カフェで食べるようなアジアンカレーがおうちで作れる！

2012年7月24日

女子が集まって「ごはんしない？」ということになれば、カフェにＧＯ！カフェメニューの中でも、最近人気が高まっているのが、サラリとして食べやすく、香辛料が効いたアジアンカレー。そんなカレーがおうちで作れたら……という声にお応えするのが、ハウス食品の「カフェカレ」シリーズです。

＜マイルドグリーンカレー＞は、ココナッツミルクがきいたクリーミーな美味しさと、青唐辛子の辛味が特徴。使用する具材は鶏肉、ナス、パプリカ。＜香り豊かなキーマカレー＞は、スパイスの香りとトマトの酸味がきいた爽やかな美味しさと、ジンジャー・カルダモン・クミン・タイムの香りが特徴。使用する具材はひき肉、玉ねぎ、トマト。

作り方は簡単。具材をフライパンで炒め、約10分で出来上がり。個包装タイプの4皿分仕様なので、好きな分だけ作れるのも便利です。


写真左から「カフェカレ」マイルドグリーンカレー、香り豊かなキーマカレー

もっと手間なしなのが「レトルトカフェカレ」。お湯で温めるだけでＯＫ。

＜鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー＞は、ココナッツミルクの豊かな香りと青唐辛子の爽やかな香りに、生クリームのコクをいかしたクリーミーな仕上り。＜白インゲン豆とひき肉の香りキーマカレー＞は、クミン・コリアンダーの香りと青唐辛子の辛さに、トマトの味わいがいきています。おうちカフェメニューにぜひ加えてみてください。


写真左から「レトルトカフェカレ」鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー、白インゲン豆とひき肉の香りキーマカレー

(回遊舎/村越克子)

商品名	カフェカレマイルドグリーンカレー	カフェカレ香り豊かなキーマカレー	レトルトカフェカレ鶏肉とナスのマイルドグリーンカレー	レトルトカフェカレ白インゲン豆のとひき肉の香りキーママレー
容量	54ｇ	54ｇ	200ｇ	180ｇ