先月、食品 アクセスランキング

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  使い回し抜群の「コンビーフハッシュ」で料理が激旨に！

  「コンビーフハッシュ」をご存じですか？ テレビ番組で紹介されて以来、注目度急上昇中の沖縄の定番食材です。ほぐしたコンビーフと細かく刻んだポテトを半々にブレンドし

  2014年11月12日
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  四角くて黒い岩!? いやいやおいしいアイスシュー！

  販売サイトで写真を見てすぐ注文しちゃいました。真っ黒い立方体で、「新スタートレック」に登場した機械生命体ボーグの宇宙船を想像させるのにそそられまして…。この大き

  2014年7月28日
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  江戸文化が創り出した万能調味料、「煎酒」をご存じ？

  “おうちごはん”をおいしくする必勝法は、調味料をちょっと贅沢なものにすることにあると最近気づきました。調味料といっても、エスニック料理などで使う、１回使っただけ

  2014年7月11日
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  話題のスーパーヘルシーフード「キヌア」って何？

  体にいいといわれる雑穀や玄米。なんとなく「独特のにおいがあって美味しくないのでは…」というイメージがあって、積極的に食べていませんでした。ところが健康のことを考

  2014年6月23日
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  かえるの顔がぴょこぴょこ。ギフトにも◎なおまんじゅう

  「青柳総本家」といえば、なんといっても名古屋の銘菓「ういろう」が有名です。同店は、明治12年、創業者が旧尾張藩主から「青柳」の屋号を与えられて創業したという、老舗

  2014年5月19日
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  ビーカー入りプリン？三浦半島発のハードボイルドプリンに注目！

  私は神奈川県の横須賀市出身です。家のある国道134号線沿いは相模湾を望む景色がキレイで、夏には多くの人が訪れます。そんな場所に30年ほど前からあるレストランで売られ

  2014年3月14日
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  納豆嫌いの人も絶賛!?納豆巻き風の超美味スナック「手巻納豆」

  日本の伝統的な保存食ながら、日本人の間でも好き嫌いが分かれる“納豆”。関東人でも関西人でもない筆者にとっては特別好き嫌いに値する食品ではありませんが、なぜか時々

  2014年2月28日
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  通常の甘酒とは似て非なる糀(こうじ)ドリンクとは一体何ぞや？

  米や麦、大豆などの穀物にカビなどの発酵微生物を繁殖させた麹（糀、こうじ）。元は味噌や醤油、酒、食酢などの発酵食品を製造する際に用いられてきたものですが、最近では

  2014年2月13日
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  南極観測隊も宇宙飛行士も食べた、 話題の保存食を入手！

  災害時や緊急時の食事。厳しい環境だからこそ、せめておいしい食事を食べたいと誰もが思うはずです。そこで筆者はこれまでにも試食しておいしいと感じた防災食をご紹介した

  2014年1月6日
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  関西方面では定番の「おにぎりせんべい」に、銀しゃり味が登場！

  三角おむすびの姿そのままに、三角形のかたちをしたその名も「おにぎりせんべい」。幼少期〜学生時代を東海〜関西で過ごした筆者にとっては「誰もが知っている国民的お菓子

  2013年11月14日
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  七味好きや、辛いものが好きな人にイチオシの「ふりかけ」

  一時期、“マイ七味”を携帯する人が話題になったほど、世の中辛いものが好きな人は多いものです。そんな人に絶対オススメのふりかけが、「永谷園」から登場しました。そ

  2013年10月30日
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  激辛唐辛子を使用した「バリ辛」カレーで、暑さを吹き飛ばせ！

  夏は、カレーがより一層おいしい季節。暑いからこそ、辛〜いカレーを汗をかきながら、食べたくなります。ある市場調査でも、7月、8月は大辛のカレーの売行きが、急激によく

  2013年8月14日
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  黒くて濃い「ゴーゴーカレー」をレトルトでお取り寄せしてみた

  最近では東京23区内にもたくさんの店舗を展開しているので、「ゴーゴーカレー」という名前、けっこう有名なのかな？ パッケージにも書いてあるように、石川県の「金沢カレ

  2013年8月9日
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  常温で3ヶ月保存可能な、阿蘇のおいしい牛乳

  まだまだ記憶に新しい2011年の東日本大震災。震災後、スーパーの棚から商品がなくなり、食糧調達に奔走した方も多いのではないでしょうか。筆者もその一人。以降、防災意識

  2013年6月27日
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  子供から大人まで楽しめる、ノンアルコールの「リンゴのお酒」

  クルマを運転する人や妊婦さん、お酒の苦手な人でも大丈夫だと人気のノンアルコール商品。以前にも、ノンアルコールのスパークリングワインをご紹介しましたが、今回はフ

  2013年5月29日
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  名前・パッケージ・味わい、昭和レトロなインスタントラーメン

  以前ご紹介した「白くま塩ラーメン」があまりにもおいしかったので、他にもおいしいインスタントラーメンがないものかといろいろと探してみましたら・・・筆者が知らないお

  2013年3月8日
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  えっ！これが豆腐！？『機動戦士ガンダム』とのコラボ商品

  緑のボディに赤く輝く目……『機動戦士ガンダム』ファンなら、すぐにジオン軍の代表的なモビルスーツ「ザク」の頭部とピン！とくるはず。でも、実はこれ、豆腐のパッケー

  2013年1月22日
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  小さな鍋でもゆでやすい、長さ2/3の早ゆでパスタ

  スパゲティは、パスタをゆでてソースをからめるだけの簡単お手軽料理…なのですが、けっこうめんどうなのが鍋の準備なのです。うちにもパスタ用の深鍋がありますけども、

  2012年12月4日
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  簡単ジューシーヘルシーで3倍おいしい！「レンジでから揚げ」

  わたくし1人暮らしをしていまして、ご飯はだいたい自分で作っているんですけど、揚げ物は結構ハードルが高いと思っています。大量の油を使うのはもったいないし、再利用で

  2012年9月26日
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  あの「混ぜ込みわかめ」に、10種類もの雑穀が入った新製品！

  丸美屋の超人気シリーズ「混ぜ込みわかめ」。ごはんに混ぜるだけで、簡単にわかめごはんが作れるという手軽さがウケて、発売以来、順調に売り上げを伸ばしています。 商品

  2012年8月5日