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有名店のラーメンをお取り寄せ。新宿 風雲児
新宿にある人気つけ麺店の『風雲児』は、実際に何度か見に行ったことがあるんですけど…いつも行列ができてて、入るのあきらめてたんですよ。ちょうどよかったです。という
2013年3月28日
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「プラス糀」シリーズから、パスタソースが登場
塩麹がブレークしました。麹(コウジ)とは、蒸した米、麦、豆などの穀物に麹菌を付着させて繁殖させた、発酵食品のもととなるもの。味噌をはじめ、醤油、酒、みりん、酢
2013年3月26日
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ワンコインで味わえる、本格的な「タイカレー」の缶詰
筆者は時々タイ旅行に行くこともあって、日本でもよくタイ料理を食べに行きます。中でも大好きなのがタイカレー。ココナッツの風味が独特で、初めて食べた時は『なんじゃこ
2013年3月11日
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吉野家ファンの必需品。あの牛丼が、いつでも家で味わえる!
吉野家の牛丼が無性に食べたくなるときって、ありますよね? そんなとき、わざわざ出かけなくても、家で簡単にあの味を再現できるのが吉野家の「冷凍牛丼の具」。お店と同
2013年2月27日
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糀がプラスされて、いつもの鍋がまろやかなおいしさに
まだまだ寒い日が続く今日この頃、おいしいお鍋がたっぷり楽しめます。この時期、店頭には鍋スープの素がズラリと並び、どれもおいしそう、どれも試してみたいと悩ましい
2013年2月25日
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食べきりサイズで手軽においしく!もっと「お豆」を食べよう
豆を煮るのは手間がかかるもの。そのうえ、煮豆を作るとなれば1人分というわけにはいかないので、どうしても作る量が多くなり、食べきれずムダにすることに。ひとり暮らし
2013年2月21日
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直火製法ならではの、レストランのカレーを自宅で再現
市販のカレールウを使えば、誰でも失敗なくカレーは作れるけれど、本格的な味を出すのは難しいもの。家で簡単に高級レストラン並みのカレーが作れるのが、エバラ食品の「横
2013年2月19日
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1皿に、牛乳100ml分のカルシウムが入った「カレールウ」
大人も子どもも、み〜んな大好きなカレーは“おうちごはん”の代表選手。一晩経ったカレーは味がなじみ、より一層おいしくなるので「今日は帰りが遅くなったら外食しちゃ
2013年2月12日
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バーニャカウダにもぴったりな、イタリアンソース
「キユーピー Italiante」は、アンティパスト(前菜)からセコンド(メインディッシュ)まで、パスタにとどまらず、イタリア各地の特色あるメニューを楽しめるシリーズ。少し贅
2013年1月29日
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口がさびしい時の定番おやつと言えば、コレでしょう!
口がさびしい時ってありますよね。筆者は自宅で作業をすることが多いので、いつでも簡単につまめるお菓子を色々と用意しております。甘い・しょっぱい・すっぱい・辛いを基
2013年1月18日
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ホワイトチョコとクリームシチューの、初めての組み合わせ
一昨年、発売された“濃厚”な味わいを追求したシチュールウ、「濃いシチュー クリーム」 「濃いシチュー ビーフ」がヒットし、今や“濃い味”ブームが定着しています。そ
2013年1月17日
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世界的に有名な高級食材、“白トリュフ”のバターはいかが
世の中には「世界三大○○」がたくさんあります。食べ物では「世界三大料理」や「世界三大スープ」が有名ですが、「世界三大珍味」というものもあります。トリュフ・キャビ
2013年1月15日
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お腹もココロも満たされる、食べ応え満点のスープ
ランチを軽く済ませたいとき、夜食になにか体が温まるものが食べたいときに重宝するのが、向井理さんのCMキャラクターが好評の味の素の「クノール スープDELI」シリーズ
2013年1月11日
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シンプルだからこそ、使い回し度抜群のドレッシング!
最近は、肉や魚をのせた「主菜サラダ」に合う、コクやうま味の強いタイプがトレンド。でも、野菜はやっぱり“さっぱり&すっきり”食べたいという人にピッタリなのが、キユ
2012年12月28日
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一杯のトマトジュースが、忘年会のアナタを救う!
真っ赤な体で、さっぱりした酸味にほのかな甘味と独特のコク、さらにリコピンやビタミン、ミネラルなど栄養素をたくさん含んでいる野菜「トマト」。まさに、健康野菜の代名
2012年12月6日
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CoCo壱番屋の味が家庭で楽しめる、ドライカレー&ふりかけ
全国展開しているカレー屋さん、ココイチこと「CoCo壱番屋」。その味を家庭で手軽に楽しめる製品がいろいろ登場しています。まずは、三島食品の「CoCo壱番屋監修 カレーふ
2012年12月3日
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毎日数万本が売れる、全米を魅了するソースを使ってみた!
“Yoshida's グルメソース”ってご存知ですか? ニューズウイークで「世界で最も尊敬される日本人100」に選ばれたこともある、吉田潤喜さんが生産販売するソースで、アメリ
2012年12月3日
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非常食としても。賞味期限3年、常温で美味しく食べられるカレー
温めずに、常温でそのまま美味しく食べられる、レトルトカレーをご紹介します。賞味期限が3年間もあるので、災害時の非常食としても便利です。水の確保が困難な場合でも、
2012年11月21日
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あの手間のかかるメニューが、簡単に調理できる惣菜の素
作るのに手間のかかるメニューは、美味しいとはわかっていても、いざ作るとなると面倒で挫折……というのはよくあることです。永谷園が今年2月に発売した「お肉マジック」
2012年11月19日
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サラダが贅沢に!「テイスティドレッシング」が新たな味で登場
メインを引き立てるサブディッシュになりがちなサラダを、ごちそうに仕立てるのが、キューピーの「テイスティドレッシング」シリーズ。素材の組み合わせによる深いコクと
2012年11月15日
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