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  時間が経ってもサクサク！ “トースト専用”のお皿は吸湿力がハンパない

  焼きたてのトーストは、お皿に置いておくと湿ってしまう……。LIXILが開発した新素材「エコカラット」を使用したトースト皿なら、焼きたての食感を保てるんです！

  2018.7.2
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  ダムカレー皿と青いカレーでリアルすぎるダムカレーを作ってみた

  最近、一部で話題のダムカレー。でもあれ、全然ダムっぽくないですよね、水の部分が茶色だし…。ダムカレー専用のお皿を使ってリアルなダムカレーを作ってみました。

  2018.2.16
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  意外な料理も作れちゃう！ 「魚焼きグリル」をもっと活用するグッズ3選

  焼き魚専用にしておくのはもったいない！ 「魚焼きグリル」をもっと活用するグッズをご紹介します。たとえば、おいしいホットサンドが作れちゃいますよ〜♪

  2017.12.3
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  原材料“竹”。オシャレで軽〜いアウトドア食器が日常使いもイケる

  陶器のように見えて、実は“竹製”。おしゃれで軽くて熱にも強い食器、キントーの「アルフレスコ」がアウトドアも食卓でも大活躍♪

  2017.7.27
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  お醤油を注ぐとさくらが開花♪ かわいすぎる小皿にキュン

  とにかくかわいい！ さくらをモチーフにした「hiracle（ヒラクル）」の「さくら小皿」をご紹介。おしょう油を注ぐとさくらが現れる不思議なデザインにキュンときます。

  2017.2.13
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  溶けにくいってほんと？ アイス専用カップを使ってみた

  この記事を書いている8月某日。死ぬほど暑いです。どうした日本、がんばれ地球！ と止まらぬ温暖化におののきつつ、こんなに暑くちゃ食欲もでないわ〜と冷たいものばかり食

  2016.9.5
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  しょう油とわさびが混ざらない！ 底がななめのアイデア小皿

  日本ならではの料理にはおいしいものがいっぱいありますが、なかでも人気なのはお刺身とかお寿司だと思います。お刺身を食べる時、欠かせないものといえばおしょう油。小皿

  2016.3.22
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  和モダンだけどどこか素朴な絵柄で何にでも合う和食器

  ステキな食器探しに余念のない食器コレクターの筆者。今回ご紹介するのは、以前にもご紹介したことのある波佐見焼ブランドの1つ“swatch（スウォッチ）”です。波佐見焼と

  2015.6.3
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  大胆なのに上品！ ガラスのような艶と光沢を放つ魅惑の和の器

  食器コレクターとして、最近は和洋の食卓シーンで両用できる和食器探しをしている筆者ですが、今回ご紹介するのもその1つ。美濃焼の産地として知られる岐阜県土岐市の大正1

  2015.5.7
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  熱いスープも冷たいアイスも。食べごろをキープする不思議な器

  いわゆる「汁物」が大好きな筆者。しかも、熱々のものをフーフーと吹き、口に入れた瞬間に「あちっ」と言いながらいただくのが大好きです。しかし、どんぶりやお椀に入れる

  2015.4.10
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  デザイン・機能性・エコの3拍子揃った竹から生まれた洋食器

  フィンランドの食器メーカー・iittala（イッタラ）をはじめ、カラフルな和洋の食器に魅せられ、コレクションをしている筆者。これまでにもさまざまな商品をご紹介してきま

  2015.4.2
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  どんぶり料理に“洋”の要素を添えて洗練さをプラスできる器

  ご飯の上に具材を満載にして食べる“どんぶり”料理。日本流“ワンプレート”とも言える料理ですが、和食器ではなく、洋風にちょっとオシャレに盛り付けたいと思ったことは

  2015.3.30
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  和食にも合う！ イタリアのハンドメイド食器が素朴かわいい

  洋食器が大好きで少しずつ買い集めてはコレクションをするのが趣味の筆者。特に、大胆なデザインでありながら機能的でもあるフィンランドのittara（イッタラ）やARABIA（ア

  2014.9.25
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  【これはひどい】絶対に食欲がなくなるカレー皿

  夏だ！ 夏はやっぱりカレーの季節。筆者はもはやカレー中毒患者です。「カロリーが高いから食べ過ぎちゃダメ」だとはわかっていても誘惑に負け、カレーは3杯おかわりがお約

  2014.9.4
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  食器でありながら調味料も担う、岩塩のお皿はいかが？

  日本では、塩といえば海水を濃縮して結晶化した海水塩が中心ですが、海外では、自然現象でできた岩塩などから作る塩の生産量のほうが多いことを知っていましたか？ 岩塩と

  2014.5.2
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  デカッ！ 規格外の大きさが意外と使いやすい「レンゲプレート」

  チャーハンやラーメンを食べる時に使う「レンゲ」。あの白くてゴロンとした丸みに愛着を感じる人は多いのでは。そんなレンゲ好きのために探しましたよ。「レンゲ」の世界を

  2014.2.7
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  陶器のような優美さで食卓を彩る、エコな紙食器「WASARA」

  大人数を招いたホームパーティーでは、不足した食器を補ったり、後片付けの手軽さから、紙コップや紙皿が大活躍してくれます。いまでは100円ショップなどでもステキなデザ

  2013.9.23
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  料理が豪華に見えて、小さく分解収納もできる「スタンドトレー」

  お皿をタワー状に重ねて、その上にお料理やデザートを積み上げて盛り付けられるディッシュスタンド。パーティーやカフェやレストランのアフタヌーンティーサービスなどで

  2013.9.11
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  食卓が楽しくなる、マンガみたいな「コミックプレート」

  1人暮らしで、なるべく自炊をしてご飯を食べようと思っているものの、レパートリーは少ないし…。スーパー行くとおいしそうなお総菜が置いてあって惹かれるし…。で、つい

  2013.8.8
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  絵画みたいで集めたくなる！子どもっぽすぎないメラミン皿

  軽くて落としても割れないメラミン樹脂プレート。子供用の食器の定番ですが、アニメのキャラクターがプリントされていたり、シンプルなカラバリだけだったりして食卓をオシ

  2013.7.17
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  後片付け？ 皿だけです。レンジで魚が焼ける「ふしぎなお皿」

  「きょうは焼き魚が食べたいなぁ」とか軽く言う人いますけど、魚って焼いた後が大変。一匹焼いただけでも魚焼きグリルは油ギトギトになりますから。そこで気になったのが「

  2012.7.28