今回はビタントニオ「ポップコーンメーカーVPC-10」を使って、2種類のポップコーンを作ります。1つは爽やかなすだちハニー。すだちの代わりにゆずやレモンを使っても作れます。もうひとつはメイプルジンジャー。隠し味はなんと味噌です。しょうがのぴりっとした風味が大人っぽく、お酒のおつまみにもなりますよ。どちらもノンオイルで安心の手作りポップコーン。市販されている味付けなしのポップコーンでも作れます。5分もあればできあがりますので、おなかをすかせたお子さまのおやつにもどうぞ。
【すだちハニー】
ポップコーン（乾燥） 25g
はちみつ 大さじ1
きび砂糖 大さじ1/2
すだち 1個
【メイプルジンジャー】
ポップコーン（乾燥） 25g
＜a＞
メイプルシロップ 小さじ4
しょうがスライス 4枚
味噌 小さじ1
水 小さじ1
くるみ 20g
（1） まずはポップコーンの準備です。ポップコーンメーカーに乾燥ポップコーンを入れます。
（2） 運転をスタートすると、１分ほどでポンポーンとポップコーンがはじけます。
（3） すだちハニー味の材料を用意しましょう。すだちの皮はすりおろし、汁をしぼっておきます（小さじ１程度）。
（4） フライパンにはちみつときび砂糖を入れて中火にかけ、煮立ってきたらすだちの汁を加えます。
（5） よく混ぜて、すだちの皮も加えます。
（6） ポップコーンを投入して味を絡めます。
（7） クッキングシートに広げて冷ませばできあがり。
（8） 続いて、メイプルジンジャー味を作りましょう。しょうがは千切りにし、くるみはできれば炒って粗く切っておきます。
（9） フライパンに＜a＞を入れ中火にかけます。１分程度でふつふつしてきますので、火を止めておきます。
（10） ポップコーンを加えて味を絡めましょう。
（11） くるみも加えて混ぜます。
（12） クッキングシートに広げて冷ませばできあがり。
※レシピについてのお問い合わせはカカクコムにお願いいたします。
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