お酒

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  鬼滅の苦み？ 過去5年で最も苦い新ジャンルビール「冬の鬼ビター」が挑戦的だった

  サントリーから発売された新ジャンルビール「冬の鬼ビター」。「金麦」と飲み比べ、ウリである苦さのほか、コクやキレなどの味わいをフードアナリストがチェックしました！

  2020.12.16
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  日本酒の知見を深めたい！ 「国際利き酒師」なる資格をライターが取得してみた

  日本酒に興味を持ったライターが「利き酒師」の資格取得に挑戦。ですが、国内のものは値段が高いため「国際利き酒師」なる資格を英語で取ってみました！

  2020.11.17
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  日本初の糖質ゼロの缶ビール！　「キリン一番搾り 糖質ゼロ」を本家と飲み比べてみた

  酒税改正でビールが安くなる2020年10月、日本初の糖質ゼロビール「一番搾り 糖質ゼロ」が発売。フードアナリストが定番の「一番搾り」と飲み比べ、味の特徴や違いを解説！

  2020.9.16
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  魅惑のベルギービール！ 美味しく飲むためのコツやおすすめ銘柄は？

  味も種類も製法も、実にバラエティに富んでいる「ベルギービール」の魅力とおすすめ銘柄を、専門店のプロフェッショナルマスターに聞いてきました！

  2020.7.14
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  「第3のビール」を飲むなら今！ 2020年夏の「新ジャンル」を飲み比べ

  2020年10月の酒税改正で、ビールと新ジャンルの価格差が今より小さくなります。そうなる前に、2020年に新発売された新ジャンルをプロが飲み比べてじっくりレビューします！

  2020.6.29
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  から揚げや焼き鳥にベストマッチ！　令和の日本ジン「翠（SUI）」で作るジンソーダ

  クラフトジンの人気が広がる中、サントリーから発売された新作「翠」。これまでの定番ジンとは何が違うの？ おすすめの飲み方やおつまみは？ さまざまな角度から検証！

  2020.3.24
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  ウマい「レモンサワー」10缶！ 定番の缶チューハイをプロが飲み比べ

  依然としてブームが続くレモンサワー。今回は特にメジャーな10種の缶商品を、フードアナリストがレビュー。基本スペックの解説から味の違いまで明らかにしていきます。

  2020.2.21
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  飲みすぎ注意……でも、寒〜い冬は「度数高めのお酒」であったまろう

  世界各地で作られる、アルコール度数が高めのお酒を集めました。メタクサ、ラキ、ロンリコ、ズブロッカ、スピリタス……それぞれの紹介や製法、飲み方などを紹介します。

  2020.2.3
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  「ギネス」の泡はなぜ超クリーミー!? 特許レベルの秘密を解説

  黒ビールの大定番「ギネス」。超クリーミーな泡が人気の理由のひとつですが、なぜあそこまできめ細やかに、そして誰が注いでもあの泡になるのか。その秘密に迫ります。

  2019.11.21
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  脂肪や糖をぶっ飛ばせ！ 「ヘルシー系ノンアルコールビール」人気4缶飲み比べ

  ビールメーカー大手4社のヘルシーでノンアルコールのビールテイスト飲料を飲み比べ。それぞれの成分や機能を明らかにするとともに、味の違いもレポートしていきます。

  2019.10.29
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  世界を変えるかもしれない！ “伝説ビール”の飲み比べセットはどんな味？

  日本生まれ、アメリカ育ちの“伝説のホップ”を使ったビール「SORACHI1984」。限定の飲み比べセットも話題ですが、開発者インタビューと試飲で魅惑の味をレポート！

  2019.8.26
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  「第三のビール」をプロが飲み比べ！ 人気10銘柄の味の違いは？

  夏はビールがおいしい季節。今回は増税を前に注目が高まる新ジャンル（第三のビール）10商品を飲み比べ。各商品の特徴や、発泡酒との違いについても解説します。

  2019.8.8
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  なぜ「本麒麟」は売れまくっているのか？ 直撃取材と新旧試飲からメガヒットの秘密を探る

  18年に発売され、爆発的ヒットとなった新ジャンル飲料「本麒麟」。19年はさらに売れると予想されていますが、なぜここまで人気に？ 開発担当者にその理由を聞きました。

  2019.2.8
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  テスラがテキーラを発売へ。自動車メーカー×アルコールの禁断コラボか

  海外のIT業界で話題になったニュースを紹介する連載！今回はテスラのテキーラ、Facebookの大規模データ漏洩などのニュースをお届けします。

  2018.10.15
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  “サバ専用ブレンド”の日本酒「サバデシュ」ってどんな味!?

  鯖の水揚げ日本一を誇る茨城県の酒蔵が作った鯖専用の日本酒が「サバデシュ（SABA de SHU）」。どんな味のお酒なのか、鯖料理と一緒に味わってみました。

  2018.7.7
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  《2018年》人気の日本酒の違いを解説！ 「いまでや 銀座」店長の厳選10本

  「GINZA SIX」内にある人気酒販店「いまでや 銀座」の大川翔平店長が、味わいやシーン別に10種類の日本酒をセレクト。イチオシの銘柄を解説＆3項目採点してもらいました。

  2018.6.29
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  圧倒的No.1のスコッチウイスキー「ホワイトホース」がハイボール缶に！

  スコッチウイスキー国内販売量No.1の「ホワイトホース」を手軽に楽しめるハイボール缶「ホワイトホース ハイボール」が、2018年7月10日に発売。ひと足早く試飲レビュー！

  2018.6.20
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  今夏は“高アルコール”な缶ビール＆新ジャンルがトレンド！ 専門家が比較レビュー

  ビール類をはじめとする酒市場には、高アルコール化の波が来ています。各メーカーから新作が続々登場する今、その代表作をフードアナリストが1本ずつ飲み比べてみました！

  2018.6.13
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  《2018年》今買うべき人気のウイスキーを紹介！ 「目白田中屋」店長が飲み方も伝授

  人気の酒販店「目白田中屋」店長の栗林さんが、世界5大ウイスキーから、今買うべき「デイリーウイスキー」と「贈り物」に最適な銘柄を伝授！

  2018.5.31
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  【2018】父の日の贈り物は決まった？ かぶらないプレゼントアイデア18選

  今年の父の日は6月17日。母の日のような定番プレゼントがないので、選ぶのが難しいですよね。そこで、父の日の贈り物におすすめのお酒、お菓子、雑貨などを厳選しました！

  2018.5.27
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  仕事中に飲める透明な“ビール”!? ペットボトルの「オールフリー」

  サントリービールは、ペットボトル入りの透明なノンアルコールビールテイスト飲料「オールフリー オールタイム」を発表！ いち早く試飲レビューをお届けします。

  2018.5.9
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  パリピのための新プレミアム瓶ビール「ミラー」！ 日本のナイトライフ席巻狙う

  米国のメジャービール「ミラージェニュインドラフト」は、瓶タイプの生ビール。2018年5月に「m-flo」をアンバサダーとして引っさげ、日本に再上陸します。その魅力を紹介！

  2018.4.13
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  人気の高アルコール飲料「頂＜いただき＞」から、糖質ゼロが登場！

  サントリーが2018年に発売する注目の飲料を多数発表！　その中から、人気新ジャンル飲料の新作や缶入りスパークリングワインなど、お花見や家飲みにぴったりのお酒を紹介！

  2018.3.7
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  罪悪感なしのうまさを実現した新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」

  糖質0、プリン体0、人工甘味料0に加え、「低カロリーNo.1」を実現したという新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」を、ひと足お先に味わって来た。

  2018.1.24
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  【2018年春】大手4社、ビール＆新ジャンル飲料の注目新製品まとめ

  日本を代表するビールメーカー4社が、2018年の事業方針を発表。ここでは、各社の注目すべき、ビール、新ジャンル飲料、ビールテイスト飲料の新製品を一挙に紹介します！

  2018.1.11
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  ノンアルコールビール15種を飲み比べてランキング―ビールに近いのはどれ？

  ビール好き3名が、主要メーカーのノンアルコールビールテイスト飲料15種を飲み比べ！ いちばんビールに近いのは？ 勝手にランキングしちゃいました。

  2017.12.20
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  高アルコールだけど低価格な「キリン のどごし STRONG」が誕生！

  キリンビールが、12年連続売上No.1の「キリン のどごし<生>」から、アルコール度数7％の力強い飲みごたえが楽しめる「キリン のどごし STRONG」を発表！ レビューもあり！

  2017.11.20
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  ビールに近いのはどれ？ 糖質ゼロ・オフの発泡酒12種を飲み比べて勝手にランキング

  ビール好き3名が、主要メーカーの「糖質ゼロ」「糖質オフ」の発泡酒と新ジャンル12種を飲み比べ！ いちばんビールに近いのは？ 勝手にランキングしちゃいました。

  2017.9.28
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  大人気の日本酒「獺祭」で、スイーツ、カレー、石けんが作られていた!?

  山口の旭酒造が作る大人気の日本酒「獺祭」ですが、お酒以外のラインアップも充実。お菓子にカレー、石けんまで、「獺祭ワールド」をお楽しみ下さい！

  2017.9.18
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  「クラフトビール」説明できる? その日本代表「新・よなよなエール」の醸造所に潜入！

  クラフトビール業界を牽引するヤッホーブルーイングの醸造所見学ツアーに潜入！ さらに、同社を代表するエールビールの刷新版「新・よなよなエール」の魅力に迫ります。

  2017.9.8
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  白と赤が同じ瓶に!? 見事すぎるボトルに入った珍ワイン

  ボトルをながめているだけで楽しいワインをご紹介。チェコ製のボトルにハンガリー産ワインが入ったエヴィノール社の「トカイアートボトル」です。

  2017.8.24
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  プロレスファン待望!? 覆面レスラー型のテキーラ「ムチャリガ」で乾杯！

  メキシコの国技プロレス（ルチャリブレ）と名産のテキーラが合体！ 覆面マスク型のテキーラ「ムチャリガ」を発見です。キャラ設定まであるこだわりっぷりがたまりません。

  2017.8.1
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  ワイングラスでゆっくりと…イタリアの新興ビール6種を飲み比べ

  ワインの国イタリアで生まれた「collesi（コレージ）」というビール6種類を飲み比べ。高級リゾート地から人気が出た新しい銘柄です。

  2017.6.20
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  “業務用”の「ストロングゼロ」で自分好みの晩酌ライフを楽しむ

  缶チューハイでおなじみの「ストロングゼロ」ですが、業務用の「コンク ダブルレモン」という、割って飲む用のリキュールがネットで買えるんです。

  2017.4.20
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  何県がおいしい？ キリンの「ご当地一番搾り」を飲み比べてみた！

  キリンが47都道府県別のビールを発売！ 大のビール党の筆者がいてもたってもいられなくなり、「9工場の一番搾り飲み比べセット」で味・キレ・コクなどを比較してみました。

  2017.4.17
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  世にも珍しい「ロックバンド」のビールを発見！ そのお味は？

  音楽とお酒が好きなら必見！ クイーンやアイアン・メイデンなどの有名ロックバンドをイメージしたビールがあるんです。味はどうなのか、実際に飲んでみました。

  2017.3.20
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  あの「八海山」が本気を出して作った甘酒ってどんな味？

  筆者はお酒が大好きなのですが、なかでも日本酒を好んで飲みます。おいしい日本酒のみなもとになるのは、米と水。だから、米どころといわれる地方に銘酒が多いんです。新潟

  2016.9.19
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  オランダの伝統。「卵」で作ったリキュールってどんな味？

  みなさん、こんにちは！ プロレスリング・ノアの丸藤です！ お酒をこよなく愛する、わたくし丸藤が今回珍しいお酒をご紹介します。それがこちら！「アドヴォカート」！アド

  2016.3.29
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  お父さん必見。自宅で簡単にビールが作れるキットを発見！

  仕事を終えた後、スポーツをした後、お風呂から出た後、おいしいものを食べている時、仲間と一緒にわいわいしている時。片手には何がありますか？ 私はビールです。お酒を

  2016.2.1
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  世界一アルコール度数の高いお酒に、丸藤さすがに完敗…

  みなさん、こんにちは！ プロレスリング・ノアの丸藤です！ 今回のご紹介は…出た！ 世界一シリーズ!! 俺はいつから世界一のものを紹介する男になったのだろうか…(笑) で

  2016.1.12