートだった
漁師料理の海鮮蒸し焼き「カンカン焼き」が家で手軽に楽しめる! 酒場ライターのパリッコが、通販で買える「カンカン焼きセット」を作って食べてみました。
2024年10月16日
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