いいモノ調査隊
まんべんなく味が付くから、かけすぎません

減塩のススメ。一瞬で醤油の香りが広がるスプレー醤油

福岡市天神の福萬醤油と醤油ソムリエ大浜大地氏が開発した「スプレー醤油」。「醤油をスプレーに? どんなメリットがあるの?」と思いますが、実は、このスプレー醤油、優れものなんです。

福萬醤油 スプレー醤油

醤油がスプレーになった!

普段、醤油のかけすぎを感じることはありませんか? 小皿にとった醤油が残ったり、かけすぎでしょっぱくなったり。その点「スプレー醤油」なら、ワンプッシュ0.1ml(塩分相当量0.02g)。通常の使用量の約30分の1です。食材に醤油をかけることは塩味を足す用途もありますが、実はその醤油の香りで食がすすむといわれています。スプレー醤油なら一瞬で香りが広がり、食欲をそそります。そのほか、お寿司に醤油を付ける時に「シャリではなく、ネタにつけたい」「軍艦巻きにどうやって醤油をつけよう」と思ったことはありませんか? そんなに便利なのがこのスプレー醤油。シュシュッと噴霧をすれば、全体にまんべんなく醤油がかかり、ほどよい味つけになります。

これなら失敗なくスマートにまんべんなくお醤油がつけられますね

これなら失敗なくスマートにまんべんなくお醤油がつけられますね

また、焼きおにぎりにスプレー醤油を活用すると、おにぎりの表面にムラなくお醤油を付けることができます。さらに1回の使用量が少量で済むので、減塩でとってもヘルシー。「スプレー醤油」のほかにも、より減塩志向の方には「塩分0%仕込み醤油 ソイゼロ」、酢醤油が好きな人にオススメの「塩分0%仕込み酢醤油 スッシュッ」、寿司や刺身の美味しさを引き出す「寿司スプレー」などがあります。さらに、なんと、ペット用のスプレー醤油もあります。もちろん塩分は0%だから安心してお使いいただけます。カリカリ(ペットフード)にスプレーすると、愛犬、愛猫の食がすすむとか。福萬醤油謹製スプレー醤油、いろいろ種類があるようです。気になる商品からぜひ試してみてください。

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