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肉マニアが教える! 「極厚ステーキ」を家のフライパンで上手に焼く方法
極厚の「黒毛和牛Tボーンステーキ」をお取り寄せ! おうちのフライパンでレストランクオリティのステーキを実現するための極意を、肉マニアがお伝えします。
2021年7月29日
142
食卓がちょっと高貴になっちゃう「トリュフ調味料」を比べてみた
世界三大珍味のひとつ「トリュフ」の高貴な風味を手軽に食卓へ運んでくれる、トリュフ調味料6製品を食べ比べ。プチ贅沢したいときにうってつけです!
2020年2月19日
143
“みそソムリエ”直伝! 味噌の選び方や上手な保存方法を聞いてみた
味噌は種類が多くて選び方がわからない…という方必見! パッケージから味を読み取る方法や目からウロコな保存方法、おすすめの味噌を専門家に聞いてきました!
2018年4月30日
143
うなぎパイ食べ比べ! 高級ライン「真夜中」版のお味はいかに?
日本全国においしいご当地銘菓がありますが、なかでも有名なのが静岡県・浜松の「うなぎパイ」。製造販売元の「春華堂」は、なんと昭和24年(1949年)創業という老舗中の老
2016年1月13日
145
「タバスコ」×「和食」は実は激ウマ!? 定番料理10品相性診断
ホットソースの定番「タバスコ」が「和食にも合う」という噂、ご存知ですか? そこで、冷凍食品やカップそばなど手軽に用意できる10種類の料理に合わせ、相性をチェック!
2020年3月26日
145
1缶1,000円超え!? ウマすぎる「コンビーフ」の世界
定番のノザキ、明治屋、K&Kの比較はもちろん、変わり種から高級品まで全9種類のコンビーフを食べ比べ。どんなお酒や食べ方に合うのかも調べました。
2019年10月21日
145
本物かニセモノか? ペヤングファンの心惑わす「ペヨング ソースやきそば」が3/14発売
ペヤンガーが大混乱してしまいそうな「ペヨング ソースやきそば」が発売。いったいなぜ、こんな製品を作ったのか? 担当者に直撃!
2016年3月13日
148
日本コカ・コーラ史上「最強の炭酸水」! 「アイシー・スパーク」を試飲レビュー
日本コカ・コーラ史上最強の炭酸水に仕上がったという「アイシー・スパーク from カナダドライ」を、既存商品「カナダドライ ザ・タンサン・ストロング」と比較レビュー!
2021年5月17日
148
“糖質半分”の「カップヌードルPRO」を本家と食べ比べ!「おいしさそのまま」は本当!?
2021年4月発売の「カップヌードルPRO」。ヘルシーながらも味は本家そのままというウリが話題です。実際のところはどうなのか、フードアナリストが食べ比べました。
2021年4月19日
148
これぞ日本が生んだタブレット。つぶつぶの中に紀州梅がいっぱい
「梅仁丹」はご存じですか? 筆者は子どもの頃、おやつがわりによく食べておりました。16種類の生薬を配合した仁丹は独特の臭いと味わいなので、子どもにはちょっと口に入
2014年3月11日
151
本当にウマい海苔はこう選ぶべし! 海苔問屋の店主が選び方&食べ方を伝授
豊洲に市場が移転した後も、築地の場外市場は大にぎわい。そんな築地の老舗乾海苔問屋「鳩屋海苔店」の主人に、おいしい海苔の選び方などを教えてもらいました。
2019年3月29日
151
保存版!? 「ペヤング ソースやきそば」大解剖 〜おいしさの秘密〜
ペヤングファン歴30年以上の筆者が、改めて「ペヤング ソースやきそば」のおいしさの秘密を、製造元のまるか食品(群馬県伊勢崎市)に行って聞いてきた。
2018年4月4日
153
スタバの人気メニュー「ジンジャーブレッドラテ」を家で再現する方法
毎年、ホリデーシーズンに期間限定で販売される、スターバックスの「ジンジャーブレッドラテ」。季節が過ぎても楽しむために、家であの味を再現に挑戦してみました。
2020年11月25日
154
元祖レトルトカレー「ボンカレー」全17種類を食べ比べ! あなたはどれが好き?
レトルトカレーの元祖「ボンカレー」。現在は全7商品、17種類もの味がラインアップされています。今回はその全てを食べ比べ! 各ボンカレーの特徴を調べました。
2019年8月16日
155
七味の”七”って何か知ってる?市販の「七味唐辛子」6種を食べ比べ!
家庭にも飲食店にも常備されている、日本の定番スパイス「七味唐辛子」。価格.comで人気の6種類について、原料や味を食べ比べてみました。
2020年1月18日
155
「カエル肉は鶏肉に似てる」って本当? 勇気を出して食べてみた
日本では食べる機会が少ない、カエルのお肉。鶏肉と似てるという噂は本当なのか、プロレスリング・ノアの選手達が味をチェックしてみました! …おいしかったのか?
2017年2月21日
157
こってり派必見! エバラの「豚背脂」が最強の調味料でした
こってりした料理が好きな人に知ってほしいのがエバラの「豚背脂 こく粒」。入れるだけでどんな料理にもコクがでて、こってりになってしまう最強の調味料なんです。
2017年2月6日
157
あのサクラクレパスがカラフルなラムネに!はたしてそのお味は?
サクラクレパスは老舗中の老舗の商品。筆者も幼稚園時代に使っていましたし、クレパスといえばコレという感じがしますよね。現在では、石けんや消しゴムとコラボするなど攻
2015年9月3日
159
二郎インスパイア系のプロテインが誕生! ラーメン作ってみたらスゴかった
「THE PROTEIN スーププロテイン にんにく背脂醤油豚骨風味」が発売され、即完売の大人気に! 気になるその味を、スープとラーメンでそれぞれガッツリとレポートします。
2025年2月25日
159
「大勝軒」の歴史や魅力とは? "ラーメンの神様"に捧げる「創業55周年 中華そば」を食す
ラーメン界の巨星墜つ――東池袋大勝軒の山岸一雄さんが亡くなり、1年あまり。今回は、案外知られていない「大勝軒」の歴史をひも解きます。“○○大勝軒”との違いって?
2016年6月23日
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