先月、食品 アクセスランキング

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  ウマすぎてスープ完飲してしまった「有名店シリーズ 魚雷」は、至高のラーメンか？

  いやぁ、これには感服した。今回は、連載史上ナンバーワンの逸品に出会いました。“ラーメン大好き松田”さんがスープを完飲してしまった、激ウマなラーメンをご紹介！

  2016年5月26日
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  B-1グランプリ優勝で一躍有名の「勝浦タンタンメン」は“辛い、汗だく、止まらない”

  ご当地ラーメンお試し隊の連載12回目は、「B-1グランプリ」優勝で一躍有名になった「勝浦タンタンメン」など、千葉のご当地ラーメンに注目。真っ赤なスープはウマいのか？

  2016年5月18日
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  美容と健康の新常識！「ナッツのはちみつ漬け」って何？

  ナッツのはちみつ漬けってご存じですか？ その名のとおり、アーモンドやくるみなどのナッツをはちみつに漬け込んだ食べ物です。ナッツはビタミンEや食物繊維が豊富で、美肌

  2016年2月5日
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  こんなの絶対おいしい。バター、マヨ、しょう油のコラボ調味料

  イマドキの調味料、たれ、ドレッシングはバラエティー豊富。しかも、お味のほうも申し分なく、使い勝手もよくて、とにかく超優秀なものがそろっています。そんな激戦商品ジ

  2016年1月4日
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  そうめんで年越し！ 茨城で売ってる「カップそうめん」は“インスタント感ゼロ”の本格派だった

  全国のご当地カップ麺を収集してきた「ご当地ラーメンお試し隊」。今回は年末らしく、「年越しそばの代わりになるカップ麺」をテーマに旅へ出かけたいと思います。

  2015年12月26日
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  砂糖に代わる新甘味料で、始めようスローカロリー摂取

  ダイエットの敵といえば“砂糖”。しかし、世の中にはお菓子やジュースなど砂糖にまみれた食品が溢れています。最近では“糖質制限”などというダイエット方法が人気を博し

  2015年12月15日
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  湖池屋の斬新すぎる「ポテトチップス 苺のショートケーキ味」などが登場

  注目商品を毎週ご紹介。今週は、斬新な発想の「ポテトチップス 苺のショートケーキ味」や、ココイチファン必見の「CoCo壱番屋監修 香ばし小海老天カレーそば」が登場！

  2015年12月13日
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  作るのが面倒なアサイーボウルはアイスにしちゃえば？

  「アサイー」って知ってますか？ アサイーとは、ブラジル原産のヤシ科の植物で、アマゾン地帯の水辺に成育しています。アマゾンと言えば赤道直下。厳しい自然環境の中で、

  2015年10月16日
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  “生肉フレーク”を使った牛トロ丼がめちゃめちゃウマい！

  お肉大好き調査隊員Hです。この前は、お肉のために「極厚鉄板」を購入し、豪快に焼いて食べましたが、今回は“焼きません”。今回ご紹介するお肉は、なんと加工された“生

  2015年6月29日
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  有機JAS認定！ ヘルシーなインスタントラーメンが登場

  手軽に作れるインスタントラーメンは、休日のランチや夜食、ちょっと小腹が空いた時など、なにかと重宝します。でも…なんとな〜く、体に悪そうなイメージもあるような…。

  2015年5月18日
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  ネットで高評価。本場四川の調味料で作る麻婆豆腐が絶品！

  筆者は辛いものが大好きで、なかでも麻婆豆腐は大好物の1つです。おいしいと言われる有名店でも食べますし、麻婆豆腐の素を買ってきて自宅で作ることもよくあります。先日

  2015年4月29日
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  昭和の名を冠する、むかしなつかし甘めのカレーをどうぞ

  カレーは国民食だと思います。学校給食でも絶大な人気を誇っていたし、レストランでは堂々たる定番メニューです。喫茶店でもカレーがメニューに載っていたりします。そんな

  2015年4月14日
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  パクチー愛好家歓喜！ 5分で元に戻るフリーズドライパクチー

  好き嫌いが極端に分かれる代表的な食材である“パクチー”。タイやベトナムなど東南アジアの料理には欠かせない食材ですが、筆者は大のパクチー愛好家。とはいえ、家族では

  2015年3月5日
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  「太陽のワイン」は実在した。これを飲まずにワインを語るなかれ

  料理のお供としてしっかりと定着した感のあるワイン。今では世界各地のワインが日本で飲めるようになりましたし、国内でも上質なワインが醸造されています。そんな中、日本

  2015年2月19日
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  大豆たっぷりドレッシングで、目指せ！健康美人

  今回は、正田醤油の「SOY Beauty」シリーズから「豆乳びじん マイルド柚子こしょうドレッシング」と「豆乳びじん シーザードレッシング」をご紹介いたします。正田醤油は創

  2015年1月20日
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  ピリ辛・コク旨。オトナのケチャップを食卓にお1つ

  今どきのナポリタンブームが示すように、子どもはもちろん、大人もケチャップ味が好きなものです。でも、市販のケチャップはちょっと甘くて、お子ちゃま味かもと感じたこと

  2015年1月8日
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  減塩のススメ。一瞬で醤油の香りが広がるスプレー醤油

  福岡市天神の福萬醤油と醤油ソムリエ大浜大地氏が開発した「スプレー醤油」。「醤油をスプレーに？ どんなメリットがあるの？」と思いますが、実は、このスプレー醤油、優

  2014年9月8日
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  ロングセラーなあのお菓子が、シニア向けに変身!?

  “1粒で2度おいしい”のキャッチフレーズで一世を風靡した「アーモンドグリコ」。いまや昭和時代から続くロングセラーのお菓子の1つですが、そんな商品が密かに進化してい

  2014年9月4日
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  にんじんチップとお魚チップが入ったキュートなふりかけ

  筆者の中で「ふりかけ」と言えば、やっぱり「のりたま」です。丸っとかわいいたまごそぼろと切りのりの組み合わせの「のりたま」が誕生したのは1960年。なんと、半世紀以上

  2014年9月4日
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  世界一辛い唐辛子VS超辛党美女。兵器的辛さに挑め！

  世の中には辛いもの好きが多いですね。激辛なグルメもたくさんあります。有名ドコロでは「蒙古タンメン中本」の「北極ラーメン」とか。辛党の人達は私のような常人の理解を

  2014年8月14日