先月、食品 アクセスランキング

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  「太陽のワイン」は実在した。これを飲まずにワインを語るなかれ

  料理のお供としてしっかりと定着した感のあるワイン。今では世界各地のワインが日本で飲めるようになりましたし、国内でも上質なワインが醸造されています。そんな中、日本

  2015年2月19日
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  水と熱湯だけ。絶品ギリシャヨーグルトを自作しちゃおう

  最近流行のギリシャヨーグルト、濃厚でおいしいですよね。でもちょっとお高いし、小さい。たっぷり満足するまで食べてみたいなぁ…そんなことを思っていた矢先、いいものを

  2015年1月19日
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  話題のノンアル飲料「ヘイ！ボール」を試してみたぞ！

  ウイスキーをソーダで割ったハイボール。最近は、居酒屋での定番飲料として、若い人たちの間でもすっかり市民権を得た感じがあります。語源については、「スコットランドで

  2014年7月29日
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  水を混ぜて焼くだけでハワイアンパンケーキが完成！

  エッグスンシングス、bills、カフェカイラなどが火つけ役になったパンケーキ人気は、まだまだ続いています。ホットケーキミックスを使えば、家でもお店での味が再現できそ

  2014年6月20日
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  なつかしの駄菓子を今、大人買いして贅沢に食べてみた

  駄菓子屋さんは小学生時代、誰もがお世話になったかと思います。筆者も、しょっちゅうガムやお菓子はもちろん、メンコやコマのようなおもちゃも買っていたもんです。あれか

  2014年6月13日
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  お料理にも飲用にもOK。ギュギュっとしょうが濃縮汁

  冷蔵庫の野菜室にしょうがが入っていたら、そのパッケージを見てください。「高知県産」と書いてありませんか？ そうなんです、高知県はしょうがの生産量日本一。しかもダ

  2014年5月21日
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  名古屋名物「ひつまぶし」のお茶漬けがカンタン！

  味噌カツ、手羽先、味噌煮込みうどん、あんかけスパ……と何かと注目度の高い名古屋メシ。いまや全国区の人気ぶりです。そんななかでも、堂々の定番名古屋メシといえば「ひ

  2014年5月14日
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  縁起良さ、保証つき。「茶柱が必ず立つお茶」をギフトにいかが？

  普段からお茶を飲む機会は多いのですが、ペットボトルやティーバッグでお茶を飲むことが多いため、「茶柱」を見かけることはめっきり少なくなりました。急須を使ってお茶を

  2014年3月28日
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  あのアパホテルの、社長の名を冠したカレーが登場…!? 試食！

  日本全国でホテルをチェーン展開する、アパホテル。マスコット的(？)な存在の元谷芙美子社長は、テレビなどのマスコミにもよく登場しているのでご存じの方も多いのでは？

  2014年2月26日
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  クリスマスケーキも簡単！「パンスプレッド」の新しい使い方

  パンに塗るスプレッドのバリエーションが豊かになっています。せっかくなら、味の種類だけではなく、塗り方やつけ方も楽しみたいものです。そんな時にピッタリなのが、キ

  2013年12月3日
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  つけ麺ならぬ「つけスパゲティ」。もちもちした麺でツルッと！

  ラーメン業界では、つけ麺が人気です。つけ麺があるなら、ソースに冷やしたパスタをつけて食べる“つけスパゲティ”があってもいいんじゃない？と考える人もいるはず。その

  2013年10月17日
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  袋麺の「つけめん」！池袋大勝軒の名を冠した商品を食べてみた

  中華めんでいただく「つけめん」もすっかりメジャーになりましたね。それを発明したのが、この商品のパッケージにもいらっしゃる山岸一雄さん。1955年に考案して大ヒット。

  2013年10月16日
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  酒の肴にピッタリ！多くの賞を受賞している「博多なんこつ天」

  東京のほうでは「さつまあげ」と言っている、魚のすり身を揚げたものを、九州では「天ぷら」と呼びます。豊島蒲鉾の「博多なんこつ天」も、鶏の軟骨と魚のすり身を混ぜて

  2013年8月30日
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  塩分ゼロでもコシがある、さぬきうどん「塩なき子」のお味は？

  香川県がうどん県に変わるなんてCMもあるほど、うどんが有名な香川県。しこしこ・ツルツル・もちもちの食感は、さぬきうどんならではの味わいで、筆者もよくお取寄せをして

  2013年8月27日
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  日本一予約が取れないレストランが監修した「パスタソース」

  エスビー食品の「予約でいっぱいの店のパスタソース」シリーズは、日本を代表するイタリアンシェフ落合務氏監修によるもの。落合氏は「日本一予約が取れないレストラン」

  2013年8月23日
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  カップ麺だっておしゃれに食べたい。女性もうれしいハーブ入り

  スーパーのカップ麺コーナーでなにやら目立っていたので買ってしまいました。マルちゃんのhanauta（はなうた）。2種類の味が出ているのを両方買って参りました。このhanaut

  2013年8月12日
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  ニュージーランド原産の蜂蜜の王様、「マヌカハニー」！

  ハチミツの王様、マヌカハニーをご存知ですか？マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花からのみ取れるプレシャスなハチミツ。厳正な検査をクリアしたものの

  2013年8月2日
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  目指せすっぴん美人！へルシー＆低カロリーの大豆ドレッシング

  「SOY Beauty」シリーズは、醤油造りで140年間大豆と向き合ってきた正田醤油が、大豆素材の持ち味を活かして開発したヘルシーなドレッシングです。大豆は女性に嬉しいまさ

  2013年5月30日
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  酸度0.1％の、最高級エクストラヴァージン・オリーブオイル

  エクストラヴァージン・オリーブオイルと称するものは数々ありますが、酸度0.1％は世界でも数えるほどしかありません。IO（イオ）は、その希少な1品。通常オリーブオイル

  2013年5月29日
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  世にも珍しい、「うずらの肉」を使った絶品鍋をお取寄せ！

  今から何年も前の話になりますが、知人に絶品の鍋料理を紹介してもらいました。小さなお店のオリジナル鍋ですが、いまだかつて出会ったことがない珍しい食材と、かつおとこ

  2013年4月23日