暑い夏を涼しく乗り切るちょっと面白いものを発見。ズバリ「氷のビアジョッキ」が作れるというかなりマンガチックな商品。さっそくジョッキ作りに挑戦してみました。
かなり不器用なのですが、本当に簡単に作れるのでしょうか??
■販売元の担当者さんから教わった“コツ”
・一度沸騰させたお湯を冷ました水を使う
・凍らせる前にマドラーなどで水の中の気泡をとりのぞく
・冷やす時はジョッキ底部を上にして凍らせる
を参考に作業開始です。
キットの中身はこんな感じ。
説明書をじっくりじっくり読みましょう。
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冷凍庫から取り出してすぐの状態。ちょっと上が盛り上がっちゃいました…… |
10時間以上でカチカチに凍ります。冷凍庫から取り出して室温で5〜10分程度放置。それから、ゆっくりゆっくり水道水を周りにかけて溶かしていきます。すると、空気のシミがモワーと広がり、何回か逆さに振ると「スポッ」と気持ちよい感じで、ジョッキが取り出せます。
初心者の私でもこんなにキレイに。かなり感動的な瞬間です。これはやみつきになりそう……。
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写真で見ると氷とは思えない程の完成度じゃないでしょうか?(自己満足!) |
1回目は、飲み始めて早々に気泡から穴がポッカリあいてしまい、大洪水となりました。どうやら気泡を抜くことが重要ポイントのようです。
2回目は、大成功! ビールをグイグイ飲みきりました。
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ビールを注ぐ時は、ジョッキを斜めにしてゆっくり注ぐと泡がたちすぎませんよ |
ビールだけでなく、ノンアルコールにすればお子様でも楽しめるこのキット。コツさえつかめば簡単に作れます。暑い夏にひんやり体験をしてみてはいかがでしょう。
(回遊舎/おざきひさこ)