��お店で食べたような中華の味を再現したい″、��家で作る中華料理は、味がもの足りなくて決まらない″――。そんなときにオススメなのが、味の素KKの＜「Cook Do®」香味ペースト＞。スープをはじめ、チャーハン、肉野菜炒めなどさまざまな料理が、これ1本で本格的な中華風味に仕上がる万能調味料です。

＜香味ペースト＞は、鶏・豚のエキス、ネギ油、こがしにんにく油入り。主原料由来のうま味やコク、風味、香りを活かしながらも、クセのない使いやすい味です。また辛いもの好きな人には＜香味ペースト[辛]＞がお勧めです。

「Cook Do ®」＜香味ペースト＞うま味やコク、風味、香りを活かしながらも、クセのない使いやすい味

＜香味ペースト[辛]＞は、焙煎唐辛子と熟成豆板醤で辛さを加え、辛い鍋や麻婆豆腐、担々麺など、辛いもの好きな人にも満足できる辛さです。形状は、やわらかいペースト状になった、使い勝手のよいチューブタイプで、簡単に片手で絞り出して使えます。冷蔵庫に保管しやすく、使いきれる容量なのも魅力。

「Cook Do ®」＜香味ペースト[辛]＞辛い鍋や麻婆豆腐、担々麺など、辛いもの好きな人にも満足できる辛さ

(回遊舎/村越克子)