先月、食品 アクセスランキング

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  【検証】訳ありのカニと最高級カニカマはどちらがウマいのか

  はじめまして。新たに調査隊に入隊した、びーいーぴーといいます。はじめて目にするモノを見つけると、ついつい自分も使ってみたくなるので、いいモノ調査隊ではおもしろい

  2015年12月14日
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  日本を代表するジビエ料理!? 「熊肉」の缶詰を食べてみた！

  最近、日本でも食通の人々の間で耳にする機会が多くなった“ジビエ料理”。シカやイノシシなどの野生動物や、アヒル、キジといった野鳥を捕獲し、食材として使用するフラン

  2014年4月15日
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  有名シェフも主婦も大絶賛！ カルピスから生まれた稀少なバター

  お料理好きな主婦たちの間ではずいぶん前から圧倒的に支持されているバターをご存知でしょうか。今回ご紹介する商品は“幻のバター”と称される魅惑の逸品です。子供たちを

  2014年3月24日
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  カレーうどん専用「ボンカレー」がついに誕生！ 定番と食べ比べてみた

  2024年3月、大塚食品の「ボンカレー」ブランドから初めてとなる、カレーうどん専用レトルト2商品が発売。定番の「ボンカレーゴールド＜中辛＞」と食べ比べました。

  2024年4月12日
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  めちゃくちゃウマい“非常食”！ 「IZAMESHI 中華総菜缶詰」をツマミに飲むシアワセ

  杉田エースが手がける非常食の「イザメシ（IZAMESHI）」シリーズに、中華料理とのコラボ商品が登場。普通においしいのに、中華のエッセンスをまとったイザメシとは!?

  2021年10月21日
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  家でも使いたい！ 業務用のパクチーペーストがおいしすぎる

  好きな人にとってはトリコになる魅力的なハーブ、パクチー。家でも本格的な味わいを楽しみたいなら、業務量のペーストを利用すべし！

  2016年11月30日
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  もうやみつきィ！ マルちゃん「珍々亭 油そば」にアレをかけたら、お店の味にグッと近づいた

  ジャンクでウマくて止まらない「油そば」。実は、カップ麺としてのポテンシャルがとても高かった「油そば」の魅力とは？ 「油そば」発祥のお店にも突撃。

  2016年9月29日
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  宮古島土産の定番品「モンテドール」のバナナケーキが美味！

  いきなりですが、みなさんの地元の名菓ってありますか？ 筆者は宮崎県出身で、名菓は「チーズ饅頭」が主流です。ほかにも代表的な県でいえば、鹿児島だと「かるかん」、広

  2015年12月25日
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  福岡土産の新定番！「いわし明太」がウマすぎる

  仕事で博多にちょくちょく行きます。博多はとにかくおいしいものが多いんです。豚骨ラーメン、もつ鍋、鶏がらのだしがきいた水炊き、ごぼうの天ぷら入りのうどん…と、庶民

  2015年10月14日
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  オーストラリアの国民食とも言われる、「ベジマイト」のお味は？

  「ベジマイト」ってご存知ですか？ パンなどにぬって食べるペースト状のスプレッドで、オーストラリアやニュージーランドでは高い人気があるそうです。何十年も前から、「

  2013年3月15日
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  「ラ王」史上初の“冷やしカップラーメン”が出た！ その完成度は？

  氷で冷やして食べる、「日清ラ王」史上初の冷やしカップラーメン「日清氷撃ラ王 柚子鶏塩」が新発売！ フードアナリストがその味わいを解説しつつ、完成度を確かめます。

  2024年8月21日
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  どれだけ忠実？ KFCフライドチキン味のポテチを“本家”と食べ比べ＆ナメ比べ！

  ケンタッキー・フライド・チキンの味を再現したポテトチップス2種が発売。どこまで本家の味を再現できているのか食べ比べつつ、禁断の“指ナメ”の味わいも比較しました！

  2024年7月31日
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  魅惑のベルギービール！ 美味しく飲むためのコツや専門家の推奨銘柄は？

  味も種類も製法も、実にバラエティに富んでいる「ベルギービール」の魅力と推奨銘柄を、専門店のプロフェッショナルマスターに聞いてきました！

  2020年7月14日
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  集まれ“チョコミン党”！ 2019年のチョコミントアイス9種を食べ比べ

  チョコミン党必見！ 近場で手に入るチョコミントアイス9種を買い集め、食べ比べてみた！ シンプルにおいしいのは？　ハイボールと相性がいいのはどれ？

  2019年8月2日
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  なぜ「本麒麟」は売れまくっているのか？ 直撃取材と新旧試飲からメガヒットの秘密を探る

  18年に発売され、爆発的ヒットとなった新ジャンル飲料「本麒麟」。19年はさらに売れると予想されていますが、なぜここまで人気に？ 開発担当者にその理由を聞きました。

  2019年2月8日
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  お湯を注ぐと花が咲く！ 見た目も風味も楽しい不思議なお茶

  ポットの中で花が咲く、ステキなお茶が工芸茶。種類はいろいろあるのですが「櫻花恋歌（おうかれんか）SAKURA-SAKU」という桜が咲く工芸茶をご紹介します。

  2018年4月8日
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  そのままなめたい…プリンの“カラメル”を固めた業務用食材

  ほろ苦い甘さでプリンに花を添えてくれるカラメルは、作るのが面倒なのが難点…。ズボラな筆者が発見した業務用のタブレットタイプなら、溶かすだけでできちゃいます！

  2016年12月22日
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  宮崎県あるある。戸村のタレで炒めればなんでもウマい

  九州は宮崎出身の筆者。以前、魔法の調味料と評される万能調味料「マキシマム」をご紹介しました。でも、まだ南国宮崎には、県民みんなが知っている超〜有名なタレがあるの

  2015年10月30日
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  たまごを割ったら中身はまるごとプリン！ えっなんでなんで!?

  通販ページの写真を見て、これは食べてみたい！ 贈り物にもいいかなーと思って注文しました。北坂たまごの「たまごまるごとプリン」です。これ、見た目は普通のタマゴなん

  2014年4月11日
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  通常の甘酒とは似て非なる糀(こうじ)ドリンクとは一体何ぞや？

  米や麦、大豆などの穀物にカビなどの発酵微生物を繁殖させた麹（糀、こうじ）。元は味噌や醤油、酒、食酢などの発酵食品を製造する際に用いられてきたものですが、最近では

  2014年2月13日