そうめん・ひやむぎ

そうめん研究家に聞いた！お取り寄せしたくなる絶品「ご当地そうめん」9選

ここ数年盛り上がりを見せるそうめん。その真骨頂はご当地そうめんにあり！ということで、TVなどで活躍する専門家に、お取り寄せできるイチオシ品を教えてもらいました。

2019.6.3
高いそうめんは本当においしい？揖保乃糸の7グレードを食べ比べ！

そうめんの代名詞、揖保乃糸。実は7つもの等級があることはご存じですか？今回は、太づくり、上級、熟成麺、播州小麦、縒つむぎ、特級、三神を食べ比べてみました！

2018.7.17

そうめん・ひやむぎの選び方・特集記事

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