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オーストラリアの国民食とも言われる、「ベジマイト」のお味は?
「ベジマイト」ってご存知ですか? パンなどにぬって食べるペースト状のスプレッドで、オーストラリアやニュージーランドでは高い人気があるそうです。何十年も前から、「
2013年3月15日
350
夏のニオイ対策には、漬物に使うあの粉が一番!
蒸し暑くなってくると気になるのが体臭。自分が臭いと思われていたらどうしようと心配になること、ありますよね。そんなニオイが、なすの漬物を作る時に使う、焼きみょうば
2012年7月17日
363
新・袋麺「日清これ絶対うまいやつ!」は本当に絶対ウマいのか!? プロが検証
日清食品の袋麺の新スタンダード「日清これ絶対うまいやつ!」は、はたして本当に「絶対うまい」のか。「醤油」「味噌」「豚骨醤油」のそれぞれの特徴を浮き彫りにします!
2020年11月3日
363
ポリ袋でできる非常食の作り方!“回転備蓄”で災害に備えよう
この時期は特に防災意識が高まる人も多いのでは? 万が一のときに役立つ“回転備蓄”の知識と、簡単にできる“非常食の作り方”をプロに教えてもらってきました!
2018年3月11日
363
「君の名は。吉野の高山ラーメン」は“タイアップで終わるのはもったいない”完成度!
「君の名は。」とコラボした「君の名は。吉野の高山ラーメン」。タイアップで終わるのはもったいないほど、美味しかった!
2017年8月9日
363
「ベビースターラーメンは料理に使える」って本当なのか作ってみた!
ロングセラーを続ける「ベビースターラーメン」。今回はお菓子の垣根を越えた料理のレシピをご紹介します。今夜のおかずになるかもしれませんよ♪
2017年2月8日
363
誰得?! ハバネロの3倍辛いという激辛柿の種を発見&実食!
辛いものが苦手な丸藤正道選手が「激辛柿の種&ピーナッツ」に挑む! ハバネロの3倍以上辛いという「アカハチ」とはいったいどれほどの辛さなのか?!
2016年12月27日
363
福岡土産の新定番!「いわし明太」がウマすぎる
仕事で博多にちょくちょく行きます。博多はとにかくおいしいものが多いんです。豚骨ラーメン、もつ鍋、鶏がらのだしがきいた水炊き、ごぼうの天ぷら入りのうどん…と、庶民
2015年10月14日
363
甘くて辛い“18禁チョコレート”がまさに禁断の味…!
その昔、「」という激辛カレーをご紹介したことがあります。辛い食べ物が得意ということもあって、旨味と辛味を味わいつつなんとか完食いたしました。「18禁カレー」を販売
2015年5月13日
363
話題のノンアル飲料「ヘイ!ボール」を試してみたぞ!
ウイスキーをソーダで割ったハイボール。最近は、居酒屋での定番飲料として、若い人たちの間でもすっかり市民権を得た感じがあります。語源については、「スコットランドで
2014年7月29日
363
ご飯に混ぜるだけで名店の味が再現できる、ドライカレーペースト
残り物の冷やご飯。お茶漬けや、チャーハン、雑炊などにおいしく再活用できるメニューはいろいろありますが、そんなご飯のリメイクメニューにお役立ちの我が家の定番食材
2013年3月21日
363
手間なしで、少量ずつでも手軽に使える液体タイプの「生姜」
「風邪をひいたときには、ショウガ湯が体にいい」というのは、昔から言われているおばあちゃんの知恵袋。ショウガの入った料理を食べたり、飲み物を飲んだりすると、体の
2012年12月10日
373
あの「シャウエッセン」に黒い“夜味”が新登場! 通常版と何が違う?
ソーセージのロングセラーブランドから、「シャウエッセン 夜味」が新発売! 通常の「シャウエッセン」を用意して食べ比べ、その特徴を深掘りします。
2024年12月17日
373
本物に近いのはどれ? カフェインレスコーヒー5番勝負!
カフェイン制限がかかってしまい、カフェインレスコーヒーでコーヒー気分を味わおうとする筆者。5つのメーカーから取り寄せて、どれが一番本物に近いかを飲み比べました。
2017年5月31日
373
焦んなよ! “みかんラーメン”と勘違いしそうな、愛媛の「みきゃんラーメン」の正体とは?
2016年の〆となる今回は、みかんの生産地としても有名な愛媛のご当地ラーメンをご紹介。みかんに、ゆずだって? 柑橘系のラーメンなのでしょうか?
2016年12月28日
373
バターも作れる! 濃厚な味わいの「ノンホモ牛乳」とは?
先日、とあるWEBサイトで「自宅で牛乳からバターを作った」という情報を目にした私。その瞬間、私の好奇心はビクンビクンと刺激されました。バターが牛乳からできているこ
2016年2月22日
373
ラムちゃんのヒョウ柄ビキニっぽい「鬼シビ 辛みそラーメン」などが登場
注目の新製品を毎週ピックアップ。今週は、ラムちゃんとコラボした「辛みそラーメン」、専門店の味を再現した「長田本庄軒 ぼっかけ焼きそば」などが登場。
2016年2月21日
373
知名度上昇中! 九州発の乳酸菌飲料「ヨーグルッペ」って?
今までマキシマムや戸村のたれなど、筆者のふるさとである宮崎の食品を紹介してきましたが、懲りずにまた新しい商品を紹介したいと思います。新しいといっても、誕生から30
2016年2月1日
373
あの懐かしい「おやつ」が、家で簡単に再現できました!
「スナックの素」をネット通販で見つけたときには、え〜っ!子どものころ食べたあの味が家で作れるの!?と、半信半疑でカートに入れました。さて、商品が家に届けられて
2013年3月13日
373
究極の万能中華調味料――御託はいらない。黙ってこれを使うべし
日ごろはまったく料理なんかしないくせに、「俺のチャーハン、なかなか美味いんだぜ」などとのたまう男子は、思いのほか多いものです。やれ「中華鍋をチンチンに温めてから
2012年6月22日
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