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毎日食べたい!まるでフレッシュチーズのような新感覚のお豆腐
まるでマスカルポーネチーズのような「ナチュラルとうふ」……この商品を知ったとき、私のために作ってくれたのでは? と勝手に思い込むほど、私の好みにジャストフィット
2015年12月9日
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静岡県のB級グルメ「黒いおでん」って知ってる?
おでんがおいしい季節となりました。最近では、コンビニで気軽に買って食べられるおでん。家族の都合でさまざまな土地を渡り歩いて育ったえみぞうですが、ご当地モノで驚い
2015年11月10日
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【苦みは通常の○○倍!?】世界一苦いビールに挑んでみた
みなさん、こんにちは! プロレスリング・ノアの丸藤です! 今回挑戦するのは…世界一苦いビール!! 最近、世界一○○なモノに挑戦していることが多いような気がするが…。
2015年11月3日
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キャラものながら「絶品」と噂の北海道限定袋麺を実食!
先日、北海道の友人と飲んでいる時に、ふとしたきっかけからラーメン談義に。有名ラーメン店や日本各地の袋麺(インスタントラーメン)の話で盛り上がりました。筆者もあち
2015年8月31日
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宮崎発の万能調味料「マキシマム」って知ってる?
宮崎県が地元の筆者。年に数回は実家に帰り、九州のおいしい食事と自然を堪能しています。そして、地元に帰った際に、いつも空港で買うものがあります。地元宮崎では知る人
2015年8月10日
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パクチー好き必見! 何でもタイっぽくなるドレッシング
ガパオライス、トムヤムクン、パッタイ……タイ料理ファンって、多いですよね。でも、家で作るとなると、なかなかタイっぽくならなくて、やっぱりナンプラーとかトムヤムペ
2015年7月16日
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常識を覆すおいしさ! ごちそうレトルト専門店のカレーがすごい
「レトルト」って、料理を作るのが面倒な時や、忙しくてパパッと食事を済ませたい時のお手軽食品ですよね。まずくはないけれど、おいしさもそこそこ程度と思っていました…
2015年7月10日
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キュートな動物マシュマロでティータイムが癒やしの時間に!
今回は午後のティータイムをかわいく演出してくれるアイテムを紹介します。「Latte(ラテ) マシュマロ お家の箱」です。普通マシュマロといえば、そのまま食べたり火であぶ
2015年7月9日
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“生肉フレーク”を使った牛トロ丼がめちゃめちゃウマい!
お肉大好き調査隊員Hです。この前は、お肉のために「極厚鉄板」を購入し、豪快に焼いて食べましたが、今回は“焼きません”。今回ご紹介するお肉は、なんと加工された“生
2015年6月29日
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水だけでドーナツ! 将来のパティシエ候補へ贈る知育菓子
遊び感覚でお菓子を作れる「ハッピーキッチン」シリーズ。今回は水だけで作れるドーナツを紹介します。お菓子作りに興味のあるお子さんをお持ちの方、一緒に簡単に作れるの
2015年5月5日
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ネットで高評価。本場四川の調味料で作る麻婆豆腐が絶品!
筆者は辛いものが大好きで、なかでも麻婆豆腐は大好物の1つです。おいしいと言われる有名店でも食べますし、麻婆豆腐の素を買ってきて自宅で作ることもよくあります。先日
2015年4月29日
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老舗の明太子が、チューブ入りになってお気軽・お手軽に
明太子はおいしいですが、食べる時にちょっと不便さを感じることって、ありませんか? 表面の薄皮がじゃまして、箸でうまくカットできない、食べたい分だけ取れない…など
2015年4月21日
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1.2リットルの大迫力! 夢のバケツプリン注文してみた
なんだか毎月新しいプリンを食べている筆者ですが、今回ご紹介するのはそのなかでも最重量、最大級のプリンです。バケツプリンです。ほんとにバケツの中にプリンが入ってる
2015年3月27日
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旬の落花生を堪能するなら、ゆでるのが一番って知ってた?
落花生をゆでる?……と思いますよね。普通、ナッツ類はカリッとクリスピーなものなので、落花生をゆでるという発想が、最初はピンとこないものです。ところが、落花生の名
2015年3月19日
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世界一旨いといわれる“マッサマンカレー”って何なんだ?
何かと話題の“マッサマンカレー”。アメリカの人気情報サイト『CNNgo』が「世界でもっともおいしい食べ物ランキング50」で第一位に選んだことから、世界中で注目されるこ
2015年3月18日
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パクチー愛好家歓喜! 5分で元に戻るフリーズドライパクチー
好き嫌いが極端に分かれる代表的な食材である“パクチー”。タイやベトナムなど東南アジアの料理には欠かせない食材ですが、筆者は大のパクチー愛好家。とはいえ、家族では
2015年3月5日
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くまモンも大好物!? 熊本の伝統和菓子「いきなり団子」
「いきなり団子」…何が「いきなり」なのか? その商品名がまず気になります。 そこで調べてみると、現在はあんこが入ったものが主流ですが、昔はサツマイモを団子生地でく
2015年3月3日
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フランス有名ベーカリーの味を家庭で再現できるパン用小麦粉
ホームベーカリーが普及し、パン作りを趣味としている人が増えている昨今。バゲットなどのフランス系ハードパンに挑戦している人も多いのではないでしょうか。筆者もその1
2015年1月30日
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石垣島産の三元豚がごろごろ入ったご飯がすすむトッピング
円安の影響で輸入ものの食材が値上がりしている時は、お米を食べるのが食費節約のテク。しかも、最近は、お米の新しい品種が次々に開発され、毎年新しい銘柄が誕生している
2015年1月13日
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ホルモンがぷりぷりうまい! 牛ホルモン焼きうどん
牛のホルモン、大好きなんです。焼き肉でも鍋でも大好き。そして焼きうどんも大好き。だけど下ごしらえやフライパンの後始末なんかがちょっと面倒で、食べるのはもっぱら外
2015年1月7日
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