今月、食品 アクセスランキング

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  まさにマジック！ 調味料と混ぜて無数のソースが作れる逸品

  自称「なんちゃって自炊男子」な筆者ですが、なぜ「なんちゃって」なのかというと、簡単な調理しかしないからです。肉と野菜を炒めるだけとか、切って煮込めばカレーとか、

  2015年9月10日
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  豚骨と魚介が絶妙にマッチ！ 名古屋名物「寿がきや」の袋麺

  名古屋とその周辺地域にゆかりのある人々の多くがソウルフードの1つとして挙げる食品が 「寿がきや」のラーメン。寿がきやとは、名古屋圏を中心に展開している人気のラーメ

  2015年9月1日
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  キュートな動物マシュマロでティータイムが癒やしの時間に！

  今回は午後のティータイムをかわいく演出してくれるアイテムを紹介します。「Latte(ラテ) マシュマロ お家の箱」です。普通マシュマロといえば、そのまま食べたり火であぶ

  2015年7月9日
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  ドライトマトが隠し味！ 素材にこだわったピクルス専用酢

  余りもの野菜をちょっと酢に漬けておくだけで、ちょっとしたおつまみや前菜にもなって便利なピクルス。“洋風お漬物”というべき存在で、和洋どちらのお惣菜としても合い、

  2015年5月28日
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  素朴な味わいに癒される。これが噂の“どんぐり麺”

  “どんぐりころころ どんぶりこ”の童謡でおなじみのどんぐり。秋に山や公園でどんぐりを拾った、という思い出をお持ちの方も多いと思います。とてもかわいいイメージがあ

  2015年5月26日
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  高知の名菓「ミレービスケット」。その正体は…○○である！

  高知の名菓といえば、「芋けんぴ」。それともう1つ、地元で知らない人がいないほど親しまれているお菓子「ミレービスケット」。高知県や愛知県ではスーパーやコンビニで当

  2015年5月15日
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  見た目も中身も黒豚。ホカホカおいしい「黒ぶた侍」

  最近はコンビニに置いてある肉まん・あんまんでも、ユニークな商品が出回ってますよね。それよりもっと面白いのってないのかな…？ と探して見つけた商品です。こりゃかわ

  2015年4月27日
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  まさか、あれが粉末に!? 新感覚調味料を発見！

  瓶に入ったこの黒っぽい粒々は何？……と思いますよね？ 見た目は粉末コーヒーのような、黒砂糖のような、あるいは黒コショウのような……実は、これ、しょうゆなんです。

  2015年4月23日
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  ひと振りであの国の料理に近づける！ 韓・仏・伊風ブレンド七味

  テレビ番組やブログで女優さんが紹介したことから話題となったスパイスミックス。長野県上水内郡飯綱町芋川に本店を構える1979年創業のサンクゼールという会社の商品。ジャ

  2015年4月8日
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  1.2リットルの大迫力！ 夢のバケツプリン注文してみた

  なんだか毎月新しいプリンを食べている筆者ですが、今回ご紹介するのはそのなかでも最重量、最大級のプリンです。バケツプリンです。ほんとにバケツの中にプリンが入ってる

  2015年3月27日
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  復活した伝説のふりかけ「チズハム」をお試し！

  「チズハムふりかけ」が誕生したのは1964年（昭和39年）、今から半世紀も前のこと。東京オリンピックが開催された年です。当時、国内では海外文化への関心が高まり、特に外

  2015年2月24日
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  石川県で鍋といえばこの味噌。プロも絶賛する完璧な味

  石川県にある（株）まつやの「とり野菜みそ」は、県内では知らない人がいないほどの超有名な味噌。その歴史は古く、ルーツは、江戸時代にまでさかのぼります。まつやの初代

  2015年2月11日
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  柿の種をチョコでコーティング、不思議な美味しさに…！

  誰もが知っている柿の種。でも、その誕生物語をご存じですか？ 現在の柿の種を最初に作り出したのは、新潟県長岡市にある浪花屋製菓。創業大正12年という老舗です。創業当

  2015年2月4日
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  TKG愛好家必見。卵かけご飯専用しょうゆ

  おたまはん…このはんなりとした商品名からして、惹かれるものがあります。吉田ふるさと村の「おたまはん」は、卵かけご飯専用しょうゆとして開発された商品。島根県雲南市

  2015年1月26日
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  水と熱湯だけ。絶品ギリシャヨーグルトを自作しちゃおう

  最近流行のギリシャヨーグルト、濃厚でおいしいですよね。でもちょっとお高いし、小さい。たっぷり満足するまで食べてみたいなぁ…そんなことを思っていた矢先、いいものを

  2015年1月19日
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  ほんのり甘〜いきなこのふりかけ。子どもよろこぶ♪

  子どものころからきなこに砂糖を混ぜて、温かいご飯にかけて食べるのが好きでした。「ご飯に甘いものをかける!?」と思うかもしれませんが、お餅にきなこをまぶした「きなこ

  2014年11月27日
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  使い回し抜群の「コンビーフハッシュ」で料理が激旨に！

  「コンビーフハッシュ」をご存じですか？ テレビ番組で紹介されて以来、注目度急上昇中の沖縄の定番食材です。ほぐしたコンビーフと細かく刻んだポテトを半々にブレンドし

  2014年11月12日
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  料理家も愛する。マヨラーをうならせる絶品マヨ

  マヨネーズ好きの人はもちろんのこと、マヨネーズがちょっと苦手な人や「マヨネーズって、どれも同じでしょ？」と思っている人にもぜひ試していただきたいのがこの「松田の

  2014年10月30日
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  【異次元すぎ】静岡がご当地コーラを作ってみた結果

  全国津々浦々。地域の独自性を出すために日々努力してさまざまな商品が開発されていますが、静岡県が生み出した独自の商品がこちらになります。 お茶×コーラ。いや、異次

  2014年10月13日
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  減塩のススメ。一瞬で醤油の香りが広がるスプレー醤油

  福岡市天神の福萬醤油と醤油ソムリエ大浜大地氏が開発した「スプレー醤油」。「醤油をスプレーに？ どんなメリットがあるの？」と思いますが、実は、このスプレー醤油、優

  2014年9月8日