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健康への効果が注目されています

「ユーグレナ」が地球を救う!そんな可能性を秘めた食べ物です

‘ユーグレナ’ってご存知ですか? 筆者は、最近知ったばっかりなのですが、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など、なんと59種類もの栄養素を備えている栄養食品だそうです。

とりあえず、何でも試してみないと気がすまない筆者、栄養満点の‘ユーグレナ’をたっぷり含んだ食べ物があると知って購入してみました。その名も“ユーグレナ・バー”。クッキーテイストのサプリメントです。

1本当りユーグレナが500mlも含まれています

1本当りユーグレナが500mlも含まれています

クッキーバー自体は、お豆腐を原料にしていることもあってか、少ししっとりとした食感です。甘さを抑えた素朴な味わいで、風味もよく食べやすいサプリメントに仕上がっています。個人的には、かなり腹持ちもいいように感じました。

1箱6本入りで、1本ずつ袋詰めされています。ほんのり緑色のクッキーバーです

1箱6本入りで、1本ずつ袋詰めされています。ほんのり緑色のクッキーバーです

ところで、‘ユーグレナ’が何なのかお話ししてなかったですね。実は、日本名では ‘ミドリムシ’と言います。生物学上では動物でも植物でもある不思議な生き物で、語感から‘ムシ’と思いがちですが、ワカメやコンブと同じく‘藻’の仲間なのでご安心ください。

私たちが生きていく上で必要な栄養素の大半をカバーすることができるといっても過言ではない‘ユーグレナ’。栄養素としてだけでなく、バイオ燃料としての可能性もあり、その将来性に期待大です!!

わたる

わたる

主に東京の湾岸エリアに生息しているが、中国、タイ、インドネシアなどでの発見情報もあり、その実態は定かではない。仲間うちでは「おっちゃん」と呼ばれることも。

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