2026年、食品 アクセスランキング

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  おうちで簡単♪ スパイスから作る本格カレーのレシピをカラミちゃんに教わった

  スパイス研究家のカラミちゃんに、スパイスからのカレー作りを教わりました。インドの北と南でカレーのレシピが違うんですが、おうちでも十分おいしく仕上がります！

  2020年5月2日
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  このカップ麺は“カレーラーメン”を意識しすぎたか――卍力（まんりき）の「スパイス・ラー麺」を食べ比べた

  有名店のコラボカップ麺をひたすら食べ比べる本連載。今回は、“スパイス・ラー麺”が人気の「卍力（まんりき）」に迫ります。

  2017年10月1日
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  水溶き不要。振りかけるだけでOKの片栗粉が便利すぎ！

  いきなりですが、みなさん“あん”はお好きですか？ “あん”はあんでも、“あんこ”のことではなく、麻婆豆腐とか八宝菜に入っている“あん”のことです。筆者は、結構ト

  2016年3月25日
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  もうすぐ創業100年。「あたり前田のクラッカー」健在！

  「おれがこんなに強いのも、あたり前田のクラッカー」というフレーズ、懐かしいと思う方も多いのではないでしょうか。1962年に放送が始まったコメディ番組「てなもんや三度

  2014年7月15日
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  卵をかける専用「どん兵衛」は悪魔的なウマさ！ 食後はこんな楽しみもあった

  「日清のどん兵衛 TKU たまごかけうどん」を実食！作る過程も楽しく、濃厚なトリュフと醤油、卵黄の甘いコクのマリアージュが楽しめます。食後にはお楽しみも……。

  2024年8月11日
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  「ライス持ってこい、絶対にだ！」白米不可欠な富山ブラック、カップ麺と店舗をガチ食べ比べ

  「麺家いろは 射水本店」（富山県射水市）の味を思い出しつつ、「麺家いろは 秋葉原店」で富山ブラックを食べてから、カップ麺の味とガチ比較します。

  2019年3月30日
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  完全栄養食「COMP」に、愛好者待望のドリンクタイプが誕生

  時間にして30秒。1杯で必要な栄養がすべて摂れる完全栄養食「COMP」に粉末タイプ、グミに続き、より手軽に飲むことができるドリンクが登場！ その味は？

  2018年4月1日
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  全米がうなった！ うますぎ、何にでも使えるタレで食がはかどる

  アメリカで1日平均5万本生産されているという、全米 No.1のソース、ご存じですか？ それは『ヨシダソース』です。このソース、1969年に19歳で単身アメリカにわたった吉田さ

  2015年7月29日
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  復活した伝説のふりかけ「チズハム」をお試し！

  「チズハムふりかけ」が誕生したのは1964年（昭和39年）、今から半世紀も前のこと。東京オリンピックが開催された年です。当時、国内では海外文化への関心が高まり、特に外

  2015年2月24日
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  石川県で鍋といえばこの味噌。プロも絶賛する完璧な味

  石川県にある（株）まつやの「とり野菜みそ」は、県内では知らない人がいないほどの超有名な味噌。その歴史は古く、ルーツは、江戸時代にまでさかのぼります。まつやの初代

  2015年2月11日
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  「赤味噌仕立て」の超個性派地ビールを飲んでみた！

  名古屋の食材と言えば、まず思い浮かぶのが“赤味噌”。尾張地域にルーツがあり、幼少期を名古屋で過ごした筆者は、何でもかんでも味噌味だったり味噌だれを付けて食べてい

  2014年12月18日
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  便利なだけでなく味もおいしい！ チューブ入りの海苔佃煮

  アツアツのご飯にピッタリの佃煮海苔。筆者は、これさえあればおかずなしで何杯でも白米が食べられるほど大好物です。そんな筆者が小躍りするような新商品が登場しました！

  2013年12月17日
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  「透明な醤油」に「削るドレッシング」？ 調味料の進化がすごい！

  一風変わった調味料を見つけました！ 「透明な醤油」に「削って使うドレッシング」、「粉の味噌」など、進化した調味料を実際に使って、味やメリットを調べてみました。

  2019年9月24日
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  実は“ご当地ラーメン王国”の新潟県。背脂チャッチャ系やカレーラーメンはどこまで再現できた？

  背脂ラーメンやカレーラーメン、生姜醤油ラーメンなど、実は、ご当地ラーメンが豊富な新潟県。現地のご当地カップ麺は、これらをどこまで再現しているのか？

  2016年4月13日
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  宮崎県あるある。戸村のタレで炒めればなんでもウマい

  九州は宮崎出身の筆者。以前、魔法の調味料と評される万能調味料「マキシマム」をご紹介しました。でも、まだ南国宮崎には、県民みんなが知っている超〜有名なタレがあるの

  2015年10月30日
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  夢の「お菓子の家」が、自宅で簡単に作れちゃう！

  グリム童話の『ヘンゼルとグレーテル』のお話をご存知ですか？ お話の中に出てくる「お菓子の家」に心をときめかせた方も多いのではないでしょうか。筆者は、物語の記憶は

  2013年2月7日
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  北海道生まれの「もっこりパワー」をお取り寄せしてみた

  北海道の阿寒湖に生息している「まりも」をキャラクター化した、まりもっこり。ゆるキャラブームの先駆け的な存在かもしれませんが、まりもっこりのイラストがどどーんと

  2013年2月6日
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  ホワイトデーのお返しに、“自分の顔を印刷”しちゃったマカロンはいかが？

  まもなくホワイトデーがやってきますが、お返しに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで、ちょっと驚かれる商品を見つけました。 その名も「顔マカロン」！

  2022年3月2日
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  「完全栄養食パスタ」とは!? 2大ブランドをフードアナリストが食べ比べ

  完全栄養食とは、1/3日分の栄養素が摂取できる食品。有名なBASE FOOD「BASE NOODLE」と、日清食品「All-in PASTA」を比較すると、そこには違いがあることが判明しました！

  2019年7月30日
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  値上げ後も絶好調な「ガリガリ君」に“ほとばしる青春の味”が5/17登場！

  “10円の値上げ”がビッグニュースになってしまうほど、国民的な人気を誇るアイスキャンディー「ガリガリ君」。5月17日に登場する新味「ほとばしる青春の味」とは？

  2016年5月15日