ゆでた麺と野菜にサッとからめるだけで手早く簡単に具入りの麺がつくれる、キッコーマン「からめる具麺ソース」シリーズ。「具麺」と書いて「グーメン」と呼ぶネーミングもなかなかイケてます。
同シリーズは、レトルト殺菌(120℃で4分以上の加熱)していないので、香味野菜やコチュジャンなどの風味が活きているのが特徴。麺や野菜とのからみ具合も申し分なしです。
「ごま肉味噌うどんの素」は、豚ひき肉に味噌、ごま、にんにく、ごま油を合わせたコクのある味わい。隠し味のしょうがの風味が効いたさっぱりとした後味です。ゆでたうどんに、きゅうり、白髪ねぎを盛りつけ、本品をかければ、ごま肉味噌うどんが出来上がり。
「明太子うどんの素」は、しょうゆをベースに博多辛子明太子、刻みたまねぎが入ったまろやかでコクのある味わい。隠し味のバターのうまみが効いています。ゆでたうどんに、キャベツ、刻みのりを盛りつけ、本品をかければ明太子うどんが完成します。
「韓国ビビン麺風そうめんの素」は、韓国産コチュジャンをベースに、ごま油、にんにく、しょうゆ、ごまで味つけしたもの。辛味が少なくコクのある唐辛子を使用し、本場より甘さと辛さを控えて食べやすくなっています。ゆでたそうめんと、きゅうり、白髪ねぎを盛りつけ、本品をかければ韓国ビビン麺風そうめんに早変わり!!
料理初心者さんでも簡単に作れるのに、味は本格的。野菜をたくさん添えて、ヘルシーに召し上がれ♪
「からめる具麺(グーメン)ソース」シリーズ | ごま肉味噌うどんの素 | 明太子うどんの素 | 韓国ビビン麺風そうめんの素 |
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容量 | 45g×2パック | 25g×2パック | 45g×2パック |
参考希望価格(税込) | 231円 | 231円 | 231円 |
(回遊舎/村越克子)