夏のメニューに！コクのある辛さがやみつきになるカレーペースト

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回遊舎（雑貨・食品）

2013年8月1日10:00 公開

暑さで食欲が落ちぎみのこの時期には、香辛料がピリッと効いたものが食べたくなります。そこでオススメなのが、味の素KKの「Cook Do ®」カレーペースト。15種のスパイスの香り、じっくり炒めたあめ色玉ねぎのコク、りんご果汁の甘みを生かし、各種調味料と合わせたカレー味のペースト調味料です。カレー粉では出せない深い香りとコクが特徴で、辛さの中にも甘みのある味わいです。

本格派のカレー味が簡単に決まる！ペースト状で使いやすいのも◎！

なんといっても、これだけで味が決まるので、料理初心者さんにとっては、うれしい調味料。しかも、やわらかいペースト状なので、素材になじみやすく、手早く調理できます。たとえば、炒飯の味つけに使えば、いつもの炒飯がスパイシーなカレー炒飯に仕上がります。

コクのあるカレーチャーハンが手軽に楽しめる！

カレーうどん、カレー焼きそばなどにも応用自在。

バーベキューの人気メニューになるかも！

また、鶏肉や豚肉、野菜と炒め合わせるだけで、コク深いカレー味のおかずが出来上がります。本品とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせたものに鶏肉を漬け込み、オーブンで焼けば、簡単にタンドリーチキンが完成。マヨネーズと混ぜて肉料理や野菜炒めのソースにしても、イケます。加熱せずに使うこともできるので、パンに塗って簡単にカレートーストもできます。お子様の夏休みの朝食や、夏場のメニューにぜひ試してみはいかがでしょうか？