都会的センスと女子心をくすぐるラブリーなデコレーションで高い人気を誇る、ニューヨーク育ちのスイーツ店「チャプチーノ」。今回、ご紹介するのは大人気のカップケーキ。どれも、もう見ているだけでワクワクしちゃうスイーツです。
「クッキークリーム」は店頭人気No.1。デザインはチャプチーノのテーマ「Chic&Sweet」な大人の仕上がり。特製バタークリームに砕いたクッキーがたっぷりミックスされています。
「チャプチーノ」はバタークリームの上に、とろりと濃厚な塩バターキャラメルソースをトッピング。キャラメルの甘味とコクをまろやかな塩味が引き立てます。シフォン生地の中にもキャラメルソースが入っていて、ほどよいコクをプラス。「ゴッホ」は赤と緑でゴッホの作品を表現。クリームの真ん中には、キルシュ漬けにしたグリオットチェリーがまるまる1個隠れていて、これがサプライズなんです。
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写真左から「ゴッホ」、「チャプチーノ」、「クッキークリーム」 |
「ハニー・ビー」は軽い口当たりの甘酸っぱいレモンクリームに、上質なはちみつをたっぷりと混ぜ合わせたクリームをトッピング。
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みつばちをイメージした絞りがとってもかわいい「ハニー・ビー」 |
「ベリーゴーランド」は上から順にラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーの3種のベリークリームを重ねてトッピング。シフォンケーキの中には、イタリア産オーガニックのブルーベリージャムを入れ、ラズベリーフレークをパラリ。
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淡いベリーカラーのグラデーションクリームがとってもキュート |
どれもキュートなルックスで、目移りしちゃいますね。ギフトでも、パーティでも大盛り上がりすること間違いなしです！
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箱を開けた途端にみんなのテンションが上がること間違いなし♪ |
(回遊舎/村越克子)
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