牛乳の大量消費法として、古代のチーズ「蘇(そ)」を作るのが流行っていますね。しかしその作り方は、弱火にかけて約3時間ひたすら混ぜ続けるというかなり大変なもの……。そこで、自動かき混ぜ機「キッチンドローン」を使って、“自動蘇作り”に挑戦してみました! その一部始終と気になるできあがりは、動画でご覧ください!