2025年、食品 アクセスランキング

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  そのままなめたい…プリンの“カラメル”を固めた業務用食材

  ほろ苦い甘さでプリンに花を添えてくれるカラメルは、作るのが面倒なのが難点…。ズボラな筆者が発見した業務用のタブレットタイプなら、溶かすだけでできちゃいます！

  2016年12月22日
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  6枚2,700円でも入手困難！ UCC上島珈琲の“飲まないコーヒー”「ヨインド」はどんな味？

  2023年11月にUCC上島珈琲から発売され、人気を博している“飲まないコーヒー”「YOINED（ヨインド）」は、一体どんな味わいなのかを実食レポートします！

  2023年11月29日
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  おうちで簡単♪ スパイスから作る本格カレーのレシピをカラミちゃんに教わった

  スパイス研究家のカラミちゃんに、スパイスからのカレー作りを教わりました。インドの北と南でカレーのレシピが違うんですが、おうちでも十分おいしく仕上がります！

  2020年5月2日
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  「完全栄養食パスタ」とは!? 2大ブランドをフードアナリストが食べ比べ

  完全栄養食とは、1/3日分の栄養素が摂取できる食品。有名なBASE FOOD「BASE NOODLE」と、日清食品「All-in PASTA」を比較すると、そこには違いがあることが判明しました！

  2019年7月30日
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  家で作れるの!? 牛乳からモッツァレラチーズを作る方法

  筆者が大好きなチーズの1つがモッツァレラチーズ。冷やしても、アツアツにとろけていてもおいしいですよね！ ただし、なかなかにお高いのが難点…もっとたらふくモッツァレ

  2016年8月22日
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  甘酒が透明に！ ハナマルキ「透きとおった甘酒」の味はアレにそっくり

  2019年3月より首都圏と福島県限定で発売予定の「透きとおった甘酒」を飲んできました！ あっさりした甘みとすっきりした後味で、割モノとの相性も抜群です。

  2019年1月15日
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  【保存版】無印良品の人気商品「パスタソース」を全力レビュー

  無印良品で人気の商品「パスタソース」9種類を食べ比べて、本気でレビューしてみました！ コスパ、味、手軽さの比較はもちろん、一番おいしかったソースを発表します。

  2017年4月19日
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  ありえないほど“青い”ジャム、実はこれ天然なんです。

  自然界ではありえないと言われる"青色"のジャムを見つけました。なんと合成着色料は使用していないんだとか。その色の秘密とお味はいかに?!

  2016年12月21日
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  「ハードセルツァー」って何？ 「スミノフ」と「フルーツァー」の新作飲み比べ

  米国で人気になった後、日本に上陸したお酒「ハードセルツァー」。その解説とともに、2022年春に新発売となった2つのブランドの新製品を飲み比べてレポートします。

  2022年5月12日
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  “ニボ中毒”を救済する「すごい煮干ラーメン凪」。カップ麺でも煮干しに脳がやられちゃう

  味噌汁で育った舌に訴えているのか、煮干しラーメンを定期的に摂取しないと、食べたくて食べたくて、ふるえる…。そんな煮干しラーメンの名店とカップ麺を比較！

  2018年9月22日
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  名古屋めし最注目の台湾ラーメン！「味仙」はカップ麺でも最高の“辛ウマ”だった！

  赤唐辛子やニンニクを炒めた激辛ミンチの“辛ウマ”がクセになる「台湾ラーメン」。その発祥の店と言われている「味仙」のカップ麺は、お店の味をどこまで再現した？

  2017年4月6日
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  早稲田生は歓喜せよ！ ウマくて辛い 「メーヤウカレー」が自宅で食べられる

  東京は早稲田のカレーの名店「メーヤウ」。おいしくて辛いそのカレーが”お取り寄せ”できるので食べてみると、完成度にビックリ！

  2023年12月14日
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  チョコ焼きそば、ダメ、ゼッタイ。それでも発売されてしまう「ペヤング チョコレートやきそばギリ」とは？

  なぜ、最近の焼きそばはスイーツになりたがる？ 王道カップ焼きそばであるはずの「ペヤング」が、“スイーツ系焼きそば戦争”に参戦！

  2017年1月13日
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  「年越しそば」はこれで決まり！ DEEN池森氏監修「二八の極み」を食べ比べ

  「DEEN池森秀一の365日そば三昧」の上梓など、そば好きとして知られるDEENの池森さんが監修した「池森そば」。フードアナリトが、同価格帯のそばと食べ比べてみました！

  2020年12月22日
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  屋台の大人気フード「ロングポテト」はおうちで作れる！

  今年はお祭りも遊園地も行けなくて、屋台の食べ物を楽しむことができない……。そんな屋台の人気商品「ロングポテト（ラスポテト）」を、おうちで作ってみました！

  2020年9月8日
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  「赤味噌仕立て」の超個性派地ビールを飲んでみた！

  名古屋の食材と言えば、まず思い浮かぶのが“赤味噌”。尾張地域にルーツがあり、幼少期を名古屋で過ごした筆者は、何でもかんでも味噌味だったり味噌だれを付けて食べてい

  2014年12月18日
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  食べ過ぎ注意!!　濃厚な雲丹の風味が楽しめる絶品しょう油

  わたくしごとですが、筆者は痛風持ちです。それにもかかわらず、痛風にはよくないとされるうに（雲丹）が大好物です。また、筆者は血圧がやや高めです。そのため、医者から

  2016年9月29日
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  カルディの「パンダ杏仁豆腐」がぷるっぷるで超おいしい！

  コーヒーと輸入食品を扱うお店「カルディ」。全国展開の実店舗に加えネットでも購入ができるとあり、筆者がしばしば利用しているお店の1つです。グリーンカレーや海外のチ

  2015年9月17日
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  ポリ袋でできる非常食の作り方！“回転備蓄”で災害に備えよう

  この時期は特に防災意識が高まる人も多いのでは？ 万が一のときに役立つ“回転備蓄”の知識と、簡単にできる“非常食の作り方”をプロに教えてもらってきました！

  2018年3月11日
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  わかめ100%！ 緑色の麺「つるつるわかめ」が話題なんです

  ある日、テレビの情報番組を見ていたら、新感覚のヘルシー食品として「つるつるわかめ」という商品が紹介されていました。変わった商品名が妙に耳に残って、思わず見入って

  2016年10月15日