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中山秀明の記事一覧
中山秀明の記事一覧
中山秀明
食の分野に詳しいライター兼フードアナリスト。雑誌とWebメディアを中心に編集と撮影をともなう取材執筆を行うほか、TVや大手企業サイトのコメンテーターなど幅広く活動中。
今夏は「ホワイトビール」が激アツ！ アサヒ、サントリー、ヒューガルデンを徹底比較
2022年の初夏は、アサヒビールやサントリーから新作が発売されるなど、ホワイトビールが盛り上がっています。そこで、定番「ヒューガルデン」を加えた3本を飲み比べ！
2022.6.30
日本初「味付ジンギスカングランプリ」の大賞は本当にうメェ〜？ 食べ比べて確かめた！
羊肉人気が高まる中、「味付ジンギスカングランプリ」が開催されました。入賞した商品はどこがよかったのか、上位4商品をフードアナリストが食べ比べて確かめました。
2022.6.29
夏らしい強冷シトラス！ 「テリア」柑橘味の新作「ブラック イエロー メンソール」
2022年6月13日、「アイコス イルマ」シリーズの専用タバコスティック「テリア ブラック イエロー メンソール」が新発売。既存フレーバーと吸い比べてみました！
2022.6.13
「トクホ」などの「健康系ペットボトルお茶」6本を徹底比較！ あなたにはどれが必要？
消費者の健康意識が年々高まる中、特定保健用食品や機能性表示食品とうたったペットボトル茶の人気も上昇中。主要6商品を飲み比べ、その特徴と味わいをレポートします！
2022.6.3
「マルちゃん ZUBAAAN！」vs.「日清これ絶対うまいやつ」！ どっちがウマい？
袋麺「マルちゃんZUBAAAN！」と「日清これ絶対うまいやつ！」はどう違う？ 背脂醤油、濃厚味噌、豚骨醤油の3品をプロが食べ比べて、どちらがウマいか決着を付けました！
2022.6.2
「ハードセルツァー」って何？ 「スミノフ」と「フルーツァー」の新作飲み比べ
米国で人気になった後、日本に上陸したお酒「ハードセルツァー」。その解説とともに、2022年春に新発売となった2つのブランドの新製品を飲み比べてレポートします。
2022.5.12
話題の「最強どん兵衛」は通常版とどう違う？ 食のプロが食べ比べ！
麺、つゆ、具材、薬味とすべてにこだわった「最強どん兵衛」が新発売。では、通常のどん兵衛に比べてどれだけウマいのか。うどんとそば両方で実食チェックします。
2022.4.20
50円安い！ 「アイコス イルマ」の廉価スティック「SENTIA（センティア）」先行6種比較
2022年4月4日に29道府県で先行発売となった「アイコス イルマ」専用スティックの新ブランド「センティア」。その6フレーバーを吸い比べ、味わいをチェックします。
2022.4.5
ルーの進化はここまできた。家で本格的なスパイスカレーが作れる素が登場！
ハウス食品から発売された「スパイスカレーの匠 チキンカレー」というカレーの素。本当に自分で手軽に本格的なスパイスカレーが作れるのか、実際に作ってみました。
2022.4.4
ファン待望の「アサヒ生ビール黒生」がついに復活！ 「ドライブラック」と飲み比べ
“幻のビール”「アサヒ生ビール黒生」が2022年2月15日に発売。その味にはどのような特徴があるのでしょうか。「アサヒスーパードライ ドライブラック」との飲み比べ！
2022.3.22
激安の新作「アイコス イルマ ワン」は死角なし！ 3,980円＆20回連続使用可
加熱式タバコデバイス「アイコス イルマ」シリーズに、最新モデル「アイコス イルマ ワン」が仲間入り。レビューとともに、既存の上位機種との違いも明らかにします。
2022.3.9
低温加熱式タバコの新型「プルーム・テック・プラス・1.5」は、使い勝手向上＆充電時間短縮！
「プルーム・テック・プラス」のバージョンアップ版「Ploom TECH+ 1.5（プルーム・テック・プラス・1.5）」が発売。何が変わったのか、じっくりと解説します。
2022.3.2
レンチンで“冷たく”仕上がる!? ニチレイの衝撃作「冷凍冷やし中華」を実食レポ
2022年3月に発売となったニチレイフーズの“冷凍”「冷やし中華」。常識を覆す、レンチンで調理する冷やし中華はどんな味わいなのか。フードアナリストがジャッジします。
2022.3.1
大豆肉はどこまでおいしくなった？ 急増中の「大豆ハンバーグ」を食べ比べ！
健康志向やSDGsの浸透とともに広がる“大豆肉”トレンド。なかでも商品点数の多い大豆肉ハンバーグを5種集め、フードアナリストが食べ比べました。
2022.2.16
日本一売れている「アサヒスーパードライ」が初フルリニューアル！ 新旧飲み比べ
日本で最も売れているビール「アサヒスーパードライ」がブランド初となるフルリニューアル！ ひと足先に、フードアナリストが従来品と飲み比べてみました。
2022.2.8
「テリア」人気No.1フレーバーのメンソールを強化した新作「ブラック パープル メンソール」
2022年2月7日、「アイコス イルマ」と「アイコス イルマ プライム」の専用たばこスティック「テリア ブラック パープル メンソール」がデビュー。味わいをチェック！
2022.2.3
えっ無料!? 「プルームX」と「クラフトジン」をマリアージュできる「プルームショップ」へ急げ
JTの加熱式タバコ用スティックとして初のカプセル入りメンソールタイプが2種登場。両スティックのために作られたクラフトジンのマリアージュ体験をレポートします！
2022.1.19
「どん兵衛」と「緑のたぬき」だけじゃない！ 「縦型カップそば」5種を専門家が徹底比較
最近の「カップそば」シーンでは、縦型が盛り上がっています。そこで、超王道「どん兵衛」の縦型を始め、メジャーな5商品をフードアナリストが食べ比べてみました！
2021.12.27
ウマいと話題の「飲む出汁」4品飲み比べ！ 一番おいしいのは？ おにぎりに合うのは？
自販機の缶商品を中心に、今「飲む出汁」が話題。缶タイプと出汁パックタイプからメジャーな商品3種を、「だし割りのお酒」という個性派商品も合わせて飲み比べました！
2021.12.21
無印良品で人気「ごはんにかける」シリーズ！ 専門家が選ぶランキングTOP10
無印良品の人気レトルト食品シリーズ「ごはんにかける」。今回はそのなかから、新作などの気になる商品を10品選んで実食し、フードアナリストがランク付けしました。
2021.12.9
え、しょっぱい!? 人気過ぎて再販された「inゼリー 完全栄養」は実際ウマいのか
「10秒チャージ！」でおなじみの森永製菓「inゼリー」シリーズから、「inゼリー 完全栄養」というオンライン販売限定のフレーバーが発売。その味わいをじっくりチェック！
2021.12.1
「おいしいオートミール」は本当においしいのか？ 食のプロが実食レビュー！
コロナ太りが叫ばれる中、注目されている食品のひとつがオートミール。そんな中、新発売された、味付きの「おいしいオートミール」のおいしさをチェックしました。
2021.11.19
箱買い推奨！ 「こってり」で有名な「天下一品」のカップ麺を実食チェック
京都発祥の大人気ラーメンチェーン「天下一品」が、初のカップ麺「名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯」を発売。その特徴や味わいを、フードアナリストが徹底的にチェック!
2021.11.9
無印良品の人気スイーツ「不揃いバウム」！ おすすめ15種を専門家が実食レポ
最近、無印良品が力を入れているカテゴリーと言えば「食品」。その中でも人気のシリーズが「不揃いバウム」の人気の15種類をフードアナリストが食べ比べレビュー！
2021.10.25
売れすぎで一時休売のビール「マルエフ」をスーパードライと飲み比べ！ 味の特徴を徹底解明
2021年9月14日に発売された「アサヒ生ビール」（通称マルエフ）が一時休売するほどの大反響に。味の違いをスーパードライとの飲み比べで明らかにします。
2021.10.12
具がデカい！ 卓球金メダリスト・水谷隼選手監修の「レトルトカレー」を食べてみた
東京五輪の卓球混合ダブルスで、金メダルを獲得した水谷隼選手が監修するレトルト商品が人気です。はたして、その味はどうなのか？ フードアナリストが食べて検証！
2021.10.12
大ヒット中の「ペットボトル抹茶ラテ」を飲み比べ！ 「綾鷹」VS.「クラフトボス」
2021年に新発売され、大ヒットを記録している「綾鷹」と「BOSS」のペットボトル入り抹茶ラテ。各特徴を紹介するとともにスペックや味の違いを飲み比べてレビュー！
2021.10.4
「低糖質パスタ」を食べ比べ！ 一番おいしいのは？ カロリーが低いのは？
ダイエットの近道が糖質オフだとささやかれています。そこで低糖質をうたうメジャーなパスタを6種食べ比べ。最も低糖質、ローカロリー、そしておいしいものはどれ？
2021.9.22
「そうめん二郎」を作ってみた！ 売り切れ続出の調味料「にんにく背脂」マシマシで
エスビー食品の新・調味料「にんにく背脂」が大きな話題に！「魅惑のアブラ 欲望のにんにく」がウリの同品を使い、ラーメン二郎インスパイアのそうめんを作ってみました！
2021.9.4
「蒙古タンメン中本」コラボの中で旨辛No.1はどれ!? カップから冷凍麺まで5品食べ比べ
セブンプレミアムの「蒙古タンメン 中本」コラボ食品を食べ比べ。カップ麺や冷凍汁なし麺など、今手に入る5つの商品を「辛さ」「旨み」「香りの強さ」で採点します！
2021.8.27
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