いいモノ調査隊
スプーン?いやフォーク?混乱を招きかねないカラトリー

これ1本でお箸とレンゲの役割!あると便利なラーメンフォーク

愛知県を中心に、東海・近畿・北陸地方などで展開しているラーメンチェーン「寿がきや」をご存じですか? ショッピングセンターやスーパーのフードコートを中心に出店し、平成のこの時代に、今も1杯290円という破格のラーメン以外にも、オリジナルの甘味なども提供し、名古屋ではまさに”ソウルフード”の扱いを受けているほどに人気のお店です。

スガキヤ ラーメンフォーク

柄の長さは約13センチ。太さは1.5センチほどあり、通常のカラトリーの倍ぐらいのガッシリした造りです

そんなラーメン店で、かつて日常的に使われていたのが”ラーメンフォーク”というオリジナルのカラトリー。スプーンとフォークを一体化させたデザインで、割り箸を使わなくてもラーメンが食べられるというコンセプトで、環境問題に配慮して開発されたものです。スプーンの先から、四つ股のフォークが飛び出した形状で、先割れスプーンとは違い、フォークの先が突き出ているので、ラーメンをしっかり絡めて食べることができます。お箸づかいがまだ上手でなかった幼少時に、筆者も大変お世話になりました。2006年に一度デザインがリニューアルされ、右寄りだったフォーク部分の位置が現在は中央に変更。リニューアルされた際に、旧デザインのラーメンフォークをプレゼントするキャンペーンが行われました。

そんなラーメンフォークが現在はニューヨーク近代美術館のミュージアムショップ「MoMA Design Store」の商品として販売されているとのこと。これ1本でレンゲの役割もして何気に便利なアイテムを自宅でも使いたいと早速購入しました。

 MoMAの商品だけあって、オシャレな化粧箱に入っています。裏面には、寿がきやとノリタケのコラボプロダクツであることが記されています

MoMAの商品だけあって、オシャレな化粧箱に入っています。裏面には、寿がきやとノリタケのコラボプロダクツであることが記されています

届いてみると、あの激安ラーメン店のおなじみのフォークがこうしてみるとまさに機能美なプロダクトであると理解します。素材はステンレス製で何気に高級感もあります。ラーメンに限らず、パスタなど他の麺類はもちろん、丼ものにも適しています。特に汁気が多く、スプーンでは掬いにくい具材が入ったメニューでは便利。アウトドア料理にももってこいだと思います。

麺がしっかり絡む先の長いフォーク。スープや箸ではつかみにくい具材もスプーン面でひと掬い

麺がしっかり絡む先の長いフォーク。スープや箸ではつかみにくい具材もスプーン面でひと掬い

えみぞう

えみぞう

日々のムダをとにかく省くことに執念を燃やす母ライター。好きな言葉は「時短・節約・自作」。なのに非生産的な活動にも必死になることも多々。意外にアウトドア、国際派。

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