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北陸地方のド定番お菓子「ビーバー」って知ってる?
北陸新幹線の開通以来、富山県や石川県は大人気となっていますね。筆者も何度か訪れたことがあり、温泉につかってのんびりしつつ、山海の珍味を味わう、なんてこともありま
2016年3月31日
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なか卯の絶品親子丼が、好きな時にご家庭で味わえる!
うどんや牛丼なども提供している全国チェーン店のなか卯。そのなかでも一番の看板商品は、やっぱり親子丼ではないでしょうか。筆者もたまに無性に食べたくなるんですけど、
2015年2月12日
736
柿の種をチョコでコーティング、不思議な美味しさに…!
誰もが知っている柿の種。でも、その誕生物語をご存じですか? 現在の柿の種を最初に作り出したのは、新潟県長岡市にある浪花屋製菓。創業大正12年という老舗です。創業当
2015年2月4日
736
話題沸騰中の「やみつきカレーラスク」をお取り寄せ!
「やみつきカレーラスク」をご存じですか? 映画「おくりびと」の脚本家・小山薫堂氏が監修している東京タワー内の大人気のカレー専門店が手掛けた絶品ラスクです。多才な
2014年6月4日
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いつものカレーに、食感と風味をプラスするトッピング
簡単でお手軽な家庭料理の定番、カレーライス。時間のあるときはルウを一から手作りしている筆者ですが、市販のルウで手っ取り早く済ませることも。とはいえ、レシピどお
2013年4月24日
736
小さな鍋でもゆでやすい、長さ2/3の早ゆでパスタ
スパゲティは、パスタをゆでてソースをからめるだけの簡単お手軽料理…なのですが、けっこうめんどうなのが鍋の準備なのです。うちにもパスタ用の深鍋がありますけども、
2012年12月4日
736
水分を摂っているのに熱中症。それにはこんな罠が…
今年も本当に暑いですね。こうなると気がかりなのが熱中症。特に去年や今年、既に経験してしまったという人は要注意。特にまだ暑さに身体が慣れていないときに、湿度も気温
2012年8月8日
736
意外にも……クセのない優しい味わい「伊達正宗麦酒」
全国お取り寄せ調査宮城編 〜編集部ピックアップの巻宮城といえば、この人を外すわけにはいきません。独眼竜の異名をとる、奥州筆頭 伊達政宗公その人であります。かのお方
2012年8月2日
749
100円で“うなぎ”? 話題の「うな重納豆」をリアルうなぎと食べ比べ
2022年夏に限定販売され、その好評ぶりから2023年も登場したミツカンの「金のつぶ うな重納豆 3P」。実際のうなぎを用意して、食べ比べてみました!
2023年7月30日
749
世界を変えるかもしれない! “伝説ビール”の飲み比べセットはどんな味?
日本生まれ、アメリカ育ちの“伝説のホップ”を使ったビール「SORACHI1984」。限定の飲み比べセットも話題ですが、開発者インタビューと試飲で魅惑の味をレポート!
2019年8月26日
749
サーモンといくらの“珍”塩辛に、ご飯もお酒も止まらない!
一時は品薄状態にもなった三幸の「サーモン塩辛」を入手! サーモンといくらを塩麹で漬けた世にも珍しい塩辛は、ご飯はもちろんお酒のアテにもたまりません♪
2016年12月21日
749
おなじ醤油豚骨味でも、異なる味わい!? 2種類の「和歌山中華そば」を食べ比べ!
NHK大河ドラマ「真田丸」ブームで盛り上がる和歌山県。連載16回目は、タイプの異なる2種類の“和歌山中華そば”を食べ比べてみます!
2016年7月20日
749
ウマすぎてスープ完飲してしまった「有名店シリーズ 魚雷」は、至高のラーメンか?
いやぁ、これには感服した。今回は、連載史上ナンバーワンの逸品に出会いました。“ラーメン大好き松田”さんがスープを完飲してしまった、激ウマなラーメンをご紹介!
2016年5月26日
749
ダイエットにも◎! 和とイタリアがコラボした絶品蕎麦パスタ
日本を代表する麺類である“蕎麦”とイタリアを代表する麺類の“パスタ”。今回ご紹介するのは、この2つを掛け合わせた異色の商品です。筆者は昨年からハマっています。製
2015年5月22日
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有機JAS認定! ヘルシーなインスタントラーメンが登場
手軽に作れるインスタントラーメンは、休日のランチや夜食、ちょっと小腹が空いた時など、なにかと重宝します。でも…なんとな〜く、体に悪そうなイメージもあるような…。
2015年5月18日
749
日本一予約が取れないレストランが監修した「パスタソース」
エスビー食品の「予約でいっぱいの店のパスタソース」シリーズは、日本を代表するイタリアンシェフ落合務氏監修によるもの。落合氏は「日本一予約が取れないレストラン」
2013年8月23日
749
あなたはガッツリ「にんにく派」? さっぱり「おろし派」?
エバラ食品の「おろしのたれ」は、しょうゆをベースに昆布と鰹の和風だしをきかせ、玄米黒酢とレモン果汁を隠し味に使った大根おろし入りの万能たれ。発売以来、同社の看
2013年5月20日
749
お湯を注ぐだけで懐石風のお茶漬けになる、ユニークな最中
突然の来客のおもてなしや、友人宅への手土産に用意しておきたい、ちょっと気の利いた一品として今回ご紹介したいのがこちらの商品です。羽田空港第1旅客ターミナルビル3
2012年11月16日
759
札幌の名店「すみれ」の濃厚醤油ラーメンがお家で楽しめる即席麺
味噌ラーメンで有名な札幌のすみれ。でも醤油ラーメンも美味しいんですよ。日清の「すみれ 札幌濃厚醤油」は名店の味をご家庭で楽しめる即席麺です。
2017年10月12日
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“黒マー油”がこってりすぎた。とんこつラーメン「なんつッ亭」カップ麺の苦悩とジレンマ
人気とんこつラーメン店の「なんつッ亭」。インスタントのコラボカップ麺では、“秘伝の黒マー油”の香ばしさを、どこまで再現できるのでしょうか?
2016年11月27日
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