暑い夏に食べたいスイーツとして、カタラーナを紹介したいと思います。…とはいえ筆者も今回注文するまで聞いたことのないスイーツでしたけれども…。商品サイトの解説には「濃厚!」「フローズンスイーツ!」「香ばしいカラメル!」などなど魅力的な言葉が並んでいたので購入した次第でございます。
カタラーナとは、生クリームとバニラビーンズの入ったプリンの上にカラメルを乗せてカリカリに焼いて、それを冷やしたものなんだそうで。クリームブリュレにも似てるのかな?
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パッケージから出すとこんな感じ。冷凍庫で保存、食べる時は冷蔵庫や室内の常温で少し解凍してからいただきます |
さてひとくち…おお、プリンが濃厚でおいしい! 上のカラメルもいい苦みで最後まで飽きずにペロリと食べちゃいました。ひんやりしてるのもいいですね〜。アイスクリームよりやわらかい食感も気に入っちゃいました。
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スプーンですくうとこんな感じ。見た目は普通のプリンですけどひんやり冷たいんです |
今回食べたのはプレーンでしたが、カタラーナを販売しているお店ではプリンの上にマンゴーや苺などを乗せたバリエーションも取り揃えていましたよ。お好みに合わせてぜひご体験あれ!