いいモノ調査隊
喫茶店で出てくるような憧れの泡立てコーヒーを再現♪

自宅で簡単ラテ。フワモココーヒー泡が簡単にできちゃう

泡が大事な飲み物と言えば、筆者にはビールが第一に思い浮かびますが、最近はコーヒーにも泡が大事ということが分かってきました。確かにエスプレッソやラテでは泡は欠かせませんね。そんな、泡立てコーヒーを自宅でも気軽に楽しめるグッズが販売されていると聞き、さっそく購入してみました。

泡プレッソ モコカフェ

カラーリングはレッドとブラウンの2種類。筆者はレッドを購入しました

筆者が購入したのは、アーネスト株式会社が販売する「泡プレッソ モコカフェ」。自宅のインスタントコーヒーでも、簡単にモコモコ泡ができると話題の商品です。付属のレシピにはさまざまなラテの作り方が載っていますが、今回は基本の泡立てコーヒーをご案内しましょう。

中にはレシピ(左下)、マグカップ(右下)、フタ(左上)、泡だて器(右上)が入っています。なお、マグカップは美濃焼の陶器製です

中にはレシピ(左下)、マグカップ(右下)、フタ(左上)、泡だて器(右上)が入っています。なお、マグカップは美濃焼の陶器製です

泡だて器をセットしたマグカップにインスタントコーヒーを入れます

泡だて器をセットしたマグカップにインスタントコーヒーを入れます

お湯を50mlほど注ぎ(泡だて器に目盛りが付いています)、フタをして泡だて器を上下に動かすだけ

お湯を50mlほど注ぎ(泡だて器に目盛りが付いています)、フタをして泡だて器を上下に動かすだけ

泡が立った状態でゆっくりとお湯を追加すれば完成です

泡が立った状態でゆっくりとお湯を追加すれば完成です

あっけなく簡単に泡立ちコーヒーが完成しました。泡立てることで味もなんとなくマイルドになったような気がします。さらに一手間かければフォームミルク(泡立てたミルク)も作れるので、ラテアートにもチャレンジできますよ。

わたる

わたる

主に東京の湾岸エリアに生息しているが、中国、タイ、インドネシアなどでの発見情報もあり、その実態は定かではない。仲間うちでは「おっちゃん」と呼ばれることも。

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