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ビーカー入りプリン?三浦半島発のハードボイルドプリンに注目!
私は神奈川県の横須賀市出身です。家のある国道134号線沿いは相模湾を望む景色がキレイで、夏には多くの人が訪れます。そんな場所に30年ほど前からあるレストランで売られ
2014年3月14日
642
永谷園のお茶づけに地域限定モノあったんだー、で試してみました
永谷園のお茶づけ海苔を常備しているご家庭は多いことでしょう。筆者の家でも、主に二日酔いの朝ものすごく役立っております。ただ、まあずっと海苔、さけ、梅だけでは飽き
2015年6月18日
642
料理家も愛する。マヨラーをうならせる絶品マヨ
マヨネーズ好きの人はもちろんのこと、マヨネーズがちょっと苦手な人や「マヨネーズって、どれも同じでしょ?」と思っている人にもぜひ試していただきたいのがこの「松田の
2014年10月30日
642
糖分と脂肪の吸収を、ダブルで抑える特定保健用食品
日本の糖尿病人口は、予備軍を含めると2300万人以上、また脂質異常症が 疑われる人は1700万人以上と言われています(※1)。揚げ物が大好きな人や、ご飯や麺類などの炭水化
2013年4月11日
642
国産さとうきびからつくられた、無添加無着色の本格派ラム酒
この夏ちょっとしたブームになった“モヒート”。ラムをベースに、すり潰したミントの葉を混ぜ合わせたキューバ発祥のカクテルのひとつです。口の中に広がる、ミントのスッ
2012年10月22日
642
サラダやオードブルに“のせる”! ジュレドレッシング
ポン酢が火付け役となったジュレ人気。いまや、液体調味料のジュレ化が、どんどんすすんでいます。マコーミックの「ジュレドレッシング」シリーズも、そんなジュレ人気を受
2012年7月24日
647
うまさに缶動! コンビーフの高級バージョンを食べてみた
みなさんは日ごろ、缶詰って食しますか? ツナ缶とかさば缶とか、いろいろ種類がたくさんありますよね。最近は「缶詰バー」なんていうのも登場していて、缶詰の魅力が見直
2016年5月6日
647
これまでにない新食感を実現した、スムージータイプのカクテル
フルーツや野菜を使った「スムージー」が、女子の間で人気を集めています。そこに注目して作られたのが、サントリーの「カクテルカロリ。カクテルスムージー」シリーズ。特
2013年4月16日
649
《2018年》人気の日本酒の違いを解説! 「いまでや 銀座」店長の厳選10本
「GINZA SIX」内にある人気酒販店「いまでや 銀座」の大川翔平店長が、味わいやシーン別に10種類の日本酒をセレクト。イチオシの銘柄を解説&3項目採点してもらいました。
2018年6月29日
649
うまい棒に“かわいすぎる妹キャラ”「うまみちゃん」が登場! 第1弾はチーズ味とめんたい味
うまい棒のパッケージにいる”あいつ”。その名も「うまえもん」とギリギリなネーミングですが、さらに似ても似つかない「うまみちゃん」という妹も登場し、もはやカオス!
2017年3月17日
649
んな、アホな。大阪で見つけた袋麺「マヨネーズラーメン」が意外にイケてた!
ご当地カップ麺を収集し、47都道府県制覇を目指す本連載。今回は、代表的なご当地ラーメンがないと言われる大阪府。美味しいインスタント麺はあるのか?
2015年12月12日
649
ガンダム豆腐の新作はドム! 3種のチョコ味を楽しめる「トリプル・ドムとうふ」完成!
「黒い三連星」をモチーフに、なんと、ガイア機、マッシュ機、オルテガ機の3種類がラインアップされました!
2015年8月21日
649
博多発!お取り寄せでも人気の、「冷やして食べる唐揚げ」
唐揚げを冷やして食べる? そんなの考えられない!と思うものです。しかし、「努努鶏」のパッケージには「決して温めないでください」との注意書きが……。さらに“努努”
2013年8月21日
649
油で揚げていないのに、サクサク感と香ばしさが楽しめる
冷凍室から取り出して、電子レンジで加熱する手間をかけずに、そのままお弁当箱に入れられる味の素の「自然解凍シリーズ」。同シリーズに、油で揚げていないのに独自の製法
2012年10月2日
655
「全粒粉麺がすごい!」雲林坊の汁なし担担麺、エンドレスに食べたいクセになる麺!
有名ラーメン店監修のコラボカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。東京・神田「雲林坊」監修の「明星食品 神田 雲林坊 汁なし担担麺」をガチ食べ比べ!
2019年9月16日
655
広島の新名物「ワルのりスナック」のインパクトがすごい
カープやお好み焼きが有名な広島ですが、実は昔から海苔の養殖も盛んに行われている地域だってこと、ご存じですか? 海苔の専売制があった江戸時代には、江戸と広島の2か所
2016年6月10日
655
まさに芸術。天然色素で模様を作り上げたカラフルソルト
1月は行く、2月は逃げていくと俗にいいますが、本当にあっという間でしたね。この間おせちを堪能したと思ったら、もう今年も6分の1が終わってしまうなんて! 例年より1日多
2016年2月29日
655
かえるの顔がぴょこぴょこ。ギフトにも◎なおまんじゅう
「青柳総本家」といえば、なんといっても名古屋の銘菓「ういろう」が有名です。同店は、明治12年、創業者が旧尾張藩主から「青柳」の屋号を与えられて創業したという、老舗
2014年5月19日
655
ホワイトチョコとクリームシチューの、初めての組み合わせ
一昨年、発売された“濃厚”な味わいを追求したシチュールウ、「濃いシチュー クリーム」 「濃いシチュー ビーフ」がヒットし、今や“濃い味”ブームが定着しています。そ
2013年1月17日
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注目度が赤丸急上昇! インドの健康オイル「ギー」ってなに!?
最近注目を浴びている食材、インド生まれのオイル「ギー」をご存じですか? 私たちにもなじみのある食材を原料に作られていて、健康にもいいそうです
2017年8月3日
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