職人技！繊細な模様がかわいすぎるスペイン生まれのキャンディ

2015年8月12日

少し前から筆者の周りでよく耳にするのが「パパブブレ、かわいい～」「パパブブレ、おいしい～」という賞賛の声。「そんなに人気のパパブブレって、一体何だ？」と思っていたのですが、遅まきながら「パパブブレ」体験しました。

アイドルグループの嵐が紅白で初めて司会を務めた際に、楽屋見舞いに使ったことで一躍有名になったとも言われている「パパブブレ」のキャンディ

「パパブブレ」とはスペイン・バルセロナに本店を構えるキャンディ専門店。それが東京の中野に日本1号店をオープンしたことから人気が広まりました。ここのキャンディの何がスゴイかって、とにかく、そのカラフルでキュートな見た目。

並べて思わずニンマリしちゃうかわいさ

スティックに刺さったロリポップや、リングになっているユニークなタイプなどもありますが、イチオシはフルーツやキュートなイラストなどの絵柄が真ん中に入った金太郎飴タイプ。手にした瞬間、思わず「かわいすぎる～」と叫んでしまいます。模様が非常に細かいので、特にかわいいものをアップでご紹介しますね。

（左上）フルーツは、果実の断面のタイプとイラストタイプの2種類。（右上）キュートなイラストは時期によって変わります。（左下）「LOVE MIX」はハート柄と「LOVE」のメッセージ。（右下）THANK YOUはプレゼントにぴったり

ストライプ柄のキャンディは「これが飴？」と思うほど、つややかで宝石のようです。口に入れるのがもったいなくなります。

パールのような美しい艶のピロー型キャンディ。色によって味が違います

パパブブレのキャンディのスゴさは見た目だけではありません。ジューシーな口どけ、すっきりとほどよい甘さ、サクサクっと食べられる食感など、おいしさも決め手です。さらに極めつけが、店内のオープンキッチンでキャンディの制作風景が見られること。職人さんが飴に色をつけ、棒状に伸ばして、数種類を重ねて、さらに伸ばしてカットすると、あら不思議、断面にいろいろな絵柄が登場するという訳です。