おうちで本格的なチャイが飲める！甘さの中にスパイスがピリッ

2012年6月29日10:00 公開

本格インドカレー店のドリンクメニューにある「チャイ」。アジアン情緒たっぷりのスパイス感と、甘さが魅力の飲み物です。お店でいただくチャイと変わらない美味しさをおうちで味わえるのが、カルディコーヒーファームオリジナルの「インスタントチャイ」。

カルディコーヒーファームオリジナルの「インスタントチャイ」なら、おうちで本格的なチャイが楽しめます

シナモン、カルダモン、ジンジャーなど数種類のスパイスをミックスして、マサラ風味を効かした粉末状になっています。“インスタント”とある通り、お湯を注ぐだけでOK。粉末を水で溶いて氷を入れれば、アイスチャイも楽しめます。

作り方はこんなに簡単なのに、味は本格派。茶葉を煮出したかのような、チャイ独特のスパイスの香りと味がしっかりします。1杯当たり、ティースプーン山盛り3杯が目安ですが分包ではないので、自分好みの濃さに調整できます。

スパイスのアロマ効果と優しい甘さに、舌も心もとろけるような心地よさ。一度飲んだらやみつきになるチャイを、ぜひご自宅で試してみませんか？

(回遊舎/村越克子)

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