お店で食べたような中華の味を再現したい″、家で作る中華料理は、味がもの足りなくて決まらない″――。そんなときにオススメなのが、味の素KKの<「Cook Do®」香味ペースト>。スープをはじめ、チャーハン、肉野菜炒めなどさまざまな料理が、これ1本で本格的な中華風味に仕上がる万能調味料です。
<香味ペースト>は、鶏・豚のエキス、ネギ油、こがしにんにく油入り。主原料由来のうま味やコク、風味、香りを活かしながらも、クセのない使いやすい味です。また辛いもの好きな人には<香味ペースト[辛]>がお勧めです。
<香味ペースト[辛]>は、焙煎唐辛子と熟成豆板醤で辛さを加え、辛い鍋や麻婆豆腐、担々麺など、辛いもの好きな人にも満足できる辛さです。形状は、やわらかいペースト状になった、使い勝手のよいチューブタイプで、簡単に片手で絞り出して使えます。冷蔵庫に保管しやすく、使いきれる容量なのも魅力。
(回遊舎/村越克子)
味の素 | 「Cook Do ®」<香味ペースト> | 「Cook Do ®」<香味ペースト[辛]> |
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容量 | 120g | 120g |
参考希望価格(税込) | オープン価格 | オープン価格 |
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