先月、食品 アクセスランキング

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  水だけでドーナツ！ 将来のパティシエ候補へ贈る知育菓子

  遊び感覚でお菓子を作れる「ハッピーキッチン」シリーズ。今回は水だけで作れるドーナツを紹介します。お菓子作りに興味のあるお子さんをお持ちの方、一緒に簡単に作れるの

  2015年5月5日
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  発見☆切っても、切っても栗が顔を出す！ 栗蒸しようかん

  石川県小松市にある「松葉屋」は創業1852年の和菓子の老舗。そこの「月よみ山路」という栗蒸しようかんが、金沢のお土産として人気で、小松空港では「お土産ランキング」の

  2015年3月17日
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  水だけでスポンジケーキが焼けるミックス粉を試してみた！

  小麦粉と卵やバターを使って作るスポンジケーキ。材料をきちんと計ってレシピどおりに作っていても、うまく膨らまなかったり、素人がなかなか1発でうまく出来ない難易度の

  2015年3月16日
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  くまモンも大好物!? 熊本の伝統和菓子「いきなり団子」

  「いきなり団子」…何が「いきなり」なのか？ その商品名がまず気になります。 そこで調べてみると、現在はあんこが入ったものが主流ですが、昔はサツマイモを団子生地でく

  2015年3月3日
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  水と熱湯だけ。絶品ギリシャヨーグルトを自作しちゃおう

  最近流行のギリシャヨーグルト、濃厚でおいしいですよね。でもちょっとお高いし、小さい。たっぷり満足するまで食べてみたいなぁ…そんなことを思っていた矢先、いいものを

  2015年1月19日
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  ホルモンがぷりぷりうまい！ 牛ホルモン焼きうどん

  牛のホルモン、大好きなんです。焼き肉でも鍋でも大好き。そして焼きうどんも大好き。だけど下ごしらえやフライパンの後始末なんかがちょっと面倒で、食べるのはもっぱら外

  2015年1月7日
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  その名も不気味。ドラキュラアイスを食べてみたよ。

  ドラキュラといえば皆さん何をイメージしますか？ 個人的にはコナミのゲームをイメージするのですが、夜、牙、血、十字架、そしてにんにく。いろんな連想ワードがあります

  2014年12月1日
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  とんこつの旨み広がる「最高の袋麺」と評判名高いラーメン

  白濁したスープがおなじみのとんこつラーメン。チェーン展開するお店も増えて、今では日本全国いろんな場所で食べられるようになりました（最近は海外でも人気ですね）。筆

  2014年11月20日
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  発売30周年のカラムーチョがノンフライ・低カロリーに

  「ポテトが辛くてなぜ悪い！」のキャッチフレーズで生まれたカラムーチョ。辛いポテトチップスという新ジャンルを切り開いてから、もう30年になるんだそうです。そんな記念

  2014年11月4日
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  カリッとジューシーな手羽唐がオーブントースターで作れる！

  名古屋めしといえば、ひつまぶし、味噌煮込みうどん、味噌カツ、きしめん、エビフライ、あんかけスパ…など数々ありますが、イチオシ人気といえば手羽先の唐揚げ。今回オス

  2014年9月29日
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  アジアの本格グリーンカレーが家庭用ルウになった！

  じゃがいもがゴロゴロ入っている定番カレーにあきたら、ちょっとおしゃれなカフェ風カレーはいかがでしょうか？ ハウス食品の「カフェカレ」シリーズは、最近はやりのアジ

  2014年8月5日
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  お料理にも飲用にもOK。ギュギュっとしょうが濃縮汁

  冷蔵庫の野菜室にしょうがが入っていたら、そのパッケージを見てください。「高知県産」と書いてありませんか？ そうなんです、高知県はしょうがの生産量日本一。しかもダ

  2014年5月21日
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  名古屋名物「ひつまぶし」のお茶漬けがカンタン！

  味噌カツ、手羽先、味噌煮込みうどん、あんかけスパ……と何かと注目度の高い名古屋メシ。いまや全国区の人気ぶりです。そんななかでも、堂々の定番名古屋メシといえば「ひ

  2014年5月14日
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  好みの太さに切ってめしあがれ。ロール讃岐うどん

  打ち立て、切り立てが絶品のうどん。筆者も家庭でしばしばうどん打ちに挑戦するのですが、なかなか手間も労力も掛かる作業で、毎回という訳にはいきません。それでもできる

  2014年5月8日
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  コシがたまらない！ 北海道から届いた菊水の「寒干しラーメン」

  今回ご紹介するのは、北海道江別市にある製麺一筋65年を誇る菊水の「寒干しラーメン」。そのなかでも特に選りすぐりの2点をご紹介します。そもそも「寒干しラーメン」は、

  2014年3月12日
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  たまらん甘さ！焼き栗がごろごろ入ったメチャ旨マロンデニッシュ

  「比沙家」と言えば、“京やきぐり”で有名なお店。その名店が、自慢の焼き栗とデニッシュをコラボさせたのが「マロンデッシュ」。持ってみると、ずっしりと重い。ビニール

  2014年3月10日
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  お湯を注いで10秒！ 服部先生推薦のフリーズドライタイカレー

  ひそかにフリーズドライ食品、保存食オタクな筆者。今までも宇宙食や南極探検隊員食など、いろいろ紹介してきました。今回は、そんな筆者が以前より気になっていた商品をご

  2014年2月25日
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  ニューヨークスイーツの専門店、チャプチーノのカップケーキ♪

  都会的センスと女子心をくすぐるラブリーなデコレーションで高い人気を誇る、ニューヨーク育ちのスイーツ店「チャプチーノ」。今回、ご紹介するのは大人気のカップケーキ

  2014年1月31日
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  イカスミとトマトの絶品パスタが、自宅でお手軽にいただけます！

  サンクゼールの「プレミアムパスタソース イカスミ＆トマト」に初めて出会った時の感激は、ちょっと言葉では言い表せない感じでした。いっぱしのライターとして「言葉で表

  2013年12月27日
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  水を入れてレンジでチン。ヌードル感覚の時短カレーライス

  日清が発売した新製品は「カップカレーライス」。あれ？ 前にも似たようなモノ出てなかったっけ…とよく考えたらあれは「カップヌードルごはん カレー」でした。さて、お味

  2013年11月21日