いいモノ調査隊
青森で30年以上愛されているご当地ラーメン

味噌+カレー+ミルク+バター&ラーメン…って結局どんな味!?

よく通販サイトでラーメンのジャンルを眺めるんですけど、ある日そこで目に付いたのが「青森味噌カレーラーメン」の文字。少し調べると、どうやらミルクも入ってる? さらにバターを入れるとうまいらしい…。…って、結局どんな味なんだ!? と気になったのでさっそくお取り寄せした次第です。

高砂食品 青森味噌カレーラーメン

高砂食品 青森味噌カレーラーメン 4食入り。基本は簡易包装ですが希望によりギフト包装もできるみたい

「味噌カレーラーメン」は青森で30年以上愛されているご当地ラーメンなんだそうです。味噌とカレー、ミルクが独自に調合されたスープ。結構そそりますね〜。今回買ったセットは4食入り。半生の少しやわらかい麺はもちもち感の強い中太。常温で60日間保存できるのがうれしいです。パッケージにはそのほか、メンマとわかめも4つずつ入っています。具を別々に買うのは少し面倒なのでうれしいです。

1食分のセットはこんな感じ。作り方の図解入りのチラシも入っていました

1食分のセットはこんな感じ。作り方の図解入りのチラシも入っていました

作り方はスタンダード。麺を鍋で3分間ゆでます。その間に、丼にスープと熱いお湯を入れてよくかき混ぜておき、ゆであがった麺を入れるだけ。付属の具を入れたらできあがりです。

完成しました! カレーのいい香りがただよいます。スープはやわらかいペースト状で、溶かしやすかったですよ

完成しました! カレーのいい香りがただよいます。スープはやわらかいペースト状で、溶かしやすかったですよ

麺を持ち上げてみました。いい感じに麺がプリプリのツヤツヤです

麺を持ち上げてみました。いい感じに麺がプリプリのツヤツヤです

味のほうはスパイシーなカレーに味噌のコクとミルクのまろやかさが合わさっていい感じですね。さらにバターをひとかけら入れると、もっとおいしいんだろうなぁ。コーンを入れてもおいしそう! まだ手元には3食残っているので、いろいろ試そうかと思います!

かややん

かややん

1972年、神奈川県横須賀市生まれ。任天堂ハード系専門誌「NintendoDREAM」でいろいろやってます。好きな物は任天堂と1980〜90年代のパソコン、パソコンゲーム、アーケードゲーム。Mac大好き。あとプログレッシヴロックと少女まんが。

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