食品 アクセスランキング

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  「ギネス」の泡はなぜ超クリーミー!? 特許レベルの秘密を解説

  黒ビールの大定番「ギネス」。超クリーミーな泡が人気の理由のひとつですが、なぜあそこまできめ細やかに、そして誰が注いでもあの泡になるのか。その秘密に迫ります。

  2019年11月21日
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  脂肪や糖をぶっ飛ばせ！ 「ヘルシー系ノンアルコールビール」人気4缶飲み比べ

  ビールメーカー大手4社のヘルシーでノンアルコールのビールテイスト飲料を飲み比べ。それぞれの成分や機能を明らかにするとともに、味の違いもレポートしていきます。

  2019年10月29日
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  1缶1,000円超え!? ウマすぎる「コンビーフ」の世界

  定番のノザキ、明治屋、K&Kの比較はもちろん、変わり種から高級品まで全9種類のコンビーフを食べ比べ。どんなお酒や食べ方に合うのかも調べました。

  2019年10月21日
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  興味本位はダメ！ 万人向けレベルではない辛さの「辛辛魚（からからうお）」まぜそばカップ麺

  有名ラーメン店監修のカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。今回は、「麺処 井の庄」の「辛辛魚（からからうお）らーめん」をチェック！

  2019年8月3日
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  そうめん研究家に聞いた！ お取り寄せしたくなる絶品「ご当地そうめん」9選

  ここ数年盛り上がりを見せるそうめん。その真骨頂はご当地そうめんにあり！ということで、TVなどで活躍する専門家に、お取り寄せできるイチオシ品を教えてもらいました。

  2019年6月3日
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  本当にウマい海苔はこう選ぶべし！ 海苔問屋の店主が選び方＆食べ方を伝授

  豊洲に市場が移転した後も、築地の場外市場は大にぎわい。そんな築地の老舗乾海苔問屋「鳩屋海苔店」の主人に、おいしい海苔の選び方などを教えてもらいました。

  2019年3月29日
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  野菜嫌いもゴクゴクいける!? 「野菜ジュース」20種徹底比較！

  数ある「野菜ジュース」の中から20種類を選び、飲み比べ。テスターには“野菜嫌い”も混ぜ、偽りなき率直な感想を採取。野菜嫌いでも飲めるジュースはコレ！

  2019年3月15日
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  本当にウマい「グミ」を部門別に厳選！ 専門家が選ぶ“MVG”はどれだ!?

  グミ協会会長であり、365日グミを食べ続ける男・武者慶佑氏が5部門でおいしいグミを選出！ 「ハード」「ソフト」「フルーツ」「酸味」「ご当地」でイチオシを紹介します！

  2018年4月27日
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  北海道の珍味「たこまんま」が通販で買えるって知ってましたか？

  市場になかなか出回らない珍味「たこまんま」。お酒に合うとウワサのタコの卵巣を塩漬けした「まんまの塩辛」と、三杯酢に漬けた「まんまの三杯酢」を食べ比べてみました

  2017年11月28日
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  中華好きは知っている。かけるだけで本場の味になるユウキの「花椒」調味料

  四川料理に使われる、シビレる辛さが特徴の「花椒」。トップメーカー「ユウキ」の4種の調味料を「日清ラ王」に入れて、味や香りの違いを比べてみました！

  2017年11月16日
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  シリアル大調査！ グラノーラ、ミューズリー、オートミールって何が違う？

  忙しい朝にさっと食べれるシリアル。最近人気のグラノーラと、ミューズリー、オートミール、そしてコーンフレークって何が違うのか？ 基礎知識とおすすめをご紹介。

  2017年9月29日
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  めっちゃ気になるスイーツ「佐賀の人妻プリン」ってどんな味!?

  魅惑的なネーミングのスイーツ「佐賀の人妻プリン」なるものをお取り寄せしてみました。実はお寿司屋さんの奥様が作っていたんですって！

  2017年9月26日
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  岐阜県民なら知っている。幻のハム「明宝ハム」って何だ？

  岐阜で作られている高級ハム「明宝ハム」と「明方（みょうがた）ハム」を食べ比べてみました。この2つのハム、もとは同じブランドだったんです！

  2017年7月11日
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  いざというときの備えに！ “非常用”のサクマドロップスを発見

  いざというときの備蓄品はみなさんのご家庭にもあるかと思いますが、そこに加えたいのがサクマドロップスの「防災用プラボトルドロップス」です。

  2017年7月6日
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  あのペヤングが「ふりかけ」になった！ 再現度はどれくらい？

  まるか食品のカップ焼きそば「ペヤング」にはいろいろな種類がありますが、今度は「ペヤング ソースやきそば味ふりかけ」が登場！ はたして、その再現度とお味は？

  2017年6月26日
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  名古屋めし最注目の台湾ラーメン！「味仙」はカップ麺でも最高の“辛ウマ”だった！

  赤唐辛子やニンニクを炒めた激辛ミンチの“辛ウマ”がクセになる「台湾ラーメン」。その発祥の店と言われている「味仙」のカップ麺は、お店の味をどこまで再現した？

  2017年4月6日
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  カルピスソーダのライバル？ 幻の炭酸飲料「アンバサ」を飲んでみた

  「幻の炭酸飲料」と呼ばれている、コカ・コーラ社の「アンバサ」って知ってますか？ カルピスソーダやスコールの競合品として発売されたというそのお味を調査しました。

  2017年3月15日
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  無印良品のカレー18種類を食べ比べ！ 辛さや味を徹底レビューしてみました

  低価格で具も多く、味もいいとカレー愛好家も一目置く無印良品のレトルトカレー。18種類を一気に食べ比べて評価したので、選ぶ参考にしてみてください。

  2017年2月24日
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  チョコレート味のスイーツペヤングを実食！ そのお味やいかに？

  バレンタインにインパクトをつける珍商品「ペヤング チョコレートやきそば ギリ」が発売!! その味はどうなのか、いつものソースやきそばと比べつつ実食してみました。

  2017年1月19日
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  注ぐだけ！ 普通のお醤油が段違いにおいしくなる魔法の瓶とは？

  いつものお醤油を入れるだけで“だし醤油”に変身するという「だしが良くでる宗田節」を買ってみました。本当に味が変わるのか、おいしいのか、食べ比べてチェック！

  2016年12月23日