カラカラと音が鳴る！カロリー控えめヘルシー大豆スナック

2012年6月12日10:00 公開

スナックだ～い好き！だけど、油で揚げたモノは脂質が気になるし、甘いものはカロリーが高そうだし……と悩ましい思いをしている人は多いはず。世界保健機構のデータによると、世界の３～４人に１人は肥満と言われるとか。その原因のひとつが、糖質や脂肪などの過剰摂取。高カロリーなスナックの摂り過ぎには要注意です。

大塚製薬が、これまでのスナックの常識を打破する商品として開発したのが、大豆を主原料とする「ソイカラ」。長年、大豆の研究を重ねて、ヒット商品の大豆炭酸飲料「ソイッシュ（SOYSH）」を誕生させた同社ならではの商品です。

スナックの常識を打破する商品として開発された「ソイカラ」

「ソイカラ」は通常の豆腐や豆乳では取り除かれてしまう「おから」を含んでいるので、食物繊維がたっぷり。大豆の栄養分をまるごと摂ることができます。また、大豆の生地を薄く均等に膨らませ、振ると生地の中の「豆」がカラカラと鳴るという仕掛けも楽しめます。

１袋は中粒の大豆約50粒分を含み、カロリーはノンフライ製法により123kcalとかなり控えめ。ヘルシーな大豆スナックとして、子どもから大人まで楽しめ、またスナックを敬遠しがちなヘルシー思考の人も要チェックです。

(回遊舎/村越克子)

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