直近の7日間、食品 アクセスランキング

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  ラーメン1杯のためだけに京都本店へ行った男が食べ比べ、超こってり「極鶏」のカップ麺

  名店コラボのカップ麺と、お店の味を比較する本連載。今回は、西日本屈指のラーメン激戦区、京都・一乗寺の人気店で食べた味を思い出しながら、食べ比べます。

  2020年6月10日
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  飲みすぎ注意……でも、寒〜い冬は「度数高めのお酒」であったまろう

  世界各地で作られる、アルコール度数が高めのお酒を集めました。メタクサ、ラキ、ロンリコ、ズブロッカ、スピリタス……それぞれの紹介や製法、飲み方などを紹介します。

  2020年2月3日
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  「透明な醤油」に「削るドレッシング」？ 調味料の進化がすごい！

  一風変わった調味料を見つけました！ 「透明な醤油」に「削って使うドレッシング」、「粉の味噌」など、進化した調味料を実際に使って、味やメリットを調べてみました。

  2019年9月24日
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  伝説のラーメン店「なんでんかんでん」川原店主が、豚骨カップ麺をぶった切る！

  2018年、高円寺に復活して話題となった伝説の博多豚骨ラーメン店「なんでんかんでん」。その店主、川原ひろしさんに、定番の豚骨カップ麺6種を食べ比べてもらいました。

  2019年1月16日
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  シビレル夏を求めて、本場中国の麻辣火鍋チェーン「小肥羊」と「海底撈」の鍋の素にチャレンジ

  激辛マニアの編集者が独自の嗅覚で辛いものを探して辛口レビューする企画。今回は真夏にピッタリな激辛鍋「火鍋の素」2種類にチャレンジ。

  2018年7月30日
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  え、うなぎじゃないの!? 蒲焼きを再現した「うな次郎」の完成度がすごい

  うなぎの不漁が続き価格が高騰、気軽にうなぎを食べられなくなった今、うなぎの蒲焼きにそっくりだと評判の食品「うな次郎」を食べてみました。むむ…これは!?

  2018年5月23日
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  お湯を注ぐと花が咲く！ 見た目も風味も楽しい不思議なお茶

  ポットの中で花が咲く、ステキなお茶が工芸茶。種類はいろいろあるのですが「櫻花恋歌（おうかれんか）SAKURA-SAKU」という桜が咲く工芸茶をご紹介します。

  2018年4月8日
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  SNS時代のバズり食品「たらこスプレッド」開発者に“神の味”のヒミツを聞いてきた

  SNSで“神の味”の称号を得た大ヒット食品「たらこスプレッド」のおいしさのヒミツとは？ 製造元に直撃インタビュー！

  2018年3月30日
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  これは食べるアート！ 驚異的な進化を遂げる「新発想羊羹」5選

  今までのイメージを覆す、新たな発想で作られた「羊羹」をご紹介。見てびっくり、食べてびっくりしてください。中には“飲む羊羹”なんていうのもありますよ！

  2017年12月2日
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  このカップ麺は“カレーラーメン”を意識しすぎたか――卍力（まんりき）の「スパイス・ラー麺」を食べ比べた

  有名店のコラボカップ麺をひたすら食べ比べる本連載。今回は、“スパイス・ラー麺”が人気の「卍力（まんりき）」に迫ります。

  2017年10月1日
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  ＜糖質制限＞“血糖値を上げない糖質”「エリスリトール」を使ってみよう！

  糖質を控えなきゃとは思うけど、甘いものがガマンできない！「血糖値を上げない」とされている糖質「エリスリトール」で、無理なく糖質オフしてみませんか？

  2017年9月24日
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  石川県でだけ作られる究極の珍味「ふぐの子糠漬け」を食す！

  「究極の珍味」と呼ばれている「ふぐの子糠漬け」を実食！ 猛毒のあるふぐの卵巣を糠漬けにしたもので、石川県でしか作られていない珍味中の珍味です。そのお味は？

  2017年9月19日
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  大人気の日本酒「獺祭」で、スイーツ、カレー、石けんが作られていた!?

  山口の旭酒造が作る大人気の日本酒「獺祭」ですが、お酒以外のラインアップも充実。お菓子にカレー、石けんまで、「獺祭ワールド」をお楽しみ下さい！

  2017年9月18日
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  ワイングラスでゆっくりと…イタリアの新興ビール6種を飲み比べ

  ワインの国イタリアで生まれた「collesi（コレージ）」というビール6種類を飲み比べ。高級リゾート地から人気が出た新しい銘柄です。

  2017年6月20日
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  何県がおいしい？ キリンの「ご当地一番搾り」を飲み比べてみた！

  キリンが47都道府県別のビールを発売！ 大のビール党の筆者がいてもたってもいられなくなり、「9工場の一番搾り飲み比べセット」で味・キレ・コクなどを比較してみました。

  2017年4月17日
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  うまい棒に“かわいすぎる妹キャラ”「うまみちゃん」が登場！ 第1弾はチーズ味とめんたい味

  うまい棒のパッケージにいる”あいつ”。その名も「うまえもん」とギリギリなネーミングですが、さらに似ても似つかない「うまみちゃん」という妹も登場し、もはやカオス！

  2017年3月17日
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  手巻き寿司が超簡単♪ 普通のご飯が“酢飯”になる「魔法の海苔」

  みんなでワイワイ食べたい手巻き寿司。浜乙女の「酢付　手巻のり」があれば、ご飯を巻くだけで酢飯になるから手間いらずなんだとか！ 本当か、実際に作ってみました。

  2017年3月1日
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  「ベビースターラーメンは料理に使える」って本当なのか作ってみた！

  ロングセラーを続ける「ベビースターラーメン」。今回はお菓子の垣根を越えた料理のレシピをご紹介します。今夜のおかずになるかもしれませんよ♪

  2017年2月8日
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  焦んなよ！ “みかんラーメン”と勘違いしそうな、愛媛の「みきゃんラーメン」の正体とは？

  2016年の〆となる今回は、みかんの生産地としても有名な愛媛のご当地ラーメンをご紹介。みかんに、ゆずだって？ 柑橘系のラーメンなのでしょうか？

  2016年12月28日
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  レモン“風味”じゃない。本物のレモンが入った紅茶パック

  紅茶の本場イギリスでは、「ティー・ウィズ・ミルク」つまりミルクティーが、今も昔も紅茶本来の飲み方だといわれています。実は、日本のようにレモンを浮かべるレモンティ

  2016年8月29日