2024年、食品 アクセスランキング

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  常温で3ヶ月保存可能な、阿蘇のおいしい牛乳

  まだまだ記憶に新しい2011年の東日本大震災。震災後、スーパーの棚から商品がなくなり、食糧調達に奔走した方も多いのではないでしょうか。筆者もその一人。以降、防災意識

  2013年6月27日
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  伝統の甲子園カレーがカップ麺になった？ レストラン並みに上品な「牛テールだしラーメン」も！

  各地のご当地カップ麺を調査する本連載。8回目の今回は、センバツ高校野球で盛り上がる甲子園にちなんで、兵庫県に注目。甲子園と関係の深いご当地ラーメンとは？

  2016年3月16日
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  サラダやオードブルに“のせる”！ ジュレドレッシング

  ポン酢が火付け役となったジュレ人気。いまや、液体調味料のジュレ化が、どんどんすすんでいます。マコーミックの「ジュレドレッシング」シリーズも、そんなジュレ人気を受

  2012年7月24日
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  《2018年》人気の日本酒の違いを解説！ 「いまでや 銀座」店長の厳選10本

  「GINZA SIX」内にある人気酒販店「いまでや 銀座」の大川翔平店長が、味わいやシーン別に10種類の日本酒をセレクト。イチオシの銘柄を解説＆3項目採点してもらいました。

  2018年6月29日
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  わさびの使い方が広がる！ 最新トレンドの「わさび調味料」

  「わさび」といえばお刺身につけたり、めんつゆと混ぜたり……というのが主な用途。また、家庭で使用されるのは、チューブ入りの練わさびが一般的です。こういった従来品と

  2012年7月9日
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  世にも珍しい、「うずらの肉」を使った絶品鍋をお取寄せ！

  今から何年も前の話になりますが、知人に絶品の鍋料理を紹介してもらいました。小さなお店のオリジナル鍋ですが、いまだかつて出会ったことがない珍しい食材と、かつおとこ

  2013年4月23日
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  コシがたまらない！ 北海道から届いた菊水の「寒干しラーメン」

  今回ご紹介するのは、北海道江別市にある製麺一筋65年を誇る菊水の「寒干しラーメン」。そのなかでも特に選りすぐりの2点をご紹介します。そもそも「寒干しラーメン」は、

  2014年3月12日
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  世界を変えるかもしれない！ “伝説ビール”の飲み比べセットはどんな味？

  日本生まれ、アメリカ育ちの“伝説のホップ”を使ったビール「SORACHI1984」。限定の飲み比べセットも話題ですが、開発者インタビューと試飲で魅惑の味をレポート！

  2019年8月26日
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  まさか、あれが粉末に!? 新感覚調味料を発見！

  瓶に入ったこの黒っぽい粒々は何？……と思いますよね？ 見た目は粉末コーヒーのような、黒砂糖のような、あるいは黒コショウのような……実は、これ、しょうゆなんです。

  2015年4月23日
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  海外セレブが愛飲!? 噂の天然スポーツドリンクを飲んでみた！

  “低カロリーで身体への吸収がよく、ダイエットにも効果的”を謳い文句に、数年前から健康志向なアメリカ人の間で大流行と話題の“ココナッツウォーター”。海外セレブやハ

  2013年8月8日
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  にしん蕎麦の親戚？ 横浜発祥のご当地ラーメン「サンマーメン」って何だ！

  連載18回目は、カップヌードルミュージアムや新横浜ラーメン博物館など、何かとラーメンと縁の深い神奈川県。家系ラーメンやサンマーメンの魅力って？

  2016年8月24日
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  料理家も愛する。マヨラーをうならせる絶品マヨ

  マヨネーズ好きの人はもちろんのこと、マヨネーズがちょっと苦手な人や「マヨネーズって、どれも同じでしょ？」と思っている人にもぜひ試していただきたいのがこの「松田の

  2014年10月30日
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  使い回し抜群の「コンビーフハッシュ」で料理が激旨に！

  「コンビーフハッシュ」をご存じですか？ テレビ番組で紹介されて以来、注目度急上昇中の沖縄の定番食材です。ほぐしたコンビーフと細かく刻んだポテトを半々にブレンドし

  2014年11月12日
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  紅茶のお風呂でいい湯だな？ おもしろティーバッグを発見！

  最近、お客様を家にお迎えすることが多いんですけどね。気の利いたおもてなしができなくて困ってたんですよ。だもんで、ずーっと探してたんです。おしゃれで、気が利いてい

  2016年9月29日
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  永谷園のお茶づけに地域限定モノあったんだー、で試してみました

  永谷園のお茶づけ海苔を常備しているご家庭は多いことでしょう。筆者の家でも、主に二日酔いの朝ものすごく役立っております。ただ、まあずっと海苔、さけ、梅だけでは飽き

  2015年6月18日
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  口がさびしい時の定番おやつと言えば、コレでしょう！

  口がさびしい時ってありますよね。筆者は自宅で作業をすることが多いので、いつでも簡単につまめるお菓子を色々と用意しております。甘い・しょっぱい・すっぱい・辛いを基

  2013年1月18日
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  世にも珍しい「ロックバンド」のビールを発見！ そのお味は？

  音楽とお酒が好きなら必見！ クイーンやアイアン・メイデンなどの有名ロックバンドをイメージしたビールがあるんです。味はどうなのか、実際に飲んでみました。

  2017年3月20日
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  砂糖に代わる新甘味料で、始めようスローカロリー摂取

  ダイエットの敵といえば“砂糖”。しかし、世の中にはお菓子やジュースなど砂糖にまみれた食品が溢れています。最近では“糖質制限”などというダイエット方法が人気を博し

  2015年12月15日
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  【実食レポ】噂のスライムカレーが想像以上にやばい…

  勇者しえるLv.1 はじまりの地。デデ〜ン♪ ぶき▼銀のこん棒（スプーン） 銀の剣（ナイフ） 銀の槍（フォーク）勇者しえるの こうげき！ スライムカレーの こうげき！ 勇

  2014年11月28日
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  ペットボトルコーヒーが合わない人へ！ “休憩用の泡立つ缶コーヒー”誕生

  サントリーが、ペットボトルコーヒーが自身の働くスタイルにフィットしないというユーザーに向けて、缶コーヒーを開発。仕事と休憩の区切りをつけるのにぴったり1杯です。

  2019年8月27日