今月、食品 アクセスランキング

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  これぞ真の手作りチョコ。カカオ豆からチョコレートを作ったら超大変だった！

  よく「手作りチョコ」っていうけど、市販のチョコを溶かして作っているだけでしょ？ 本当の手作りチョコはカカオ豆から作るべき！ ……ということで挑戦してみました。

  2019年2月8日
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  コンビニで1番人気の「BOSS」！ イタリア産焙煎機を使った新「185g缶コーヒー」を発売

  「BOSS」は1992年の発売以来、300種類も発売されてきたロングセラーブランド。2018年9月、定番の185g缶コーヒーの新作「ボス THE CANCOFFEE」を発売! その魅力に迫ります。

  2018年8月15日
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  夢みたい♪ 直径30cm、重さ2kgの超巨大どら焼きを食べてみた

  甘いもの好きの丸藤選手が「大きな大きなどら焼き」に挑戦！ 直径30cm、重さ2kgという史上最大級のどら焼きを食べきることができるのか!? 和菓子好きはぜひ挑戦を。

  2017年10月17日
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  「君の名は。吉野の高山ラーメン」は“タイアップで終わるのはもったいない”完成度！

  「君の名は。」とコラボした「君の名は。吉野の高山ラーメン」。タイアップで終わるのはもったいないほど、美味しかった！

  2017年8月9日
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  手巻き寿司が超簡単♪ 普通のご飯が“酢飯”になる「魔法の海苔」

  みんなでワイワイ食べたい手巻き寿司。浜乙女の「酢付　手巻のり」があれば、ご飯を巻くだけで酢飯になるから手間いらずなんだとか！ 本当か、実際に作ってみました。

  2017年3月1日
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  “そうだ、京都（のラーメンを食べに）行こう”　京都旅行の前に知っておきたいカップ麺

  京都は最近、新旧の有名ラーメン店がしのぎを削る激戦区として注目を集めています。これから秋の京都旅行を楽しむ方は、“今すぐ手に入る京都グルメ”で予習してみては？

  2016年9月21日
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  お取り寄せ界で話題沸騰！「とんとろハム」がおいしすぎる

  私がよく行くスーパーの精肉売り場では、かなり前から「豚トロ」という肉が売っています。間違いなく豚肉なのですが、ロースでも、肩ロースでも、バラでも、モモでもなく「

  2016年8月17日
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  う宮（うみゃ）〜！ 静岡名物の“富士宮やきそば＆桜えび塩ラーメン”カップ麺を実食

  「ご当地ラーメンお試し隊」による連載15回目は、7月の山開きが迫ってきた富士山のふもと、静岡県に注目。B級グルメで有名な“あのやきそば”のカップ麺とは？

  2016年6月29日
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  戦時中の代用食「魚うどん」が今お取り寄せで大人気に！

  うどんはうどんでも、小麦粉を使わないうどんがあるのをご存じですか？ 宮崎県日南市で作られている「魚うどん （ぎょうどん）」なるものが、今お取り寄せグルメで話題にな

  2016年6月24日
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  水溶き不要。振りかけるだけでOKの片栗粉が便利すぎ！

  いきなりですが、みなさん“あん”はお好きですか？ “あん”はあんでも、“あんこ”のことではなく、麻婆豆腐とか八宝菜に入っている“あん”のことです。筆者は、結構ト

  2016年3月25日
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  宮古島土産の定番品「モンテドール」のバナナケーキが美味！

  いきなりですが、みなさんの地元の名菓ってありますか？ 筆者は宮崎県出身で、名菓は「チーズ饅頭」が主流です。ほかにも代表的な県でいえば、鹿児島だと「かるかん」、広

  2015年12月25日
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  カルディの「パンダ杏仁豆腐」がぷるっぷるで超おいしい！

  コーヒーと輸入食品を扱うお店「カルディ」。全国展開の実店舗に加えネットでも購入ができるとあり、筆者がしばしば利用しているお店の1つです。グリーンカレーや海外のチ

  2015年9月17日
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  マルコメの「みそ手作りキット」で、1.5kgのみそ作りに挑戦

  料理に高い頻度で登場する「みそ」。ほぼ毎日使うのですが、恥ずかしながらどうやって作られているのかは知らずに食べていました…。そこで、お勉強も兼ねて、先日見つけた

  2015年9月1日
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  名古屋の人は全員食べて育った!?　不思議な味覚のビスケット

  独創的で時にアバンギャルドな組み合わせの食べ物が多い、名古屋名物。幼少時代を名古屋で過ごした筆者が今でも時々恋しくなるお菓子が今回ご紹介する「しるこサンド」。最

  2015年7月8日
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  素麺やっぱり揖保乃糸〜♪…の“中華麺”がおいしい！

  夏といえば素麺。素麺の中でも全国有数のブランドとして知られるのが“揖保乃糸”ですよね。兵庫県の揖保川中流域で生産されている手延べ素麺で、シコシコとした食感と喉ご

  2015年7月7日
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  牡蠣×味噌×ラー油で白飯のおかわりが止まらない！

  味噌ラー油、肉味噌ラー油、おかずラー油などなど、いろ〜んなラー油が登場して、ラー油人気はとどまることを知りません。そして見つけたのが、今回ご紹介するクニヒロの「

  2014年6月26日
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  常温で3ヶ月保存可能な、阿蘇のおいしい牛乳

  まだまだ記憶に新しい2011年の東日本大震災。震災後、スーパーの棚から商品がなくなり、食糧調達に奔走した方も多いのではないでしょうか。筆者もその一人。以降、防災意識

  2013年6月27日
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  甘い? それともしょっぱい? 意外とイケる「醤油サイダー」

  香川県に属し瀬戸内海にある小豆島はご存知ですか？ 「二十四の瞳」の舞台として、またオリーブや醤油の産地としても有名な場所です。今回ご紹介するのは、小豆島が生んだ

  2013年5月16日
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  昆布の旨味をギュッと凝縮！ちょい足しで濃厚昆布だしを初体験！

  アイビック食品の「根昆布だし」は、とにかく濃厚。昆布特有のとろっとろの粘り気のある液状で、見た目からも旨味の濃さが伝わります。本品は高級昆布として知られている北

  2013年3月4日
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  卵と牛乳を用意するだけで、本格ケーキが作れちゃう！

  クリスマスが近づいてきました。クリスマスといえば、やっぱりケーキです。でも市販品を買うとなると、お値段が気になります。とはいうものの、手作りケーキなんてムリと

  2012年12月7日