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水洗いできて衛生的！パスタもそばも手軽につくれる製麺機

いいモノ調査隊

水洗いできて衛生的！パスタもそばも手軽につくれる製麺機

Writer
えみぞう

2012年8月30日10:00 公開

ここ半年ほど内食ブームに火が付いてしまって以来、手作りパスタやそばなどに挑戦するも、やはり自己流では出来映えに納得のいかず、家庭用製麺機が欲しいと物色していた際に目に留まったのが、日本ニーダーから発売されているこちらの商品です。

麺の生地の伸ばしとカットができる

麺の生地の伸ばしとカットができる

麺の生地の伸ばしとカッティングができる家庭向けのいわゆる製麺機ですが、本体と麺用カッターが水洗いできる点が、すぐれた商品なのです。製麺機では、外国製のパスタマシンも見た目がオシャレで気になりますが、錆びてしまうのでそれらはカッター部分を洗ってはいけないというのが一般的。長く使えば衛生面がやはり気になってしまいそう。

それに対してこちらの製品は、カッター部分がカセット式で簡単に取り外しが可能。さらにカセット部分も枠とカッター部分に細かく分解して、楽にお手入れができるというのもポイント高し。大きさもコンパクトで場所を取りません。

取り外して分解したカッター部分。麺の幅が2ミリ、3ミリ、4ミリのカッターが付属

取り外して分解したカッター部分。麺の幅が2ミリ、3ミリ、4ミリのカッターが付属

肝心の使い勝手に関しては、捏ねた生地を軽く伸ばして本体に投入し、手押しレバーをクルクル回してさらに伸ばした後、カッターをセットしてカットするだけ。麺づくりの工程において難しい生地伸ばしと切る作業がいとも簡単にできてしまい、今までの苦労はなんだったのかと思ってしまうほどです。

生地伸ばしの厚みが4段階で調整できるほか、カッターも3種類あり、平麺や中華細麺などバリエーション豊富な麺づくりが楽しめるスグレモノです。

製麺機でつくった冷製生パスタ

製麺機でつくった冷製生パスタ

えみぞう

Writer えみぞう: 日々のムダをとにかく省くことに執念を燃やす母ライター。好きな言葉は「時短・節約・自作」。なのに非生産的な活動にも必死になることも多々。意外にアウトドア、国際派。

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洗える製麺機MCS203
参考価格0円～
2017年12月9日 11:04 現在

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