いいモノ調査隊

肉食系にうれしい、お肉の味を引き立てるスパイス

たれに漬けたり、ソースをかけたりもいいけれど、肉好きなら肉本来の味を堪能したいもの。それには塩と、肉の味を引き立てるスパイスがあれば十分。エスビー食品の「お肉と食べたい」シリーズの「食感のよいコショー」と「爽やかな七味唐からし」は、まさにそんな肉好きをうならせるスパイスです。

お肉と食べたい 食感のよいコショー お肉と食べたい 爽やかな七味唐からし

左から、お肉と食べたい 食感のよいコショー、お肉と食べたい 爽やかな七味唐からし

「食感のよいコショー」は、しっかりと焙煎することで、カリカリの食感に仕上げたブラックペッパー。粗めに砕いたクラッシュタイプなので肉料理にかけていただくと、カリカリとした歯ごたえのある食感がお肉の味を引き立てます。皮ごと挽いたブラックペッパーならではの、スパイシー感も抜群。ステーキや焼肉など肉料理のトッピングはもちろんのこと、サラダや炒飯などにかけてもピリッと味が引き締まります。

「爽やかな七味唐からし」は、陳皮(ちんぴ)をたっぷり入れて爽やかに仕上げた七味唐からし。辛さ控えめなので肉料理にたっぷりかけていただくと、柑橘系の爽やかさがお肉をより一層おいしくします。牛丼、肉じゃが、焼き鳥など肉料理のトッピングやうどん、野菜炒めなどにもぜひお試しください。

(回遊舎/村越克子)

お肉と食べたい 食感のよいコショー 爽やかな七味唐からし
容量 15g 15g
参考希望価格(税込) 115円 115円
回遊舎

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