先月、食品 アクセスランキング

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  まさか、あれが粉末に!? 新感覚調味料を発見！

  瓶に入ったこの黒っぽい粒々は何？……と思いますよね？ 見た目は粉末コーヒーのような、黒砂糖のような、あるいは黒コショウのような……実は、これ、しょうゆなんです。

  2015年4月23日
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  老舗の明太子が、チューブ入りになってお気軽・お手軽に

  明太子はおいしいですが、食べる時にちょっと不便さを感じることって、ありませんか？ 表面の薄皮がじゃまして、箸でうまくカットできない、食べたい分だけ取れない…など

  2015年4月21日
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  割り立ての味は極上。マカデミアナッツは殻付きがうまい!!

  海外旅行先として人気の高いハワイ。年末年始をハワイで過ごす芸能人も多いようですね。そんなハワイの定番お土産といえば、ハワイアンホーストのマカデミアナッツ入りチョ

  2015年4月1日
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  1.2リットルの大迫力！ 夢のバケツプリン注文してみた

  なんだか毎月新しいプリンを食べている筆者ですが、今回ご紹介するのはそのなかでも最重量、最大級のプリンです。バケツプリンです。ほんとにバケツの中にプリンが入ってる

  2015年3月27日
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  人気沸騰中の“抹茶ビール”が自宅でも楽しめるぞ！

  ちまたでは“抹茶ビール”なるものが人気、“抹茶ビール”をメニューに加えたレストランや居酒屋も増えているようです。決まったレシピは特にないようで、お湯で溶いた抹茶

  2015年3月20日
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  旬の落花生を堪能するなら、ゆでるのが一番って知ってた？

  落花生をゆでる？……と思いますよね。普通、ナッツ類はカリッとクリスピーなものなので、落花生をゆでるという発想が、最初はピンとこないものです。ところが、落花生の名

  2015年3月19日
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  水だけでスポンジケーキが焼けるミックス粉を試してみた！

  小麦粉と卵やバターを使って作るスポンジケーキ。材料をきちんと計ってレシピどおりに作っていても、うまく膨らまなかったり、素人がなかなか1発でうまく出来ない難易度の

  2015年3月16日
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  いつものパンがワンランクアップするドライタイプの天然酵母

  ホームベーカリーの普及により、家庭でも気軽にパン作りを楽しむ人が昨今増えてきました。ミックス粉を利用して手軽にホームメイドパンの美味しさを楽しんでいるうちに、美

  2015年3月6日
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  あの「大阪王将」の餃子の味が家庭で再現できる！

  男子の好物おかずとして、必ず上位にランクインするのが餃子。白飯がすすむだけではありません。ビールのつまみにも最適です。とはいうものの家庭で作るとなると、なかなか

  2015年2月25日
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  ドライフルーツをムギュッと棒状に固めた小腹満たしバー

  「食生活に気をつけたいけど、忙しいから手間も時間もかけられない！」という人にオススメなのが、オスクリジャパンのフルーツバー。ドライフルーツを固めたもので、保存料

  2015年2月16日
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  仔牛フィレ肉1kgで料理を作ってみた

  仔牛のフィレ肉って、とっても柔らかくてジューシーなんですね。という訳で、今回はフレッシュ（冷蔵）で届く仔牛の牛フィレ肉をご紹介します。さぁ、食欲刺激しまくりの肉

  2015年2月5日
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  柿の種をチョコでコーティング、不思議な美味しさに…！

  誰もが知っている柿の種。でも、その誕生物語をご存じですか？ 現在の柿の種を最初に作り出したのは、新潟県長岡市にある浪花屋製菓。創業大正12年という老舗です。創業当

  2015年2月4日
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  大豆たっぷりドレッシングで、目指せ！健康美人

  今回は、正田醤油の「SOY Beauty」シリーズから「豆乳びじん マイルド柚子こしょうドレッシング」と「豆乳びじん シーザードレッシング」をご紹介いたします。正田醤油は創

  2015年1月20日
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  黒いスープがうまい。京都名店のラーメンをご家庭で

  仕事柄、たまに京都へ出張することがあります。その時だいたい立ち寄るのがラーメン屋。京都ラーメンというとあっさり味で細麺で…みたいな印象を持つ人もいるかもしれませ

  2014年11月26日
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  和風チーズケーキ!? ニューウェーブな北海道スイーツ

  バターサンドやストロベリーチョコなどあまたある北海道の人気スイーツのなかでも、ニューウェーブ的存在として、全国の北海道物産展でも行列の絶えないと噂のスイーツ。ネ

  2014年11月21日
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  ビールのお伴に！ 止められなくなる絶品うずらのゆで卵

  友人の手土産でいただいて以来、筆者が最近“ドハマり”している、止められないおつまみ。それがこちらの商品です。醤油、砂糖、かつおエキスなどでしっかりと味付けされた

  2014年11月5日
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  岡山ご当地カレーが超美味。やわらか黒牛をこっくり煮込んだよ

  ご当地食品って、見ていると飽きませんよね。特にカレーなんかは、全国津々浦々、個性的なものがそろっています。今回、ご紹介する岡山県の「吉備伝説うらじゃカレー」もそ

  2014年10月7日
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  発売直後に即完売となった噂のトムヤムクンカップヌードル！

  カップヌードルの3トップといえば、元祖カップヌードル、シーフードヌードル、カレー。どれも何度食べても、食べ飽きないおいしさですが、カップヌードルのバリエーション

  2014年9月24日
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  減塩のススメ。一瞬で醤油の香りが広がるスプレー醤油

  福岡市天神の福萬醤油と醤油ソムリエ大浜大地氏が開発した「スプレー醤油」。「醤油をスプレーに？ どんなメリットがあるの？」と思いますが、実は、このスプレー醤油、優

  2014年9月8日
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  海老マヨ、タンドリーにシーザー。お惣菜味のグルメなあられ

  今回は、惣菜（デリカテッセン）の楽しさを取り入れたスナック｢とよす ハイサラダ・デリ｣をご紹介したいと思います。ハイサラダというネーミングは、焼き上げたあられにサ

  2014年9月5日