なんと揚げ物まで！お肉料理がフライパン１つで完成♪

2012年6月8日10:00 公開

夫や子ども、男子が好きな献立は、やっぱり「肉」。しょうゆと砂糖で味つけした甘辛い肉料理なら、文句なしです。

永谷園の「お肉マジック」シリーズは、下ごしらえ要らずで、本来なら煮込んだり、油で揚げたりと手間と時間のかかる料理が簡単＆時短でできます。

手間と時間のかかる料理が簡単＆時短できる「お肉マジック」シリーズ

その上、フライパン１つでできるので後片づけも手間なし。「豚バラスライスで角煮風」は……

(１)ビニール袋に豚バラスライス肉を重ねて一口大に切ったものと「角煮の素」を入れて、まぶす。
(２)フライパンにサラダ油を熱し、(１)を焼き、水と「調味ソース」をくわえて、約８分煮込むだけ。肉に火が通ればOK。

「豚バラスライスでかつ煮風」は……

(１)ビニール袋に一口大に切った豚バラスライス肉と「衣」を入れて、なじませる。
(２)フライパンにサラダ油を熱し、(１)を焼く。火が通ったら、水と混ぜた「調味ソース」をくわえ、約４分煮込み、最後に溶き卵をまわし入れる。

煮込み料理だけではなく、なんと揚げ物もできます。「カリカリ衣の鶏唐風」は……

(１)ビニール袋に一口大の鶏もも肉と「衣」を入れて、なじませ５分置く。
(２)フライパンにサラダ油を熱し、(１)を入れ、フタをして両面焼く。
(３)水と混ぜた「調味ソース」を加え煮立ったら完成。

手抜きとは気づかれない美味しさをぜひ試してみては？

(回遊舎/村越克子)

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