今月、食品 アクセスランキング

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  水だけでスポンジケーキが焼けるミックス粉を試してみた！

  小麦粉と卵やバターを使って作るスポンジケーキ。材料をきちんと計ってレシピどおりに作っていても、うまく膨らまなかったり、素人がなかなか1発でうまく出来ない難易度の

  2015年3月16日
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  パクチー愛好家歓喜！ 5分で元に戻るフリーズドライパクチー

  好き嫌いが極端に分かれる代表的な食材である“パクチー”。タイやベトナムなど東南アジアの料理には欠かせない食材ですが、筆者は大のパクチー愛好家。とはいえ、家族では

  2015年3月5日
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  コーヒーに簡単お絵描き!? シートタイプの乗せるラテアート

  カフェラテのクリームで模様や絵を描いちゃう「ラテアート」。職人技だな〜と感心しちゃいますけど、それが誰でも、大人も子どももお姉さんも簡単にできたらどうでしょう？

  2015年2月26日
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  なか卯の絶品親子丼が、好きな時にご家庭で味わえる！

  うどんや牛丼なども提供している全国チェーン店のなか卯。そのなかでも一番の看板商品は、やっぱり親子丼ではないでしょうか。筆者もたまに無性に食べたくなるんですけど、

  2015年2月12日
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  話題のノンアル飲料「ヘイ！ボール」を試してみたぞ！

  ウイスキーをソーダで割ったハイボール。最近は、居酒屋での定番飲料として、若い人たちの間でもすっかり市民権を得た感じがあります。語源については、「スコットランドで

  2014年7月29日
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  中身があんこと思うなよ？ プリン入りどら焼きだ！

  和洋を代表する（？）有名スイーツ、どら焼きとプリンが合体したら…こうなりました！ という新スイーツなのです。その名もズバリ「ぷりんどら」。見た目もとても魅力的だ

  2014年7月23日
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  もうすぐ創業100年。「あたり前田のクラッカー」健在！

  「おれがこんなに強いのも、あたり前田のクラッカー」というフレーズ、懐かしいと思う方も多いのではないでしょうか。1962年に放送が始まったコメディ番組「てなもんや三度

  2014年7月15日
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  「食べるラー油」再来？ 「食べる生七味」がデビュー！

  「食べるラー油」が空前の大ブームとなったきっかけは、2009年に桃屋から発売された「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。その桃屋から、満を持して登場したのが今回ご紹介

  2014年7月4日
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  牡蠣×味噌×ラー油で白飯のおかわりが止まらない！

  味噌ラー油、肉味噌ラー油、おかずラー油などなど、いろ〜んなラー油が登場して、ラー油人気はとどまることを知りません。そして見つけたのが、今回ご紹介するクニヒロの「

  2014年6月26日
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  話題沸騰中の「やみつきカレーラスク」をお取り寄せ！

  「やみつきカレーラスク」をご存じですか？ 映画「おくりびと」の脚本家・小山薫堂氏が監修している東京タワー内の大人気のカレー専門店が手掛けた絶品ラスクです。多才な

  2014年6月4日
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  とうもろこしをまるごと爆発させて作るポップコーン！

  カリッとしながらもふんわりとした食感、コーンの香ばしい香りが広がる出来立てのポップコーン。これまでにも、フライパンで炒ったり、レンジでチンするだけで、家庭で簡単

  2014年5月22日
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  好みの太さに切ってめしあがれ。ロール讃岐うどん

  打ち立て、切り立てが絶品のうどん。筆者も家庭でしばしばうどん打ちに挑戦するのですが、なかなか手間も労力も掛かる作業で、毎回という訳にはいきません。それでもできる

  2014年5月8日
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  おなじみ「ブルドックソース」にプレミアムラインが！

  原料を厳選し、こだわりの製法で時間をかけて作られた、いわゆる「プレミアム食品」の人気が高まっています。通常のものより価格が高いにも関わらず、好調な販売を記録して

  2014年4月23日
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  ささやかすぎる贅沢。カップラーメンがおいしくなる「魔法の粉」

  「カップラーメンをおいしく食べたい」なんて今まで発想もしたことありませんでした。カップラーメンはなんともいえないあのチープな味がすでにおいしいのです。…が。先日

  2014年4月8日
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  チゲ鍋の〆はこれで決まり！ 韓国風ちゃんぽん麺「サリ麺」

  日本でもすっかりお馴染みになった「チゲ」。その代表鍋の1つに「プデチゲ」というのがあります。スープに豆腐、野菜、ウインナー、ランチョンミートなどお好みの具材を入

  2014年4月4日
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  有名シェフも主婦も大絶賛！ カルピスから生まれた稀少なバター

  お料理好きな主婦たちの間ではずいぶん前から圧倒的に支持されているバターをご存知でしょうか。今回ご紹介する商品は“幻のバター”と称される魅惑の逸品です。子供たちを

  2014年3月24日
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  納豆嫌いの人も絶賛!?納豆巻き風の超美味スナック「手巻納豆」

  日本の伝統的な保存食ながら、日本人の間でも好き嫌いが分かれる“納豆”。関東人でも関西人でもない筆者にとっては特別好き嫌いに値する食品ではありませんが、なぜか時々

  2014年2月28日
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  お湯を注いで10秒！ 服部先生推薦のフリーズドライタイカレー

  ひそかにフリーズドライ食品、保存食オタクな筆者。今までも宇宙食や南極探検隊員食など、いろいろ紹介してきました。今回は、そんな筆者が以前より気になっていた商品をご

  2014年2月25日
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  お酒によく合う、小さなイカを丸ごと煮干しにした珍味！

  この商品を初めて見たときの印象は「おや！？この黒くて小さなモノは何？」というものでした。よくよく見ると、黒くて小さなモノは、なんとイカの形をしているではありませ

  2013年9月27日
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  アウトドアや旅行にも便利！水だけで炊ける、美味しいご飯！

  イザという時用に準備しておきたい、非常食。最近では色々なバリエーションが出てきていますが、やっぱり、普段食べているお米がどういう状況でも食べられるのは嬉しいこと

  2013年8月16日