調理器具

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  中が丸見え！ 透明な"ガラスのお鍋"で料理がちょっとラク＆楽しくなる♪

  もしお鍋がシースルーだったら、中の沸騰加減がわかりやすいのに。そんな願いをかなえてくれる、全部丸見えの透明なガラスのお鍋「リュミナルク」！ 万能さにも感動です。

  2021.10.6
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  魚焼きグリル大活用！ お総菜のあたためは「グリルトレーワイド」に全部お任せ

  トースターの購入を諸般の事情であきらめているという方におすすめなのが、魚焼きグリルでトースター並みの威力を発揮する「グリルトレーワイド」です！

  2021.9.9
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  湯切り不要!? 「レンチンパスタ調理器」が“早く、おいしく”進化していた！

  パスタを電子レンジで茹でられる容器はもはや定番ですが、あまりおいしく仕上がらないもの。より早く、よりおいしく作れるという「絶品レンジでパスタ」を使ってみました！

  2021.9.7
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  ゆっくり食事しても、お刺身が冷えてる！ パナソニック「うま冷えプレート」を使ってみた

  食卓に並べた冷製料理や生鮮食品の冷たさをキープしたり、食品のあら熱を取るのに役立つ冷却プレート。ゆっくり食事しても、ほどよく冷えたお刺身が食べられるっていい！

  2021.8.23
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  先端が“浮く”!? 山崎実業のキッチンツールで料理中のストレスが激減！

  料理に欠かせないお玉や菜箸などを、山崎実業の「tower シリコーンキッチンツール」に替えてみました。すると、料理中のちょっとしたストレスが激減したのです！

  2021.8.12
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  電気圧力鍋は1度使うと手放せない！ 濃厚な無水カレーも時短で完成【動画】

  ティファールの電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス コンパクト」を使ってズボラめし作り！ おいしい無水カレーを作る動画です。

  2021.7.29
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  電気圧力鍋ならご飯レシピも簡単＆早い！ 海のうま味たっぷりピラフ【動画】

  ティファールの電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス コンパクト」を使って、おいしい海鮮ピラフを作る様子を動画でお届けします。

  2021.7.15
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  「ひとり流しそうめん」が楽しい！ “好きな器で”麺が流せる革命的マシン誕生

  家のそうめん鉢で流しそうめんができる!? タカラトミーアーツ「流しそうめんPocket」を使ってみました。これなら1人でも、いつでもどこでも流しそうめんができちゃいます♪

  2021.7.13
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  電気圧力鍋ってやっぱり便利！ 夏にもおいしい簡単＆時短ポトフ【動画】

  価格.comでも大人気の電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス コンパクト」を使って、栄養満点のポトフを作る様子を動画でお届け！

  2021.6.23
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  「無水1分」設定で何でもウマい！ 電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス」をズボラ主婦が使ってみた

  ティファールの電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス コンパクト」をズボラ主婦が毎日の食事作りで活用！ リアルに使って実感した魅力をレポートします。

  2021.6.18
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  湯切り不要!? パスタを折らずにゆでられる“専用フライパン”が結構便利！

  パスタは自炊の定番料理ですが、洗い物が多いのが難点。しかし「じたぱん 丸ごとパスタパン」なら、これひとつでパスタ作りが完結するんです！ 実際に使ってみました。

  2021.6.14
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  かっぱ橋の“おろし金マニア”が推す「エバーおろし」のふわふわ感恐るべし

  東京・浅草かっぱ橋道具街にある料理道具専門店「飯田屋」。6代目店主の飯田結太さんはおろし金オタクで、 おろし金「エバーおろし」を開発してしまったという。

  2021.6.2
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  電子レンジで本格的なだしが取れる！ 簡単便利な「だしポット」のススメ

  ていねいに取った天然だしはおいしいけど、なかなか面倒くさいですよね。便利グッズ「だしポット」を使ったら、電子レンジで超手軽にだしを取れました！

  2021.4.16
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  レンジ調理でも“焼き目”がつく!? 「発熱するお皿」で自炊がグッと楽になる！

  レンジ調理は簡単だけど、焼き目が付かないのが難点……。「マジカリーノ レンジで発熱する皿」は、焼き目がついてそのまま食卓にも出せるという、自炊の強い味方です！

  2021.4.6
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  甘いのだけじゃない。おうちごはんで“食事系たい焼き”を作ってみてほしい！

  パール金属の「おやつDEっSE ふっ素加工たい焼き器」を使って、甘くない”食事系”のたい焼きを作ってみました。ここに、食の新たな可能性を見た気がしました……。

  2021.4.5
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  《2021年》家庭用のおすすめまな板12選と選び方を紹介！

  デザイン性や機能性にすぐれた家庭向けのおすすめまな板12選と選び方をご紹介します！

  2021.3.11
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  缶詰をピンポイントで温める！ 「クロスウォーマー」で晩酌を贅沢に！

  晩酌は、冷やの日本酒に乾きもの……たまにはちょっとワンランクアップさせた晩酌がしたい日もあります。そんな時におすすめのアイテムを発見しました！

  2021.3.6
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  《2021年》家庭用のおすすめ包丁10選と選び方を紹介！

  ひとり暮らしや初心者にも扱いやすい家庭向けのおすすめ包丁10選と選び方をご紹介します！

  2021.2.19
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  四角いフライパン「sutto」を正直レビュー！ “立てて収納”はすごいけど、使い心地は？

  話題の四角いフライパン、ドウシシャ「スマートフライパンsutto（スット）」を実際に使ってみました。四角いことのメリットとデメリットを率直にレビューします！

  2021.2.19
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  みかんの皮、上からむくか下からむくか？ 手を汚さずにみかんをむく方法を見つけた！

  冬の風物詩である「みかん」はとてもおいしいですが、食べるときに手が汚れてしまうのが難点……。そこで、手を汚さずにみかんをむく方法を編み出しました！

  2021.2.2
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  コツは「包丁を温める」こと！ ホールケーキをキレイに切る方法

  ホールケーキを切るのは、断面がボロボロになったり、形が崩れてしまったりと難しいもの。でもコツさえつかめば、誰でもキレイに切ることができるんです！

  2020.12.19
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  10種のお菓子が作れる「チュロスメーカー」で、優雅なおうちアフタヌーンティーを！

  ドウシシャの「チュロスメーカー」は10種類のもお菓子が作れるスグレモノ。カフェやホテルに行かずとも、おうちで優雅なティータイムを楽しめます。

  2020.12.11
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  「燗酒」が13分で完成！ 酒燗器で“冬の日本酒”を堪能しよう

  寒くなる冬の季節に飲みたい「燗酒（かんざけ）」。ツインバードの「酒燗器 TW-D418B」は、わずか13分で日本酒を好みの温度に温めてくれる便利なアイテムです！

  2020.11.23
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  焼き芋が一番おいしく焼ける方法は？ 4つの焼き方で食べ比べ！

  家で焼き芋を作るアイテム・方法はたくさんありますが、一番おいしく焼けるのはどれなのでしょうか？ コンロ、レンジ、トースターなどで比べてみました！

  2020.10.29
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  三日月型の包丁「メッザルーナ」をご存じ？ 意外と便利な使い道を愛用者が紹介

  三日月型の包丁「メッザルーナ」を愛用している編集部員が、その使い方を動画でご紹介します。

  2020.10.12
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  驚きの気持ちよさ！ 魚の小骨がスルッと抜ける「骨抜き名人」にもうメロメロです

  釣り好きの友人にすすめられた高級骨抜き「骨抜き名人」。実際に使ってみると、マゴチやハモなどの難易度が高い魚でも、驚くほど簡単に骨抜きができました。

  2020.9.17
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  揚げないフライヤー「レコルト」でポテチを作ろう！　揚げたのとどっちが美味しい？

  ノンフライヤー調理器「レコルト　エアーオーブン　ノンフライヤー RAO-1」を使っておうちでポテトチップス作りに挑戦。揚げたものと比較してみました。

  2020.9.12
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  ポロポロ取れて気持ちイイ！ トウモロコシの実を簡単に取る方法

  トウモロコシを料理に使うとき、粒を取るのが大変！ そこで、トウモロコシの実を簡単に取れるという「とうもろこしカッター」を3タイプ使い比べてみました。

  2020.7.2
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  硬いフタもラクラク！ 高齢の両親のために「オープナー」を導入したら便利だった

  高齢の両親が、ペットボトルのキャップやビンのフタを開けにくそうにしていたので、「マーナ らくらくオープナー」を導入してみました。その実力に感動！

  2020.6.19
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  自宅で全国グルメ旅気分！ ひとり鍋と固形燃料で「ご当地鍋」を楽しもう

  旅館の夕食などで出てくる「ひとり鍋」を使って、各地のご当地鍋を自作してみました。おうちにいるのに、ちょっと旅行に行った気になるステキな過ごし方でした。

  2020.6.10
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  《2021年》おすすめフライパン5選。選び方と長持ちさせるコツも徹底解説！

  サイズ、形状、熱源、材質、コーティング素材など失敗しないフライパンの選び方を徹底解説。2020年最新版のおすすめフライパン5選をご紹介します。

  2020.5.28
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  あのバーミキュラからフライパン登場！ 炒め物も煮物も激ウマに作れます

  人気のホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」からフライパンが登場！ 焼き物・炒め物はもちろん、煮物までおいしく作れちゃう。その実力を徹底レビューします。

  2020.4.24
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  カチカチバターがふわふわに♪ パンにバターが塗りやすくなる神グッズ

  「バターがカチカチでパンにうまく塗れない…」を解決!? 手の温度で溶かすバターナイフや、バターをふわふわに削れるアイテムなど、4つの便利グッズを使ってみました。

  2020.3.30
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  場所を取らないワインクーラー！ ル・クルーゼ「アイスクーラースリーブ」がおしゃれで素敵

  ル・クルーゼのワインクーラーはおしゃれなだけでなく、ワインボトルにかぶせるだけで保冷できて超手軽。どれほどの保冷性能を備えているのか検証してみました！

  2020.3.13
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  「みじん切り器」はどれが早くて使いやすい!? タマネギでスピード勝負！

  面倒なみじん切りがあっという間にできる「みじん切り器」。いろいろなタイプがありますが、どれが使いやすくてスピーディーなのか、4種類を使い比べてみました！

  2020.3.12
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  いつもの炊飯器で米とおかずを同時調理!? 魔法のカップで自炊がラクに♪

  材料を入れてお米と一緒に炊くだけで、立派なおかずが作れる「有田焼楽楽エコカップ」を使ってみました！ おかずはもちろん、おかゆ、離乳食、スイーツまで作れるんです。

  2020.1.7
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  夜の繁華街でよく見るアレ!! 「フルーツ盛り合わせ」は不器用でも自作できる

  殿方の大好きな夜の街で、ステキなお酒と一緒に供される「フルーツ盛り合わせ」。果物カッター数種を駆使して不器用さんが自作してみました！

  2019.12.21
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  1,000円でバルミューダの味!? トーストが格段にウマくなるグッズを徹底検証

  トースターに入れるだけで、普段のトーストが格段においしくなると話題の「トーストスチーマー」。本当に効果があるのか、高級トースターと対決させてみました。

  2019.11.12
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  魚焼きグリルのお悩みが解決！ とにかく“ラク”に魚を焼く方法

  グリルで魚を焼くと、アミにくっついたり、身が崩れたり、洗うのが面倒だったりと悩みがつきもの。便利グッズを使って、そんな悩みを解決する方法を伝授します！

  2019.11.6
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  かぼちゃの調理、もう怖くない！ 下ごしらえが楽々できちゃう便利グッズ

  かぼちゃ調理の悩み「硬くて切れない・皮がむけない・種が取れない」を解決できる便利グッズを使ってみました。これでハロウィン料理をラクに作れそうです♪

  2019.10.24