今月、食品 アクセスランキング

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  世にも珍しい「うなぎの刺身」。食感はふぐの刺身にそっくりだった！

  蒲焼きで食べることが一般的なうなぎ。血中に毒があるから生ではほとんど食べられません。しかし熟練の調理人が血抜きした「うなぎの刺身」が売っているんです！

  2017年11月30日
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  ＜糖質制限＞“血糖値を上げない糖質”「エリスリトール」を使ってみよう！

  糖質を控えなきゃとは思うけど、甘いものがガマンできない！「血糖値を上げない」とされている糖質「エリスリトール」で、無理なく糖質オフしてみませんか？

  2017年9月24日
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  う、うまかー！ 九州でしか手に入らない「バリうま 長崎ちゃんぽん」は“甘ウマい”

  「ご当地カップ麺」だけで日本一周を目指す本連載。九州でしか手に入らないカップちゃんぽんとは？ 「長崎ちゃんぽん」を名乗るための厳格なルールって？

  2016年10月5日
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  本物かニセモノか？ ペヤングファンの心惑わす「ペヨング ソースやきそば」が3/14発売

  ペヤンガーが大混乱してしまいそうな「ペヨング ソースやきそば」が発売。いったいなぜ、こんな製品を作ったのか？ 担当者に直撃！

  2016年3月13日
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  300円でレストランの味！ 冷凍食品「シェフの厨房」のクオリティが高すぎる

  日本ハムの冷凍食品「シェフの厨房」シリーズをご存じですか？ チキンステーキ、ハンバーグなど、まるでレストランで食べるようなクオリティで、驚くほどおいしいのです！

  2021年11月2日
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  スタバの人気メニュー「ジンジャーブレッドラテ」を家で再現する方法

  毎年、ホリデーシーズンに期間限定で販売される、スターバックスの「ジンジャーブレッドラテ」。季節が過ぎても楽しむために、家であの味を再現に挑戦してみました。

  2020年11月25日
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  同じ「キリン 生茶」だなんてウソだ!? 20年前の初代と最新版を飲み比べてみた

  20周年を迎えたペットボトル緑茶「キリン 生茶」がリニューアル！ 紆余曲折があった進化の歴史と、20年前のデビュー当時のものと最新作の味比べをお届けします。

  2020年4月15日
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  《2020年》「キッコーマン豆乳」人気ランキング！ 激ウマ「豆乳プリン」の作り方も

  ラインアップが豊富な豆乳シリーズ「キッコーマン 豆乳飲料」は、現在買えるものだけで全35種類。ここでは、人気売れ筋ランキングに沿って全部試飲レビュー！

  2020年3月10日
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  今夏は“高アルコール”な缶ビール＆新ジャンルがトレンド！ 専門家が比較レビュー

  ビール類をはじめとする酒市場には、高アルコール化の波が来ています。各メーカーから新作が続々登場する今、その代表作をフードアナリストが1本ずつ飲み比べてみました！

  2018年6月13日
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  日本各地の有名そば、違いは何？特徴は？ 三大そばを含む5種をすすって食べ比べ！

  日本には有名なそばがたくさんありますが、その違いがわからない筆者。そこで三大そばを含む5種類の市販の生そばを取り寄せて食べ、見た目や味を比べてみました！

  2017年6月14日
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  販売休止から約2年…幻の「ペヤングヌードル」がついに復活！

  やきそばで有名な「ペヤング」ですが、元々は「ペヤングヌードル」というカップ麺から始まったことはご存じ？ 販売休止騒動から約2年、ついに復活したので食べてみます！

  2017年1月5日
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  不老不死の食材？ 希少な「烏骨鶏の卵」を食べてみた

  高級な卵の宣伝で、黄身を指でつまんでいるシーンを見かけます。それを見るたび、一度はやってみたいな…と思っていました。本当につまめるのでょうか？ つまめたらスゴい

  2016年4月25日
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  知名度上昇中！ 九州発の乳酸菌飲料「ヨーグルッペ」って？

  今までマキシマムや戸村のたれなど、筆者のふるさとである宮崎の食品を紹介してきましたが、懲りずにまた新しい商品を紹介したいと思います。新しいといっても、誕生から30

  2016年2月1日
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  九州発の伝説のアイス「ブラックモンブラン」って知ってる？

  フランス語で白い山を意味するモンブラン（Mont Blanc）。なんとその白い山に、「チョコレートをかけて食べたらさぞおいしいだろう」という壮大な野望をいだいた1人の男が

  2015年11月23日
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  西日本にしか売ってない？「金ちゃんヌードル」を食べてみた

  最近、ご当地ものにハマっている筆者。旅行に行くたびにその土地でしか売っていないような食べ物を買っては食べています。なかでも、インスタントラーメンはその土地の特色

  2015年9月25日
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  あのサクラクレパスがカラフルなラムネに！はたしてそのお味は？

  サクラクレパスは老舗中の老舗の商品。筆者も幼稚園時代に使っていましたし、クレパスといえばコレという感じがしますよね。現在では、石けんや消しゴムとコラボするなど攻

  2015年9月3日
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  一瞬で冷たい麦茶が完成！ 水に溶かすだけの“濃縮ポーション”が便利すぎる

  麦茶をやかんで沸かすのは大変……。そんな悩みを解決してくれそうな、水に溶かすだけのポーションタイプの麦茶「秒でむぎ茶」が誕生しました！

  2021年8月3日
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  「ギネス」の泡はなぜ超クリーミー!? 特許レベルの秘密を解説

  黒ビールの大定番「ギネス」。超クリーミーな泡が人気の理由のひとつですが、なぜあそこまできめ細やかに、そして誰が注いでもあの泡になるのか。その秘密に迫ります。

  2019年11月21日
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  コーラ好きならわかるはず？ 本家と健康志向で“利きコーラ”に挑戦

  健康志向のコーラ飲料って、おいしいの？ コーラ好きのライターが6種類を飲み比べて、“利きコーラ”にチャレンジ！ 本物のコカ・コーラを当てることはできたのか？

  2017年6月8日
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  気仙沼名物。「サメの心臓」がレバ刺しにそっくりで激ウマ！

  巡業先の気仙沼で珍味を見つけた丸藤選手。「モウカの星」と呼ばれるそれはなんとサメの心臓！ ドキドキしながら食べてみると…懐かしのレバ刺しにそっくりでした。

  2017年1月23日