今月、食品 アクセスランキング

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  宇都宮の焼かない餃子を食べてみた

  宇都宮といえば、餃子。これはもう周知の事実です。筆者も餃子好きで、たまに無性に食べたくなる時は、冷凍餃子を買ってきて焼いて食べたりします。そんな中、ふと宇都宮餃

  2015年6月5日
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  老舗居酒屋が作る“鶏ハンバーグカレー”がおいしい！

  JR新小岩駅南口から歩いて5分のところにある、居酒屋の名店「鳥益」をご存じですか？ お店の外観も店内も昭和のレトロ感が漂います。それもそのはず、創業はなんと昭和34年

  2015年5月19日
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  香りを届けられず残念！ ホタテ1kgを食べてみました。

  料理の醍醐味と言えば、立ちこめるその香りもその1つですよね。今回はホタテ1kgを使ってホームパーティを開催。約30粒の大きなホタテを料理しました。まずはホタテを旬のア

  2015年5月7日
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  老舗の明太子が、チューブ入りになってお気軽・お手軽に

  明太子はおいしいですが、食べる時にちょっと不便さを感じることって、ありませんか？ 表面の薄皮がじゃまして、箸でうまくカットできない、食べたい分だけ取れない…など

  2015年4月21日
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  美食大国のフランス人が一番飲んでいるグルメなビール

  フランスと言えば、ワインやシャンパンのイメージが強いと思いますが、実はビールもよく飲まれています。若者を中心に、ワインよりもむしろビールの消費量のほうが年々増加

  2015年4月17日
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  人気沸騰中の“抹茶ビール”が自宅でも楽しめるぞ！

  ちまたでは“抹茶ビール”なるものが人気、“抹茶ビール”をメニューに加えたレストランや居酒屋も増えているようです。決まったレシピは特にないようで、お湯で溶いた抹茶

  2015年3月20日
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  旬の落花生を堪能するなら、ゆでるのが一番って知ってた？

  落花生をゆでる？……と思いますよね。普通、ナッツ類はカリッとクリスピーなものなので、落花生をゆでるという発想が、最初はピンとこないものです。ところが、落花生の名

  2015年3月19日
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  発見☆切っても、切っても栗が顔を出す！ 栗蒸しようかん

  石川県小松市にある「松葉屋」は創業1852年の和菓子の老舗。そこの「月よみ山路」という栗蒸しようかんが、金沢のお土産として人気で、小松空港では「お土産ランキング」の

  2015年3月17日
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  エビを一気に50尾買って、料理を作って打線組んでみた

  エビ2kgが販売されていのを発見し、一体これって何尾入っているのか、確かめるべく購入してみた筆者。さっそく購入したところ、今回はなんと50尾！ ということで、たくさん

  2015年3月11日
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  あの「大阪王将」の餃子の味が家庭で再現できる！

  男子の好物おかずとして、必ず上位にランクインするのが餃子。白飯がすすむだけではありません。ビールのつまみにも最適です。とはいうものの家庭で作るとなると、なかなか

  2015年2月25日
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  なか卯の絶品親子丼が、好きな時にご家庭で味わえる！

  うどんや牛丼なども提供している全国チェーン店のなか卯。そのなかでも一番の看板商品は、やっぱり親子丼ではないでしょうか。筆者もたまに無性に食べたくなるんですけど、

  2015年2月12日
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  フランス有名ベーカリーの味を家庭で再現できるパン用小麦粉

  ホームベーカリーが普及し、パン作りを趣味としている人が増えている昨今。バゲットなどのフランス系ハードパンに挑戦している人も多いのではないでしょうか。筆者もその1

  2015年1月30日
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  TKG愛好家必見。卵かけご飯専用しょうゆ

  おたまはん…このはんなりとした商品名からして、惹かれるものがあります。吉田ふるさと村の「おたまはん」は、卵かけご飯専用しょうゆとして開発された商品。島根県雲南市

  2015年1月26日
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  タイの絶品デザートを缶詰で。ぷるもちタピオカミルク！

  「いなば食品」と言えば、なんと言っても有名なのがツナ缶。「日本人なら食べたことがない人は、いないはず」と言えるくらい超ポピュラーなロングセラー商品です。そのいな

  2014年12月22日
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  【リア充お断り】真っ黒なケーキをクリスマスに、いざ実食

  メリークリスマス！皆さん、今年のクリスマスはどうお過ごしの予定ですか？私は今年もぼっちクリスマスをキメる予定ですが、いつものクリスマスとは違って、最高の一品を注

  2014年12月15日
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  鷹の爪の10倍！ 日本一辛い唐辛子が入ったカレー!?

  ギネスブックでは「世界一辛い唐辛子」が次々に更新されています。ハバネロやブート・ジョロキアが脚光を浴びたのもつかの間、辛味成分のカプサイシンの含有割合を示す「ス

  2014年12月15日
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  シャンパン酵母使用の不思議なビールを飲んでみた！

  一年は早いもので、もうそろそろ忘年会シーズン到来ですね。ビールといえば最近ではベルギービールなど海外のビールも一般的になり、さまざまな種類の製品が楽しめるように

  2014年12月12日
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  気分は小原庄助。夢の日本酒風呂が自宅でも体験できるぞ〜

  突然ですが、筆者が大好きな日本酒にはさまざまな成分が含まれています。なかでも天然のアミノ酸やミネラル、ビタミンなどの成分は美容に効果があるといわれており、「酒蔵

  2014年11月28日
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  【異次元すぎ】静岡がご当地コーラを作ってみた結果

  全国津々浦々。地域の独自性を出すために日々努力してさまざまな商品が開発されていますが、静岡県が生み出した独自の商品がこちらになります。 お茶×コーラ。いや、異次

  2014年10月13日
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  ベトナム屋台で食べるようなフォーがお手軽家庭用に

  誰でも一度は聞いたことがある「ケンミンの焼ビーフン」のフレーズ。日本に「ビーフン」を広めたのは、まさにケンミン食品の功績です。「ベトナム風フォー 鶏がらスープ味

  2014年9月9日