宮崎県が地元の筆者。年に数回は実家に帰り、九州のおいしい食事と自然を堪能しています。そして、地元に帰った際に、いつも空港で買うものがあります。地元宮崎では知る人ぞ知る、魔法の調味料「マキシマム」です。
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それがこの商品 |
宮崎の中村食品という会社が製造している万能調味料。塩コショウと同じ要領で使えば、どんな料理もたちまち美味になると、一時期はテレビやネットでも取り上げられたほどです。
原材料を見ると…
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ちょっと見にくいですが、いろんな調味料が入っているのがわかります |
ステーキはもちろん、チャーハンやフライドポテト、お漬け物など本当に何にでも合うんです。我が家（一人暮らしですけど…）でのオススメは、マキシマムを使ったポテトサラダ。普通の塩コショウでの味付けよりも、風味とうま味が増し、格段においしくなります。マヨネーズとの相性もバッチリ！
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フライドポテトにも…スパイシーな香りがいい感じ |
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ハンバーグの下味にもうってつけ（ちょっと焦がしました…） |
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イチオシはポテトサラダ！ ベーコンを炒めて入れると、さらにおいしさUP |
宮崎特産の万能調味料「マキシマム」。実店舗では宮崎の空港や特定のお店でしか買えませんが、通販もやっているそうなので、塩コショウの味に飽きたという方はぜひ試してみてください!!
地元宮崎をこよなく愛する編集ライター。ついでに言うと、お酒、観葉植物、料理（＝食べること）も大好きで、そのために生きているといっても過言ではない。
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